近日，北京市农林科学院畜牧所牵头制定的国家标准《北京黑猪》由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会正式发布（见中华人民共和国国家标准公告2021年第17号）。[详细]
近日，北京市科学技术委员会公布了2022年度北京市自然科学基金面上及青年拟资助项目，北京市自然科学基金委员会办公室共接收2022年度北京市自然科学基金面上项目、面上专项项目及青年科学基金项目申请7589项。经初步审查、通讯评审、会议评审、基金委六届十六次全体委员会议审定，决定拟资助963项，其中：面上项目807项、面上专项项目40项、青年科学基金项目116项，资助项目经费18457万元。[详细]
近年来，中草药在鱼类养殖中的应用越来越受到行业关注，中草药及其提取物对鱼类的作用及机理成为新的研究热点。近日，珠江水产研究所在中草药促进鱼类健康养殖方面的研究取得新进展。[详细]
1月13日，中国农业科学院作物科学研究所作物转基因及基因编辑技术与应用创新团队鉴定了一个与小麦植株再生相关的基因 TaWOX5 ，利用 TaWOX5 基因克服了小麦遗传转化中的基因型依赖性难题。相关研究成果发表在《自然-植物（Nature Plants）》上。[详细]
2022年1月18日，华中农业大学生命科学技术学院/农业微生物学国家重点实验室微生物光合作用与生物固氮团队端木德强教授课题组在国际学术期刊Plant Biotechnology Journal在线发表了研究论文，利用单细胞测序方法鉴定到豆科植物固氮根瘤中侵染细胞和非侵染细胞之间的差异表达基因网络，拓宽了对根瘤固氮系统中信号转导、转录调控、代谢途径及转运途径的理解。[详细]
2022年1月11-12日，全国农技中心以网络视频方式组织召开了2021年国家水稻品种统一试验评审会。国家农作物品种审定委员会稻专业委员会委员，国家水稻统一试验主持人和鉴定检测单位负责人，有关省、自治区、直辖市种子管理部门水稻品种试验负责人员，国家水稻品种联合体试验牵头单位负责人等参加了会议。[详细]
1月10日，浙江省科学技术厅公示了2021年省级新产品试制计划（第二批）拟立项项目，共涉及7486个项目，其中，食品领域有40个项目。[详细]
食品安全事关国计民生，食品安全检测技术是保证食品安全的重要手段。由于食品基质复杂、有害成分含量低、风险因素多变，传统的食品安全检测技术难以满足日益增长的新需求，面对新挑战，中国检验检疫科学研究院食品所张峰首席专家团队在食品安全可视化、高灵敏、实时、高效检测方向取得新突破。[详细]
近日，中国农业科学院植物保护研究所农药分子靶标与绿色农药创制创新团队结合代谢组学技术，对比研究农药原药、纳米材料载体及纳米载药颗粒对靶标作物生长代谢的不同影响，评价了纳米农药对靶标作物的安全性。相关研究结果在线发表在《危险材料杂志（Journal of Hazardous Materials）》上。[详细]
1月15日，广东省科学技术厅公示了2021年度广东省科学技术奖拟奖项目名单，其中，自然科学奖22项、技术发明奖12项、科技进步奖142项。公示期为2022年1月16日~25日。[详细]
近日，东北农业大学黑龙江省绿色食品科学研究院（国家大豆工程技术研究中心）大豆加工技术创新团队在国际食品顶尖学术刊物《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（中科院一区Top，IF=11.176）和《Food & Function》（中科院二区，IF=5.396）连续发表多篇高水平论文。[详细]
众所周知，饮食习惯与心血管疾病的患病风险密切相关。大量研究已经证实像高脂肪（尤其是富含饱和脂肪的红肉和加工肉）、高热量和高糖食物会显著增加患病风险（剂量与风险呈正比）；而蔬菜、水果和全谷物以及橄榄油等食物则在帮助我们降低患病风险。[详细]
近期，江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室陈磊副研究员在植物油促进食用菌多糖及生物量代谢机制方面取得重要进展。[详细]
近日，北京市农林科学院生物所与信息中心联合在Frontiers in Plant Science期刊（影响因子5.753/Q1）发表了题为“Comprehensive Annotation forbid Functional Exploration of MicroRNAs in Lettuce”的文章。[详细]
临沂大学食品加工与质量安全研究团队在玫瑰酱品质和风味形成的机理方面取得重要进展。在食品领域国际刊物LWT-Food Science and Technology（一区，Top期刊）连续发表三篇相关研究论文。[详细]
