近日，珠江水产研究所水产品质量安全风险评估研究团队在药物残留分析与质量安全风险评估方面取得新进展。我所李丽春助理研究员主持的国家青年科学基金项目（31501398）在农药残留分析与质量安全风险评估方面的研究在JCR1区杂志发表相关论文，与华南农业大学万树青教授共同编著的《农药环境毒理学基础》由化学工业出版社正式出版。[详细]
近日，中国科学院理化技术研究所研究员王俊杰团队与美国加州大学伯克利分校合作，通过利用新型低温冷冻方法——“定容”冷冻（Isochoric Freezing）保存食品。[详细]
2021年9月27日，Nucleic Acids Research在线发表了农学院马忠华团队题为“Fusarium BP1 is a reader of H3K27 methylation”的研究论文。该研究发现了一个新的组蛋白H3K27me3阅读器BP1，并揭示了BP1参与调控病菌生长和致病的机制，为真菌病害防控提供了新的潜在药靶。[详细]
近日，由渔机所智慧渔业技术与装备创新团队牵头承担的国家重点研发计划项目“设施水产养殖智能化精细生产管理技术装备研发”（2017YFD0701700）课题综合绩效评价会在上海召开，课题综合绩效评价专家组由上海交通大学刘成良教授等7名专家组成。项目负责人陈军研究员、渔机所科研处处长刘晃以及各课题负责人、研究骨干在内的40余人出席了会议。[详细]
近日，西北农林科技大学食品学院食品快速检测团队在Advanced Materials在线发表了题为“A Conductive Network and Dipole Field for Harnessing Photogenerated Charge Kinetics”的研究论文。[详细]
10月11日，广西壮族自治区市场监督管理局公示了第一届广西专利奖预获奖项目。根据《广西壮族自治区专利奖评奖办法（试行）》，第一届广西专利奖评选出预获广西专利奖特等奖1项、一等奖5项、二等奖10项、三等奖20项；广西外观设计奖一等奖2项、二等奖2项、三等奖2项。其中，涉及食品领域5项。[详细]
日前，由淡水渔业研究中心陈家长研究员领衔的中国水产科学研究院长江渔业生态环境监测与修复创新团队在国际食品领域权威期刊 Food Chemistry（JCR1区，影响因子7.514）上发表了论文。[详细]
10月8日，贵州省科学技术厅组织国内同行专家组对南京农业大学和麻江县富锌硒农业发展有限责任公司等单位实施的贵州省科技计划项目“贵州山地水稻精确定量栽培关键技术示范与推广（黔科和成果〔2021〕一般011）”百亩优质稻示范方进行实产验收，平均产量高达700.3公斤/亩，比当地常规习惯产量440公斤/亩有了突破性的提升。专家组一致建议加快推广应用。[详细]
近日，华中农业大学植物科学技术学院农业生态研究团队发表综述，讲述了中国稻虾模式的发展故事，全面分析了稻虾模式的环境生态效应、经济效应和社会效应，提出了中国稻虾模式可持续发展的原理与技术策略。[详细]
10月8日，湖北省科学技术厅公示了2021年湖北省支持企业技术创新发展项目（高新技术企业类）拟立项项目，其中，涉及食品领域5项。[详细]
为支撑葡萄产业健康可持续发展，黑龙江省农业科学院大庆分院葡萄课题组立足大庆地区高寒气候及土壤特点，历经8年攻关，研发出一种大棚葡萄免立柱悬空网状篱架，可将建园成本降低50%以上；并集成了葡萄免绑蔓栽培管理技术，可直接免除繁琐的绑蔓工作，同时间接免除冬季解绑工作，降低了葡萄修剪的劳动强度，按照平均每亩可省15个工计算，每亩可节约人工成本1500元以上，节本效果显著。目前该技术已在大庆地区大面积应用，推广面积8000亩左右，技术成熟可靠，现将关键技术总结如下。[详细]
日前，农村农业部公布了2021年度农业农村信息化示范基地认定名单。本次全国共入围106家单位，江苏省仅3家单位入围，由南京农业大学信息化建设中心组织申报的“南京农业大学白马农业信息化示范基地”成功获批，成为唯一一所荣获生产型示范单位的农业高校。[详细]
近日，中国水产科学研究院东海水产研究所宋炜研究员联合华大海洋完成了棘头梅童鱼染色体水平基因组精细图谱的绘制和遗传解析。[详细]
9月29日，湖南省科学技术厅公示了“长沙银行杯”2021年湖南省创新创业大赛拟获奖项目名单。根据《关于举办“长沙银行杯”2021年湖南省创新创业大赛的通知》（湘科计〔2021〕17号）要求，经市州赛、尽职调查、产业半决赛和总决赛等程序，拟确定2021年湖南省创新创业大赛获奖项目173个。其中，食品领域23个项目获奖。[详细]
10月9日，海南省科学技术厅公示了2021年海南省重大科技计划拟立项项目，涉及食品领域21项。[详细]
