【进出口食品安全】卡塔尔世界杯来啦，一起哈啤酒吧

　　四年一度的世界杯进入了激动人心、万众期待的决赛时刻。空气中弥漫着球迷的热情，赛场外、屏幕前也飘散着啤酒的芬芳，品种多样、口感丰富的进口啤酒成了消费者的助兴之选。如何挑选优质进口啤酒，本期小编来为您支招。

 

　　世界球迷的盛宴，满满的青春记忆。怎么没看到五星红旗，漫画中怎么没找到宿茂臻、范志毅的身影，我们中国队分在了哪个小组？天哪！我的记忆又回到了“米卢”年代，沉浸在为国足呐喊的2002年！！！

 

　　既然没有国足的身影，那就用另一种方式来为世界杯喝彩吧！

 

　　这个冬天唯有足球和啤酒不能辜负。赏好球、喝好酒！今天我们就来聊聊进口啤酒那点事！

 

　　啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

 

 

　　随着世界经济的发展，全球各地的美食更是早早地来到我们国人的餐桌上。酒文化在我国已有几千年的历史，我国传统美酒主要由白酒、黄酒、米酒、葡萄酒等组成。我国是在19世纪末期开始进口啤酒，起初国人对啤酒的认可度不高，直到改革开放以后，全球各地的优质啤酒进口到我国，国人才逐渐对啤酒产生好感！进口啤酒的种类也日益增多，我国海关对进口啤酒也有着严格的检验标准。

 

　　1.商品归类：

 

　　无醇啤酒归入2202910000

 

　　麦芽酿造的啤酒归入2203000000

 

　　2.规范申报要素：

 

　　品名、是否麦芽酿造、麦芽浓度、包装规格、品牌（中文或外文名称）、生产日期、GTIN码等。

 

　　3.检验标准：

 

　　GB/T 4927-2008     啤酒

 

　　GB/T 7416-2008     啤酒大麦

 

　　GB 2758-2012        食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

 

　　GB 7718-2011        食品安全国家标准预包装食品标签通则

 

　　GB/T 20369-2006   啤酒花制品

 

　　根据我国食品添加剂标准《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定，啤酒中一般不允许使用人工着色剂、甜味剂等，而国外部分特种啤酒允许使用，海关检出不合格的予以销毁或退运，消费者可以查看配料表是否有超范围使用食品添加剂。

 

　　供稿单位：济南海关、厦门海关

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