晋江：加强食品追溯管理，开展食品生产企业“一证通”培训

　　为推进食品安全“一证通”试点工作，督促食品生产企业规范使用福建省食品安全追溯系统，提升食品安全监管信息化水平和效能，3月29日，晋江市市场监督管理局组织召开食品安全“一证通”试点工作首批食品生产企业培训会，首批150家食品生产企业“一品一码”录入人员参加培训会议。

 

　　本次培训会邀请福建食品安全追溯平台泉州地区技术老师苏永源授课，通过PPT讲解、现场演示、答疑讲解等方式，详细介绍福建省食品生产追溯管理系统的操作方法、操作流程，为企业解决系统录入时出现的问题，有效提升培训效果。培训结束后，授课老师现场与参会人员进行互动，就实践操作中遇到的问题进行针对性讲解并给予解决方法，有效提升了参会企业的食品安全主体责任意识和食品追溯管理系统操作技能。

 

　　下一步，我局将持续开展多场次、全覆盖食品生产企业的食品安全“一证通”食品生产企业培训会，助推食品安全“一证通”试点工作顺利完成。

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