2024年4月2日，瑞士发布2023年食品召回与警告情况报告，当年度瑞士的食品公开召回73起，警告17起，主要原因是牛奶中的致病微生物污染、检测到的细菌包括李斯特菌（12例）、沙门氏菌（7例）、大肠杆菌（6例）和蜡样芽孢杆菌（2例）。[详细]

美国仓储超市普尔斯马特（Pricemart）近日发布的一份声明中称，“Fratelli Beretta USA”公司旗下的火腿产品可能受到沙门氏菌污染，因此从危地马拉市场被召回。召回的产品均于6月13日到期。[详细]

2024年1月29日热点信息：摊主给猪肉涂炭假冒“黑猪肉”被罚；官方通报“女子沈阳早市买鱿鱼被收700元”；门店回应将剩饭收回电饭煲；顾客花215买虾复秤发现45元是水；亚美森咖啡宣布退出中国市场；我国出口去壳花生在西班牙遭扣留；我国出口冷冻鳕鱼片被检出沙门氏菌；我国出口干海藻被检出碘含量超标。[详细]

2024年1月15日，意大利卫生部报道，意大利食品卫生安全和营养局发布2014-2021年食用动物及衍生肉类人畜共患菌素及共生菌素耐药性报告，这份报告介绍了2014-2021年对沙门氏菌、大肠杆菌的空肠弯曲菌和开展的人畜共患菌的耐药监测活动的结果。[详细]

澳门市政署获悉三款来源地为美国的桂格燕麦方脆可能受沙门氏菌污染，已即时向本澳业界发出食品预警，并派员到市面巡查。经调查，现时本澳市面已没有涉事批次产品出售。但由於产品销售渠道广泛，不排除有商户或市民透过不同渠道持有相关产品，呼吁持有相关产品的业界及市民应立即停止供应及进食。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十五日公布，一个咸水鸡样本被检出含致病原沙门氏菌，中心正跟进事件。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十七日呼吁市民不要食用数款进口谷类产品，因为有关产品可能受致病菌沙门氏菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。[详细]

2023年食品安全与健康热点科学解读 热点十：沙门氏菌——致病微生物需重点防范[详细]

2024年元月2日12时开始，先后有60余名群众出现发热、腹痛、腹泻等症状，陆续到医疗机构就诊。我局立即会同卫健、公安等部门展开调查，均为元月1日中午喜耀饭店就餐人员。经对涉事场所环境及相关食品取样检验，初步确定为大肠杆菌和沙门氏菌混合感染。目前，已责令涉事饭店停业整改，就诊人员身体状况平稳，除少数留观外，其余经治疗后自行返回家中。[详细]

2023年12月25日热点信息：市场监管总局发布《保健食品标志规范标注指南》；麦当劳回应将涨价；店铺使用生鲜灯卖猪肉拒不整改被罚款；男子制售假网红面包涉案超100万；海关总署：即日起允许芬兰禽肉进口；我国出口有机干枸杞被检出沙门氏菌；美国对我国两家企业出口产品实施自动扣留；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第51周）。[详细]

2023年12月22日热点信息：“面包店的香味是假的”上热搜；商家调料里加罂粟杆被判刑；常德一自助餐厅被曝餐台有老鼠；蛋糕店被曝食品旁趴着老鼠 店员回应；女子街边购菜籽油遭骗回家油竟变水 市监局回应；欧盟通报我国出口面勺不合格；美国出口核桃中检出沙门氏菌。[详细]

因产品中被检出沙门氏菌，俄罗斯对某禽肉生产商产品实施临时出口禁令。[详细]

2023年8月15日，据美国食品安全新闻网消息，近期奥地利暴发的三起沙门氏菌事件与来自波兰的鸡肉有关。[详细]

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年12月21日，荷兰通过RASFF通报美国出口核桃不合格。[详细]

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年8月9日，奥地利通过RASFF通报波兰出口鸡肉串不合格。[详细]