因“酱油”闻名的海天味业，正伸出触角向“多品类”调味工厂迈进。从初涉腐乳，到深入醋业，海天味业的调味品版图已不再满足于酱油、蚝油、酱料“老三[详细]

前言：仿佛**之间，呷哺呷哺火锅底料铺遍了北京大大小小的商超，其发展之快令人咋舌。据悉，呷哺呷哺目前已上市了12款产品，其中包括麻辣、番茄、[详细]

种种迹象表明，众多火锅品牌正在以不同形式抢滩调味品市场。昨日在北京海淀区某大型商超发现，印有“呷哺呷哺”字样的袋装底料赫然出现食品专柜上。与[详细]

近两年来，火锅调料是调味品行业中很热的品类，一方面，是部分头部企业取得了快速的发展，如颐海国际、天味食品等，另一方面，则是大量企业进入到火锅[详细]

11月9日，据四川省食药监局通报，在近期组织的餐饮食品、饮料、酒类等3大类共计293批次样品抽检***发现8批次不合格样品。其中，1批次自制[详细]

近日，由陈坤白百合主演的《火锅英雄》勾起了观众的食欲，不少人看着屏幕流口水。不过据重庆媒体报道，如果经常吃火锅，吃得又辣又烫，容易导致食管癌[详细]

火锅发热包怎么用火锅发热包中所含的主要物质为生石灰、活性炭、铁粉、铝粉等，其中所含的生石灰在接触水分之后会释放出大量的热量，从而达到加热食物...[详细]

什么是**火锅**火锅是韩国一种火锅，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐...[详细]

吃完火锅吃什么清油脂一般是蔬菜就可以清油脂，不过可以吃点水果。1、可以饮些花茶，能够起到很好的解腻、刮肠油效果。酸黄瓜、糖蒜也能够很好的去除...[详细]

排骨火锅的做法 排骨火锅怎么做步骤1准备食材：排骨250克、土豆100克、大葱1段、姜1块、花椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1汤匙、盐1...[详细]

我们常说的冰激凌火锅，实际上是一种冷食套餐内容，冰激凌火锅是由几类不一样口感的冰激凌、新鲜水果、奶油奶酪、小甜点、蔬菜水果和一个小乙醇火锅等...[详细]

火锅，旧称“古董羹”，因食材资金投入开水时传出的“咕咚”声而而出名，它是我国**性的特色美食，有悠久的历史。火锅一般而言，是以锅为器材，以热...[详细]

一、火锅鱼：特色菜及作用：火锅食谱家常菜谱火锅鱼的制做食物：1：2到3斤的鲤鱼;(别的鱼还可以的，例如白鲢等)，2：500克莴笋，一块豆腐，...[详细]

推荐做法，大红袍火锅底料1、将鸭血切成一厘米厚的片，在锅中放适量清水，烧沸后将鸭血放入煮两分钟，捞出沥干水，豆芽洗净沥干;2、砂锅放油烧至5...[详细]

一、备料（制作过程可加少量盐）肥瘦相间的牛肉一斤，花生米一大盘，黑芝麻或白芝麻一大把.甜面酱（葱伴侣）1.5袋，花椒一小把（不能太麻，否则吃...[详细]