据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年12月1日，意大利通过RASFF通报本国出口水牛奶酪不合格。[详细]

Agerpres.ro5日报道，近日罗“Pl?cint? Dobrogean?”奶酪派获欧盟农业和农村发展总局批准即将正式取得欧盟地理标志保护认证（PGI）。[详细]

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年11月23日，意大利通过RASFF通报法国出口山羊奶酪不合格。[详细]

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年11月20日，瑞典通过RASFF通报法国出口奶酪不合格。[详细]

2021年，国内乳品行业，各大企业奶源争夺依旧火热，伊利、蒙牛、光明、飞鹤等通过建设牧场、并购等多种方式布局优质奶源，保障奶源价格稳定；企业之间收购、入股案例多发，伊利战略入股澳优成第一大股东，蒙牛斥30亿收购妙可蓝多，春华资本收购美赞臣，飞鹤收购小羊妙可全部股权，市场集中度进一步提高；众多新品上市，奶酪市场成掘金新战场。[详细]

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年10月17日，法国通过RASFF通报本国出口奶酪不合格。[详细]

2024年内蒙古自治区政府工作报告提出，奶业重点要加快奶酪等固态乳制品精深加工和地方特色乳制品提档升级，打造“从一棵草到一杯奶、再到一块奶酪”的全产业链升级版。为进一步推动自治区及全国奶业高质量发展，加快产业转型提档，2024年3月9日，第17届内蒙古乳业博览会暨奶业高质量发展论坛（首届呼和浩特乳制品先进制造业集群推进大会）在呼和浩特·敕勒川国际会展中心（呼和浩特新城区保合少镇恼包村）盛大开幕。[详细]

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年8月31日，德国通过RASFF通报法国出口奶酪不合格。[详细]

13日，意大利卫生部再次发布紧急召回文件称，由于Deluxe牌松露羊乳干酪中李斯特菌含量超标，因此对部分产品进行召回。[详细]

近日，智利卫生部在“La Rotunda Ltda”品牌黄油奶酪中发现单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes，以下简称单增李斯特菌）后，发布食品安全警报。[详细]

7月17日，2021中国奶酪发展高峰论坛在合肥盛大召开。本次论坛由中国奶业协会主办，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司承办，主题为“新奶酪、新需求、新消费”。[详细]

“fiambre”是一种危地马拉传统沙拉，也是危地马拉人万圣节的必备菜肴，其食材包括蔬菜、香肠、奶酪、鸡肉等。但在今年，由于物价高昂，很多家庭都在犹豫是否要取消这一传统。对此，有媒体研究了这道菜的成本是否发生变化。[详细]

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年5月16日，法国通过RASFF通报本国出口巴氏杀菌乳绵羊奶酪不合格。[详细]

意大利卫生部连续发布多则紧急召回文件称，由于可能存在李斯特菌感染风险，因此对多个品牌的奶酪和肉类产品进行召回。[详细]

3月25日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2020年财报，收入达760.348亿元，可比业务收入同比增长10.6%，利润达35.25亿元。纯牛奶、奶酪、鲜奶等多项业务实现了高质量双位数甚至三位数增长，持续领跑。[详细]