1.12姜切丝，蒜切片，葱切段，辣椒切小段。2.21金昌鱼开肚，洗净。在鱼身上划十字刀，鱼身两面都抹上少许盐和生抽及适量姜丝腌一个小时。3....[详细]

1.12干货知识门面买的干猴头菇，温小水泡涨！2.21猴头菇变松了，挤压黄液，反复在自来水龙头下挤压成型几次，水变清亮，将猴头菇掰成一小块！...[详细]

红烧鸡肉跟我们平常在家里制做红烧排骨一样，一定是要用于酱油来提色的，酱油配搭鸡脯肉制做出去的红烧鸡肉味儿才较为美味，期待大伙儿在制做红烧鸡肉...[详细]

红烧牛蹄筋具备丰富多彩的营养成分，红烧牛蹄筋是非常值得我们亲自动手去做的一道菜，红烧牛蹄筋里边带有丰富多彩的胶原蛋**，我们了解胶原蛋**是...[详细]

幼鸽归属于鸟纲鸽形目鸠鸽科。鸽是人类*开始训化的飞禽之一。公元3000年的印度食谱中已记有效幼鸽制做的肴馔。在我国流传自西汉起就已刚开始肉鸽...[详细]

红烧羊腿怎么做1、一把花椒倒入一碗开水冲泡静置在一旁。2、选取一段羊小腿，建议羊肉买清真牛羊肉店里的，真的好吃很多，膻味较淡，可把肉膜去掉。...[详细]

红烧山羊肉怎么做1、先烧开水，放入羊肉，加料酒、生姜、桔子皮。锅烧开后，用铲子搅一下，再烧会儿。2、捞出羊肉在清水中洗干净，锅内料倒了洗干净...[详细]

红烧龙利鱼怎么做1、龙利鱼柳取出解冻，洗净备用；鱼柳切成小块，放入碗中，加入1小勺料酒和生姜粉，用手抓匀，腌制10分钟。2、捞出，挤干水分，...[详细]

红烧巴沙鱼怎么做1、洗净鱼后切成小块，豆腐泡从对角切开，将生姜、大蒜、小米椒、葱头切丁；2、用胡椒、花椒、生粉、料酒、鸡蛋将鱼腌好；3、将腌...[详细]

红烧酱油是生抽还是老抽红烧酱油属于老抽的一种，加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。一般用来给食品着色用。...[详细]

红烧秋刀鱼的做法做法一：食材准备：秋刀鱼、猪肉馅、葱、姜、八角、老抽、白糖、五香粉制作步骤：1、将秋刀鱼去肠洗净，切成几段；将葱、姜切末备用...[详细]

红烧牛肉的做法是什么
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红烧牛肉 材料 牛腩1000克、牛筋500克、老卤1盒(没有就加同等量的清水)、洋葱1/3个、大蒜半头...[详细]

材料：泡发的腐竹300g，泡发的木耳100g，胡萝卜50g配料：葱，姜，蒜，料酒，酱油，糖，蚝油适量做法：1.腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹...[详细]

罗非鱼别称非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼、南洋鲫等，原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种，现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称...[详细]

黄花鱼含有微量元素硒，具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生...[详细]