一、清炖大虾的做法1、虾清理干净，用剪子在虾背部从头开始剪到尾，挑出来虾线。清理干净，沥干水分预留2、生抽酱油2汤勺(30ml)，黑胡椒1/...[详细]

清炖鸡肉的做法有很多种多样，我们常常在饭店里可以吃到美味可口的红烧鸡肉，可是我们沒有主厨那麼精湛的烹饪技术都没有她们那麼技术专业，因此我们要...[详细]

1.石斑鱼洗净，去内脏，表面涂点盐，腌制一会儿2.1炒锅放油烧开3.2葱姜切粒，青红椒切末4.1放葱姜爆锅，生抽，料酒，五香粉5.2放入鱼煎...[详细]

1.如下图所示：油炸豆腐加一碗水，盐煮至水干，油炸豆腐软，捞起来预留；2.如下图所示：趁煮豆腐泡的時间，将青椒切丝，辣椒干切条，蒜敲碎切割成...[详细]

红烧兔肉的做法一：1、把兔肉块放进温水中煮，直至水开，然后再把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用；2、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香...[详细]

红烧乳鸽是有关乳鸽作法的一种，实际上在现实生活中，乳鸽一般的食用方法并并不是清炖，大量的人会挑选清炖，或是再加一些健康养生的中草药材一起炖着...[详细]

红烧海鲈鱼材料主料：海鲈鱼一条(约2斤)调料：白糖、黄酒、酱油适量，葱切丝、蒜切末、姜切丁、植物油二两，少许盐做法：1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏...[详细]

起锅烧油倒入五花肉小火炒至金黄后，放入葱、姜、蒜、八角炒出香味，再转小火依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀，加入土豆翻炒片刻。*后加适量的...[详细]

在挑选食物的情况下，肉类食品的挑选是*为重要的，肉要挑选五花肉，也就是半肥半瘦的肉，那样剁出饺子馅来后不肥不油腻，口味会十分的好，自然，假如...[详细]

海蟹详细介绍海蟹属在印度洋海域-西太平洋的类型许多，是关键经济发展蟹类。普遍的有红星梭子蟹、远海梭子蟹和三疣梭子蟹等。三种海蟹外形极其相似。...[详细]

1.大龙虾清洗用木签挑去除虾线，剪去须子2.锅内加点油(油要比平常烧菜用食油稍多一些)，将虾倒进煸炒3.待虾头发红炒成虾油后将虾盛出4.无需...[详细]

方式一食物：秋刀鱼，红萝卜，蒜头，大葱，番茄沙司，味精，盐，植物油，米酒，木薯淀粉作法：1.箩卜滚刀块、蒜头大葱切末。2.秋刀鱼清洗切条。3...[详细]

难度系数：切墩(初中级)時间：10分上下一、原材料：1、主要材料牛腱、鲜面条料汁2、辅材翠绿色叶菜适当、香莱适当香辣牛肉面的作法流程1.锅内...[详细]

红烧巴沙鱼粉丝的做法用材主要材料：干鲍鱼（巴沙鱼）500克辅材：油1汤勺、盐6克、香油1汤勺、白砂糖2克、米酒1汤勺、老陈醋1汤匙、葱蒜适当...[详细]

红烧豆腐泡一食物主要材料油炸豆腐200g.方式/流程1、提前准备油炸豆腐（很大的我切了一下）2、开枪，续水3、等水沸腾4、倒进油炸豆腐焯一下...[详细]