在预制菜发展热潮下，各级政府也纷纷出台支持政策，助力预制菜产业发展，以下是汇总的各省预制菜相关政策。[详细]

预制菜因为储存方便、操作简单，近年来，受到不少工作忙碌的年轻白领普遍青睐。而在咸宁，也有一家专门生产预制菜的公司——湖北智康英达商贸有限公司。12月27日，咸宁市市市场监管局联合咸安区市场监管局对该公司的中央厨房进行现场检查，为食品安全生产“把脉问诊”，保障预制菜生产规范和食品安全。[详细]

随着食品工业的急速发展，食品保鲜工艺的提高，即烹、即热、即食等即享食品，持续高速增长，呈现消费新趋势。大部分即烹、即热食品，被称为预制菜。预制菜出口海外需要做哪些准备呢，小编带您来看看。[详细]

2022年12月8日，由国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会、食品伙伴网主办，由中国农业科学院农产品加工研究所、成都大学肉类加工四川省重点实验室、中国农科院加工所-益海嘉里央厨研究院联合主办的“第四届中式菜肴工业化加工技术论坛”，特殊时期，跨越空间零距离云端相聚，在行业同仁的鼎力支持下取得圆满成功！[详细]

为深入贯彻省政府《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，广东省市场监管局充分发挥标准化的基础性、引领性作用，经商省农业农村厅、省商务厅等单位，在全国率先立项制定《预制菜术语及分类要求》《粤菜预制菜包装标识通用要求》《预制菜冷链配送规范》《预制菜感官评价规范》《预制菜产业园建设指南》等5项预制菜地方标准。[详细]

2022年7月22日热点有：2022年6月共有353批次食品未准入境；酒类产品包装将增加两项新标识；今麦郎“1袋半“商标被判无效；鹿角巷告饮品公司侵权获赔50万；惠发食品继续开拓预制菜产业链渠道；可口可乐公司任命新总裁；元气森林将推0防腐剂可乐味饮品；伊利“须尽欢”新开10家线下店；泰国推出无臭榴莲。[详细]

近日，烟台市政府办公室印发了《关于加快推进烟台预制菜产业高质量发展的实施意见（2022-2025）》（以下简称《实施意见》），提出要充分发挥农业资源丰富、食品加工产业基础雄厚等资源和产业优势，做优做强“烟台预制菜”品牌，打造“中国预制菜产业名城”。[详细]

10月24日，由沪苏浙皖一市三省消保委、餐饮行业协会、部分预制菜龙头企业共同起草的《长三角预制菜点质量与服务评价规范》发布，将于12月起实施。[详细]

2022年11月24日热点有：市场监管总局（标准委）发布一批国家标准；5人因购买食品后恶意造假索赔被刑拘；被曝1分钱抢咖啡券不兑换，知名咖啡品牌致歉；销售过期1个月的矿泉水，这家企业被罚；长三角预制菜团体标准发布；知名超市郑州最后一店关闭；美国FDA发布与生蚝有关的沙波病毒疾病警报；欧盟通报我国出口厨具和食品补充剂不合格。[详细]

《水产品预制菜》和《水产品预制菜质量管理规范》团体标准已完成征求意见稿，为进一步提高标准质量，保证标准的科学性、严谨性和适用性，现向社会公开征求意见。[详细]

9月23日，由浙江省食协组织的浙江省预制菜行业发展交流研讨会在杭州召开。[详细]

9月16日，包头市市场监管局邀请市食品药品检验检测中心、包头轻工职业技术学院、市餐饮业协会、市食品药品产业协会、餐饮企业等多家单位的负责人、专家和技术人员召开包头市预制菜标准化研讨会。[详细]

4月22日，汕头市标码所邀请相关院校、行业组织、预制菜生产企业等举行了汕头市预制菜标准化研讨会。[详细]