您的位置:首页 > TAG信息列表 > 徽菜
拔丝芋头的做法,拔丝芋头怎么做,拔丝芋头的做法,拔丝芋头的做法视频,拔丝芋头的糖怎么熬,拔丝芋头需要先蒸熟吗1.准备的食材。2.洗净的芋头切滚刀块。3.黏液太多,用盐水泡了5分钟。(可省略)4.下油锅炸。5.均匀受热,炸熟。(生芋有小毒,食时必须熟透)6.炸至金黄捞出沥油。7.倒去多余的油,锅底留少许的油,……[详细]
萝卜烧肉的做法,萝卜烧肉怎么做,萝卜烧肉的家常做法,萝卜烧肉萝卜要焯水吗,萝卜烧肉的做法 最正宗的做法,萝卜烧肉的做法视频1.五花肉一块,萝卜一根.2.萝卜切成滚刀块.3.肉切成麻将块.4.热锅放油下入肉煸炒.(油不用太多)5.肉炒煸到有点黄黄的,放入料酒\, 姜,蒜,八角炒出香味.6.炒香后放糖,生抽,老抽,十三香少许……[详细]
兰花干的做法,兰花干怎么做,兰花干怎么做好吃,兰花干是豆制品吗,兰花干是啥,兰花干尖是怎么回事?如何处理1.准备好所有的食材。2.白豆干洗净切成四方小块。3.汤锅中加入适量的清水,放入所有的调味料。4.加入老抽。5.在加入冰糖。6.加盖焖烧出香。7.锅中油烧热放入白豆干,炸制豆干表面起鼓泡,金黄。8.捞……[详细]
红烧划水的做法,红烧划水怎么做,红烧划水是什么菜,红烧划水的做法,红烧划水怎么改刀,红烧划水用什么鱼1.鱼尾一条,洗净,切2刀,以便入味。2.锅中放油,下鱼尾煎至2面金黄。3.加入料酒、生抽、冰糖、少量水小火煮20分钟。4.大火收汁,起锅装碗,撒葱花。[详细]
三虾豆腐的做法,三虾豆腐怎么做,三虾豆腐的做法盛世芳华,三虾豆腐的材料,三虾豆腐的做法,盛世芳华菜谱攻略三虾豆腐1.所有食材准备好,木耳泡发,葱姜切丝。2.将虾洗净,剥出虾仁,抽掉虾线,虾壳和虾头留着备用。将虾仁用一勺料酒,四分之一勺盐,少量淀粉抓匀上浆腌制10分钟。3.锅内倒少量食用油,将虾头和虾壳放入锅内,……[详细]
番茄胡萝卜炖牛腩1.将牛肉切块。2.下冷水锅里煮一开捞出洗净。3.把番茄洗净切成块。4.洋葱切块,姜切片。5.胡萝卜切成滚刀块备用。6.锅中加入适量的油,放入番茄块,炒出红汤。7.加入洋葱煸炒均匀。8.下入焯水的牛腩……[详细]
橙汁菊花鱼的做法,橙汁菊花鱼怎么做,橙汁菊花鱼的做法大全,橙汁菊花鱼视频,橙汁菊花鱼的配料,橙汁菊花鱼图片1.草鱼一条约1千克取中断、去鳞洗净。2.从中间剖开、去骨。3.取去骨鱼皮向下、斜刀切三刀第四刀切断、注意前三刀不要切断要、切到鱼皮时再切下一刀。4.逐个切好、等待下一步操作。5.再取切好的夹刀片鱼、……[详细]
徽式双冬1.准备的材料。2.茭白洗净切片,冬菇洗净切片,上海青洗净一切二。3.锅中倒水,加盐和少许油。4.锅中水开,倒入冬菇、茭白和上海青焯一下捞出。5.锅中倒油,煸炒冬菇和茭白,倒入酱油翻炒一会。6.下入上……[详细]
熬炒鸡的做法,熬炒鸡怎么做,熬炒鸡的家常做法,熬炒鸡的做法 最正宗的做法,熬炒鸡的家常做法视频,熬炒鸡块的家常做法大全1.将鸡子切成小块。粉皮泡软煎成小片。葱切段,姜切片。2.锅内放油,放两颗八角、少许花椒,爆香。3.放一勺郫县豆瓣酱,煸出红油。4.倒入鸡肉,翻炒均匀。5.放入葱段和姜片。6.鸡肉变色后倒入少许开水,……[详细]
笋干焖鸭的做法,笋干焖鸭怎么做,笋干焖鸭的做法,笋干焖鸭肉,笋干焖鸭肉图片,笋干焖鸭肉怎么做好吃1.鸭切块焯水。2.笋干提前泡发。3.香菇提前泡发。4.姜蒜切好,八角二三个。5.泡发的笋干撕小块。6.锅中一点油,先下鸭块的肥油部分煸出油。7.下葱姜蒜、八角、白糖爆香。8.下葱姜蒜、八角、白糖爆香……[详细]
瓜条腐竹的做法,瓜条腐竹怎么做,腐竹瓜条凉菜,丝瓜 腐竹,节瓜腐竹的做法大全,节瓜焖腐竹1.黄瓜洗净切成条。2.腐竹发好切成段。3.肉切片,葱姜蒜切末。4.炒锅加油、葱姜蒜、花椒粉爆锅。5.加肉丝,糖烹料酒。6.加清水。7.下入腐竹、盐烧开煮制。8.汤见少~~9.下入瓜条,加蚝油。10.……[详细]
翡翠虾仁的做法,翡翠虾仁怎么做,翡翠虾仁和青虾仁区别,翡翠虾仁的正宗做法,翡翠虾仁是什么虾,翡翠虾仁是海虾还是河虾1.虾肉洗净控干。2.用所有调料腌制虾仁。3.黄瓜洗净切成片。4.用工具抠去黄瓜中间的芯,大小要比虾仁小点,大了在炒制时虾仁容易从黄瓜片中脱出。5.虾仁从黄瓜中间穿过(如图)。6.锅加油,葱姜爆锅后捞……[详细]
土豆粉蒸肉的做法,土豆粉蒸肉怎么做,土豆粉蒸肉的家常做法,土豆粉蒸肉需要蒸多长时间,土豆粉蒸肉图片,土豆粉蒸肉高压锅要蒸多久1.五花肉化冻洗净,切成10公分长、3毫米厚的片。2.放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。3.用手抓匀。4.放入米粉抓匀。5.将土豆洗净去……[详细]
梅干菜烧排骨的做法,梅干菜烧排骨怎么做,梅干菜烧排骨的做法,梅干菜烧排骨高压锅,梅干菜烧排骨图片,梅干菜烧排骨是哪里的菜1.排骨汆烫出血水,冲洗干净。2.梅干菜用水泡发,洗净。3.热油锅,把姜,蒜,八角爆香。4.放入排骨炒2分钟。5.放梅干菜炒匀。6.放生抽,老抽,糖,料酒,加水刚没过排骨,大火烧开,转中小火煮30分钟……[详细]
梅菜芋头红烧肉的做法,梅菜芋头红烧肉怎么做,梅菜芋头红烧肉的做法,梅菜芋头红烧肉怎么做,梅菜芋头红烧肉图片,梅花肉烧芋头1.准备好食材。2.猪肉洗净、切块,吸干水分;梅干菜洗净、泡发;芋头去皮、洗净、切块;姜切片、蒜拍破。3.坐锅烧热,加茶匙油,倒入白糖,不停地翻炒。4.白糖炒至要冒小细泡、快要拔丝前,倒入猪肉不停地快……[详细]