导语：反式脂肪酸的出现是怎么回事？牛奶中存在反式脂肪酸会对人体健康产生不利影响吗？*近媒体广泛报道，某些**的婴幼儿配方奶粉含有反式脂肪酸，[详细]

昨日，国家卫生计生委下属的国家食品安全风险评估中心发布《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》。评估结果显示，中国人通过膳食摄入的反式[详细]

近几年来，国家食品安全监管部门一直把婴幼儿配方乳粉作为食品安全风险监测和风险排查的重点产品，共监测15007个婴幼儿配方乳粉样品，其中对10[详细]

一，单不饱和脂肪的作用有什么呢?单不饱和脂肪(monounsaturatedfattyacid，MUFA)就是指含1个不饱和键的油酸。数*多...[详细]

一.白芝麻白芝麻中带有较高的不饱和脂肪，也是我们生活起居中不能缺乏的一种食材，例如制做香油、芝麻盐等。多吃芝麻针对增强记忆力、提高免疫力有非...[详细]

w-3脂肪酸和w-6脂肪酸对大脑的意义脂肪按功能结构可分为以下三大类：饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸。其中不饱和脂肪酸对大脑*为有益，...[详细]

近年来，关于“反式脂肪酸存在很大健康风险”的新闻频频见诸媒体报端，使人们谈“反式”而色变。那么，反式脂肪酸真有那么可怕吗?应该如何正确认识反[详细]

身体必须脂肪酸如何补充呢?*先能用的补充必须脂肪酸的方式是将不一样类型的植物的种子配搭服用，向日葵花籽和白芝麻籽是非常好的ω-3食材来源于，...[详细]

很多人对不饱和脂肪并并不是很清晰，并且在对它出現后，也不知道该怎么做，这就是需要对不饱和脂肪开展非常好的了解，促使在对它挑选的情况下，全是能...[详细]