当前，天气高热潮湿，细菌性食物中毒风险极高，同时，高考录取开始，“升学宴、谢师宴”将逐渐增多。为预防群体性聚餐食品安全事件，鹰潭市市场监管局组织开展夏季暨“升学宴、谢师宴”期间餐饮服务食品安全监管工作。[详细]

当前，天气高热潮湿，非常适宜细菌生长繁殖，食品容易腐败变质，细菌性食物中毒风险极高。同时，高考录取即将开始，“升学宴、谢师宴”将逐渐增多。为预防群体性聚餐食品安全事件，鹰潭市市场监管局组织开展夏季暨“升学宴、谢师宴”期间餐饮服务食品安全监管工作。[详细]

进入夏季，尤其是近些日持续高温高湿，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。为有效预防食品安全事故发生，廊坊市市场监督管理局特发布夏季餐饮食品安全消费警示，提醒广大人民群众增强食品安全意识，注意饮食安全。[详细]

据卫生健康部门通报，近年来微生物性食物中毒的报告发生起数和中毒人数相对最多，均占到总数的50%左右。其中沙门氏菌感染又占到细菌性食物中毒的70%～80%,位居“致病榜首”。近期，国内因沙门氏菌导致的食物中毒事件时有发生，对老百姓的身心健康造成了极大伤害。为帮助广大消费者做好沙门氏菌中毒防范工作，贵州省市场监管局特安全警示如下。[详细]

不论是为了解决日常用餐，还是偶尔的亲朋小聚，在外就餐已成为常态。使用店家提供的消毒餐具时，大家喜欢用茶水烫一遍才安心，因为担心餐具消毒不彻底有细菌，或担心餐具清洗有洗涤剂残留。那么，我们外出就餐使用的餐具安全吗？一起来看关于消毒餐具的安全小知识~~[详细]

近期，全市各地连日强降雨、雷电、大风等强对流天气频发，积水严重，引发洪涝灾害。目前正值夏季，气温高、湿度大，容易滋生细菌，食物容易腐烂。为切实降低洪涝灾害后人民群众的餐饮食品安全风险，防止食源性疾病的发生，韶关市市场监督管理局对广大消费者、餐饮服务提供者、捐赠餐饮食品的企业和爱心群众提出如下餐饮食品安全提示。[详细]

随着气温升高，湿度增大，各类病媒昆虫活动频繁，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质，食物中毒事件易发、高发。针对季节食品安全特点，为保障人民群众饮食安全，预防食源性疾病及食物中毒事故的发生，现发布夏季餐饮服务食品安全消费提示。[详细]

目前正值春夏交替，天气反复、气温高、湿度大，细菌繁殖迅速、食物容易腐烂，极易引发肠道不适、食物中毒等问题。为切实做好汛期人民群众饮食安全，防止发生次生安全事故，针对汛期食品安全特点，市市场监督管理局发布以下食品安全风险提示：[详细]

夏季来临，气温不断升高，湿度不断增大，各类病媒昆虫活动频繁，细菌生长繁殖迅速，熟食容易腐败变质。为切实保障人民群众饮食安全，预防熟食引发的食源性疾病及食物中毒事故的发生，市市场监管局特发布购买熟食的消费提醒。[详细]

凉菜是指经过烹制成熟之后冷却或者腌渍入味的食品进行简单制作并装盘，一般无需加热即可食用的菜肴。加工过程中稍不注意或贮存不当，极易被细菌污染，食用后会引发肠道疾病或食物中毒。因此，冷食类食品一直被列为安全风险较高的食品，在场地设置、设施设备和操作上要求更加严格。[详细]

春季是各种新鲜蔬菜水果及大量野生植物和新活水产品陆续上市的季节，也是各类细菌及病原微生物活跃的季节，易发生群体性中毒事件。“五一”假期即将来临，为保障群众饮食安全和身体健康，威海市市场监管局发布节日期间餐饮食品安全消费提示。[详细]

“五一”假期即将来临，节日期间外出旅游、参加宴会、家庭聚餐等集体用餐机会增多，且随着气温逐渐升高、细菌滋生繁殖逐渐活跃，易导致食物霉变、变质等，从而引发食品安全事故。嘉峪关市市场监管局提醒广大消费者节日期间注意防范食品安全风险，科学健康消费。[详细]

“五一”假期即将来临，节日期间外出旅游、参加宴会、家庭聚餐等集体用餐机会增多，且随着气温逐渐升高、细菌滋生繁殖逐渐活跃，易导致食物霉变、变质等，从而引发食品安全事故。嘉峪关市市场监管局提醒广大消费者节日期间注意防范食品安全风险，科学健康消费。[详细]