俄罗斯卫星通讯社北京4月14日电 中国商务部4月14日发布了关于对原产于澳大利亚的进口大麦所适用反倾销和反补贴措施发起复审调查的公告。[详细]

9月21日，由农业农村部、新华社联合举办的“一带一路”农业合作发展论坛在北京召开，农业农村部副部长马有祥出席论坛并致辞。[详细]

为了推动餐饮业疫情常态化下产业化、智能化的高质量发展进程，加速餐饮业数字化纾困行动落地，6月10日，由中国饭店协会主办、美团协办，企业微信支持的“2022中国餐饮数字化产业纾困峰会暨中国饭店协会餐饮数字化专业委员会成立大会”在北京召开，包括美团、英特尔、腾讯企业微信、哗啦啦、有赞、微盟等餐饮数字化服务企业，海底捞、呷哺呷哺、华莱士、德克士、喜茶、蜜雪冰城等近百家餐饮数字化领先企业出席了线上线下会议。[详细]

11月3日，作科所、新疆农业科学院核技术生物技术研究所（简称核生所）与九圣禾种业股份有限公司（简称九圣禾）在北京签订小麦新品种航麦106转让合同。作科所党委书记刘录祥，核生所副所长张跃强、九圣禾副总裁高雪飞分别代表合同方签约。九圣禾总裁王爱华出席会议。作科所副所长王文生主持会议。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所水禽育种与营养创新团队研究揭示了鸭喙部皮肤色斑累积的遗传机制，相关研究发表在《BMC基因组学（BMC Genomics）》上。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家畜营养与调控科技创新团队系统揭示了肠道黏蛋白O-型糖链和微生物维持猪肠道稳态的互作机制。相关研究成果发表在《微生物组（Microbiome）》上。[详细]

北京市丰台区餐饮门店食品安全问题的处置通报。[详细]

2023年8月25日-9月9日，北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区 8 家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下。[详细]

北京市朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，检查问题处置情况通报如下。[详细]

近期，北京市昌平区市场监督管理局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规，现将处置情况通报如下：[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所猪遗传育种创新团队开展了中国香猪肉优质风味的代谢组解析，揭示了中国香猪肉的代谢组特征，为优质猪肉的遗传机理研究和育种提供了新依据。相关研究结果发表于《国际食品研究（Food Research International）》期刊。[详细]

北京统计局5月17日发布最新数据显示，2022年4月，北京餐饮收入731533万元，同比下降22.5%；2022年1-4月，北京餐饮收入3520367万元，同比下降1.2%。[详细]

当前，脂质组成和代谢规律分析正成为动物繁殖与遗传育种、营养强化与调控等领域的前沿科技方向和热点。为此，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所中心实验室开展了脂质组学相关技术的研发，近期已完成所有环节的技术验证，并成功应用于猪肉冷冻储藏过程中脂质氧化规律的研究。相关研究成果发表在《代谢物（Metabolites）》上。[详细]

为满足市场需要，提升水产品生产到消费全过程质量安全水平，中国连锁经营协会（CCFA）联合中国水产流通与加工协会（CAPPMA）发起制定适用于鲜、活水产品采购和销售管理的标准——《鲜活水产品购销要求》，永辉、大润发、家乐福、联华、盒马、北京华联、每日优鲜等线上线下水产品销售企业，以及方圆标志认证集团、海洋管理委员会（MSC）等专业机构共同完成标准编撰，并于5月20日起实施。[详细]

由国家食品安全风险评估中心发起成立国家食品安全标准与营养研究联盟（以下简称“联盟”）。9月6日-7日，联盟成立大会暨学术报告会在北京召开，国家卫健委食品司副司长田建新，食品评估中心主任李宁出席会议并致辞，25家高校及科研院所代表等30余人出席了会议，会议由食品评估中心党委书记王永挺主持。[详细]