为保障中秋期间群众吃上放心月饼，防范食品安全风险，烟台市市场监督管理局组织开展了2023年月饼专项监督抽检。本次专项监督抽检任务委托烟台市食品药品检验检测中心承担完成抽样及检验检测工作。[详细]

2023年9月9日，由山东省食品科学技术学会主办、鲁东大学承办的“食品人才链产业，产教融合促创新”学术沙龙暨青委会一届五次会议在烟台鲁东大学召开。[详细]

每个人都是自己健康的第一责任人，通过食育增强孩子的饮食认知，让孩子们认识食物，学会健康饮食，才能形成让人受益终生的健康生活方式。为深入学习贯彻党的二十大精神，树立大食物观，推动食育普及和健康中国建设，响应2023年全国科普日“提升全民科学素质，助力科技自立自强”主题，第576期山东科学大讲堂“以食育人，守护未来”于9月15日在烟台市芝罘区南山路小学开讲啦！[详细]

8月28日，烟台市发布《“食安烟台”建设三年提升行动计划（2023—2025年）》（以下简称“行动计划”），到2025年，区域性、系统性重大食品安全风险得到有效防范，“食安烟台”美誉度、食品安全群众满意度持续提升，食品产业发展基础更加牢固，全市食品安全整体水平走在全省、全国前列，食品安全领域治理体系和治理能力现代化水平明显提升。[详细]

日前，山东烟台海警局精准布控，连续查获两起非法捕捞案件，现场查获违法船舶3艘、运输车1辆，抓获嫌疑人26名，查扣江瑶贝共计12000余公斤。[详细]

继辽宁葫芦岛疫情后，3月15日，大连第六次出现疫情，新增本土确诊病例9例，本土无症状8例，金普新区部分区域成为封控区和管控区，多个高速公路口封闭，根据172人次的核酸检测，发现90个滚管样本核酸检测结果可疑阳性，正在加紧复核。山东青岛、烟台、威海等海参主产区也都出现疫情反复。好在福建只有泉州出现疫情，海参主产区宁德霞浦还处于安全区。[详细]

3月2日，山东省政府新闻办召开的“好品山东”建设新闻发布会，公布首批荣获“好品山东”品牌名单，全省223个品牌获此殊荣，烟台入选企业品牌20家，入选区域品牌3个，入选数量位居全省第三。根据省政府印发《关于共建共享“好品山东”推动高质量发展若干措施》规划，到2025年，“好品山东”竞争力位居全国区域品牌前列，到2030年“好品山东”成为具备国际竞争力的区域品牌。[详细]

4月11-13日，由食品伙伴网主办的“2024首期冷冻调理水产制品加工技术培训班”，在山东烟台研发中心顺利开班，经过三天24学时的理论学习+案例实操+品鉴答疑交流等系统培训，最终圆满举办！[详细]

截止2022年1月28日全国库存苹果销售量215万吨，占库存总量（800万吨左右）的26.9%。其中，陕西40%，山东27.2%，河北60%，甘肃60%，辽宁20%。山东省数据截止1月28日全省销售率27.2%。其中，烟台市30%、沂蒙产区23.3%、威海市19.4%。[详细]

以春之名，再启华章。近日，第110届全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）在成都盛大开幕。由烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信带队，市相关部门、精品酒庄酒企、配套企业组成的“政企团”集体出击，将产业阵地移到交易会最前线，通过系列展览展示、推介洽谈、产区宣传等活动，吹响了烟台葡萄酒产业链开年提速奋进的号角。本次展会期间烟台产区展团共接待专业客商2万余人次，协议成交额1.3亿元。[详细]

为帮助各企事业单位人员提高检测技能与质量管理水平，积极应对国家监督抽检、婴幼儿配方注册审查，保证检验结果的准确性和可靠性。食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）特邀请行业技术专家，于2024年6月3-6日在山东青岛举办“微生物法检测维生素实操培训班”。我们诚邀您前来参加本次培训，期待与您相聚！现将具体事宜通知如下：[详细]

在茶行业里，有句俗语广为流传“得济南 赢北方”！这句话更多是对济南茶叶流转能力的肯定！省会济南，我国北方最主要的茶叶消费城市之一，年茶叶消费额近20亿元，市场辐射华北、东北、华东、西北等地，是中国茶业“南茶北销”最重要中转枢纽，名副其实的北方茶叶集散中心，对于茶业厂家布局北方至关重要。雅森茶博会，精耕茶行业10余年，成功独家打造烟台茶博会、青岛北方茶博会。[详细]

2021年10月13日，春雪食品集团股份有限公司在上海证券交易所主板挂牌上市（股票代码：605567），成为烟台市农林牧渔业第15家上市公司、畜牧业第6家上市公司、白羽肉鸡产业第4家上市公司（目前全省白羽肉鸡产业上市公司共4家、全国共6家）。[详细]

3月24-25日 烟台丨食品合规管理职业技能等级证书（高级）培训考试通知。[详细]

为助力食品企业开拓国内外市场，加快融入国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，推动食品行业经贸交流与合作，打造东亚地区食品加工制造、商贸合作领域国际化互动平台，2024第十八届东亚国际食品交易博览会（以下简称“东亚食博会”），定于5月31日—6月3日在烟台国际博览中心举办。特诚邀贵单位参加。[详细]