湖南小炒肉的做法,湖南小炒肉怎么做,湖南小炒肉的做法 最正宗的做法,湖南小炒肉的做法,湖南小炒肉正宗做法,湖南小炒肉用的是什么肉1.放入葱姜蒜和花椒八角榨取香味2.放入肥肉将油榨干3.肥肉油榨干后放入瘦肉翻炒4.肉色变后放入青椒红椒，加入少许酱油和豆瓣酱，继续翻炒待颜色变后出锅即可。[详细]

糯米蒸排骨1.排骨洗净切小块。2.提前将糯米浸泡一晚上。3.将排骨装盘，放入所有除糯米之外的所有辅料。4.抓均混合摊平。5.糯米另加入一匙酱油拌均。6.铺在排骨表面摊平。7.上锅入适量水烧开，放入生排骨盖紧，用……[详细]

剁椒烧鱼头的做法,剁椒烧鱼头怎么做,剁椒烧鱼头的做法大全,剁椒烧鱼头的制作流程,剁椒烧鱼头百科,剁椒烧鱼头块的做法大全1.鱼头清洗干净，从中间劈为两半。热锅热油，放入姜片炸香。2.放入鱼头煎炸，一面煎得黄黄的之后，翻一面继续煎炸。3.在鱼头上倒入料酒，马上盖锅盖焖烧片刻(半分钟)，这一步骤把酒气焖在锅里，更有利于去腥……[详细]

酿春的做法,酿春怎么做,酿春光,酿春光你好好想想,酿春是什么意思,酿春卷1.鸭蛋一个猪肉馅 少许2.用两个小汤匙轻轻划开蛋黄膜，把肉馅放进去动作一定要轻，不然蛋黄容易破3.肉馅一点一点的酿4.这是我酿春的极限了，大概一小汤匙的肉馅5.锅里烧开水，再放进酿春，不加盖小火慢……[详细]

麻辣小龙虾的做法,麻辣小龙虾怎么做,麻辣小龙虾的做法最正宗的做法,麻辣小龙虾尾做法,麻辣小龙虾图片,麻辣小龙虾的制作方法和配料1.买回的清水虾，剪去须和脚抽掉虾线，然后拿刷子刷洗干净。（龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。）2.钢锅煮开水，把虾倒入焯水。（变色即可）3.捞出过凉水。4.切片，香葱切段，辣椒 花椒 白果 ……[详细]

腊鱼的做法,腊鱼怎么做,腊鱼的腌制方法和配料,腊鱼怎么做好吃 家常做法,腊鱼一般腌制几天,腊鱼怎么做好吃1.罗非鱼约十斤。2.杀好，沥干水分。3.接着加入适量盐，酱油和白酒腌制一晚。4.串起来约晒两周便可（个人觉得晒腊味最好是3-10度左右，有北风吹更好，像广东这虽然是冬天，但有时温度在二十度以上。所以……[详细]

麻辣十三香小龙虾的做法,麻辣十三香小龙虾怎么做,麻辣十三香小龙虾做法,麻辣十三香小龙虾配料,麻辣十三香小龙虾图片,麻辣十三香小龙虾百科1.主要材料备齐；2.小龙虾用刷子刷洗冲净，根据烹饪习惯抽取虾线或剪去虾须虾枪，这步我没有做，因为这次吃虾的朋友有特殊要求，要完整。当然，品质上乘的清水小龙虾刷洗干净也可以直接烹饪了；3.菜籽油清凉解……[详细]

长沙口味虾的做法,长沙口味虾怎么做,长沙口味虾最出名的店,长沙口味虾的介绍,长沙口味虾图片高清,长沙口味虾哪家好吃1.虾放盐养一半天,时间不够可以省略2.先剪去钳和脚～便于清洗肚子~3.一定要用刷子刷干净4.剪去头部，背部剪开一刀～5.备齐材料6.油可以稍多一些，入姜蒜花椒大料香叶爆香7.郫县豆酱炒香出红油8.入……[详细]

酸豆角炒鸡胗的做法,酸豆角炒鸡胗怎么做,酸豆角炒鸡胗的做法,酸豆角炒鸡胗图片,酸豆角炒鸡胗热量,酸豆角炒鸡胗图片高清1.鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末。2.鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右。3.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香。4.加入腌制好的鸡胗。5.炒至变色后，加入……[详细]

北菇滑鸡腊味饭的做法,北菇滑鸡腊味饭怎么做,北菇滑鸡腊味饭怎么做,北菇滑鸡腊味饭好吃吗,北菇滑鸡煲仔饭,冬菇滑鸡饭1.首先鸡肉我买的琵琶腿，因为大鸡腿太肥了，而且今天全是冻的。2.用腌鸡料A 腌制鸡肉。我所说的1茶匙，都是下图烘焙勺的量。3.抓均匀后，至少腌制30分钟。你可以腌过夜。蛋黄留着炒鸡蛋吧。4.趁着腌制……[详细]

剁椒鱼片的做法,剁椒鱼片怎么做,剁椒鱼片的做法,剁椒鱼片图片,剁椒鱼片的做法 最正宗的做法,剁椒鱼片的做法大全视频1.准备配料调料。2.、将鱼肉片成厚的连刀片。3.加盐抓洗。4.葱姜蒜切碎，起锅倒上烹调油和鸡油，先炒香小料葱姜蒜，再下剁椒。5.另备一个盘子，铺上大片的姜和葱段。6.将鱼片清洗干净，吸去多余的水份。……[详细]

湘当有味猪脚的做法,湘当有味猪脚怎么做,湘味猪脚皮,湘菜 猪脚,湘味猪脚的做法,湘味干锅猪脚1.准备材料香料图2.用温开水泡除香料久放的杂味和淡化香料过重的香味，这样香料才纯，如同洗茶原理。3.制作葱香油香炸香干辣椒，取葱白段用小火油炸直至葱白干黄，在炸香干辣椒，取出备用4.活水清洗刚从市场……[详细]

毛豆香菇烧冻豆腐的做法,毛豆香菇烧冻豆腐怎么做,毛豆香菇烧冻豆腐的做法,毛豆香菇烧冻豆腐怎么做,毛豆炖冻豆腐,香菇烧冻豆腐窍门1.准备食材。2.冻豆腐切小块，毛豆开水焯一下过凉，香菇泡发切小块，青椒切小块，葱姜蒜辣椒切碎。3.炒锅倒油炒香葱姜蒜辣椒碎。4.倒入冻豆腐和香菇翻炒。5.加入耗油2汤匙，生抽一汤匙，糖少许，清水少许……[详细]

酱爆回锅肉的做法,酱爆回锅肉怎么做,酱爆回锅肉的做法,酱爆回锅肉介绍,酱爆回锅肉做法视频,酱爆回锅肉百科1.五花肉切薄片2.平底锅开小火，不放油，将五花肉片平铺入锅，再滴几滴香油，将猪油逼出3.煎完一面换另一面再煎4.不时用铲子拨拨，不要粘锅，煎至瘦肉金黄，肥肉透明盛出，待用，猪油留锅中5.豆干斜着片成……[详细]

萝卜干炒腊肉的做法,萝卜干炒腊肉怎么做,萝卜干炒腊肉湘菜做法,萝卜干炒腊肉怎么炒才好吃,萝卜干炒腊肉的萝卜干是生晒的还是熟晒的,萝卜干炒腊肉图片1.将萝卜干用温水泡发，切成小段。2.蒜苗洗净切段，红辣椒切碎，装盘备用。3.腊肉上沸腾的蒸锅，蒸熟后切成薄片。4.锅置火上油烧热，煸香葱姜蒜片，再放入豆豉、辣椒，爆香。5.倒入腊肉略炒，待腊肉微微出……[详细]