最近，巴中市恩阳区市场监管局以全区餐饮行业食品安全专项整治行动为契机，开展2023年秋冬季学校食堂食品安全专项检查工作。[详细]

为进一步推动校园食品安全的主体责任、属地责任、主管责任、监管责任有效串联，切实保障广大师生吃得健康、吃得放心，自2022年12月起，扬州市市场监管局部署推动全市具有一定规模的校园食堂统一配备“食品安全总监”，通过定人、定岗、定责，筑牢校园食品安全“防护网”。[详细]

为做好咸宁市国家食品安全示范城市创建和国家卫生城市复审工作，督促指导集中用餐单位食堂配备和正确使用“三防”（ 防鼠、防虫、防尘）设施，有效防控食源性疾病和食物中毒事件发生，近期，咸宁市市场监管局组织开展集中用餐单位“三防”设施专项检查。[详细]

为深入贯彻落实国务院食安办等五部门联合部署校园食品安全排查整治工作要求，压紧压实校长（园长）第一责任人责任，督促学校加快健全完善相关管理制度，结合爱国卫生运动优化学校食堂环境卫生，落实有害生物防制制度，畅通学校食品安全投诉渠道，积极主动应对处置舆情风险，切实防范校园食品安全风险，推动相关部门、社会力量齐抓共管，形成长效工作机制。广东省市场监督管理局组织制定了《广东省校园食品安全岗位职责（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。[详细]

食品安全无小事。集中用餐单位涉及用餐人员众多，其食品安全事关重大，容不得半点疏忽。桂林市市场监管局全面贯彻落实自治区市场监管局关于集中用餐单位食品安全问题专项治理行动的工作部署，结合桂林世界级旅游城市建设实际，创新思路，主动作为，立足当下，着眼长远，采取“四手联弹”工作模式，以食堂提质改造为着力点，督促集中用餐单位严格落实食品安全主体责任，助推集体用餐单位食堂旧貌换新颜。[详细]

近期多地集中用餐单位食堂爆出舆情事件，引起群众高度关注。餐饮服务提供者应当按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，主动完善配备防鼠、防蚊蝇和防尘设施设备，堵塞鼠洞，修补破损的门窗、天花板、墙壁和纱窗等，定期清理库房，加强对有害生物的防治。为帮助餐饮服务单位、集中用餐单位食堂做好有害生物防治工作，咸宁市市场监管局发布提示如下。[详细]

为规范校园食品安全排查整治鼠害防制工作，根据国家和省校园食品安全排查整治专项行动部署要求，省食品药品安全办聚焦学校食堂和校外供餐单位鼠害防制等重点目标任务，研究制定本细则。[详细]

北京市顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下。[详细]

为全面提升辖区养老机构食品安全监管水平，及时消除食品安全风险隐患，保障养老院老人的身体健康和饮食安全，10月26日，华池县市场监管局对全县4家养老机构食堂食品安全进行了专项检查。[详细]

为进一步加强学校、医院、养老院、机关等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全水平，近日，蚌埠市市场监管局联合教育局、民政局、卫健委和机关事务管理中心对全市集中供餐单位开展集中用餐单位食品安全专项督查。[详细]

2023年11月06日-11月12日食品行业舆情信息有：湖南怀化一小学食堂疑吃出“鼠头”？当地成立联合调查组；涉小便事件啤酒厂更换法定代表人；网曝张家界景区小吃店老鼠扎堆乱窜 市监局通报；“女子吃195元火锅收68元锅底费”引热议；大连市监局通报“B太”曝光鬼秤案件；海底捞回应顾客获赔需提供身份证；“菜还没上筷子先花了两元”上热搜。[详细]

为持续加大校园食品安全监管力度，有效保障校园食品安全，严守食品安全底线，嘉峪关市市场监督管理局持续开展校园及周边食品安全专项抽检监测工作，近期对辖区内大、中、小学校和幼儿园(含托管托教机构)食堂、校内小卖店、校外供餐单位、集中供餐单位、校园周边食品经营单位等开展抽检监测。[详细]

11月10日，安康市市场监管局、市教体局联合举办全市学校食堂落实食品安全主体责任培训班。[详细]

为进一步规范集中用餐单位食堂承包经营行为，保障广大群众饮食安全，市场监管总局会同相关部门起草了《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。[详细]

今年以来，三河市市场监管局加快推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程，应用视频监控技术、互联网技术，对学校食堂食品加工制作过程进行实时监管。[详细]