您的位置:首页 > TAG信息列表 > 上海菜
生煎包的做法,生煎包怎么做,生煎包的做法,生煎包加盟店哪个品牌好,生煎包怎样煎出来酥脆香,生煎包哪里的最出名1.准备好材料。香菇提前用水清洗干净后再用清水泡发,泡过香菇的水不要倒掉2.粗纤维面粉中加入酵母拌匀,加入一点点盐拌匀后分次加入清水,一边加入一边搅拌成絮状3.用搓揉等方法将面团和成手光盆光面光的面团……[详细]
上海油爆虾的做法,上海油爆虾怎么做,上海油爆虾的正宗做法,上海油爆虾的做法 家常,上海油爆虾第一名,上海油爆虾的做法 家常窍门1.准备好材料。2.切好姜片,葱白,葱绿。3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)4.一次将处……[详细]
上海春卷的做法,上海春卷怎么做,上海春卷的做法,上海春卷馅怎么调好吃,上海春卷馅料,上海春卷皮的做法视频1.材料,白菜一颗,香菇若干,肉末若干2.白菜洗干净,切丝。3.香菇切碎4.肉末放锅里,用油煸炒一下,然后盛起放碗里,备用5.再起油锅,放入白菜翻炒6.煸炒约2分钟后,放入香菇丁7.放入刚才翻炒好的肉……[详细]
红烧素鸡的做法,红烧素鸡怎么做,红烧素鸡的做法,红烧素鸡怎么烧好吃窍门,红烧素鸡怎么做最好吃视频,红烧素鸡怎么做又泡又软1.原料图2.素鸡用油炸成焦黄状态3.调一个碗汁生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽半大勺,糖一大勺 盐和鸡精适量4.热锅凉油爆香五香粉5.倒入炸好的素鸡6.倒入碗汁和开水烧制,直至汤汁浓稠就好了[详细]
醉蟹的做法,醉蟹怎么做,醉蟹的制作方法,醉蟹能保存多久,醉蟹怎么吃,醉蟹钳是生的还是熟的1.1、将蟹洗刷干净,沥尽水;2.2、将其他调料全部放在一个玻璃大碗里面,调匀,将蟹放入;3.3、酒基本将蟹浸没即可(我后来又加了些),密封后冷藏;4.4、过3-4天,即可取出食用。[详细]
咸豆浆的做法,咸豆浆怎么做,咸豆浆的做法,咸豆浆哪里人喝,咸豆浆为什么变絮状,咸豆浆放什么调料1.干黄豆拣干净后泡一夜,第二天早上洗干净,放入豆浆机中做淡豆浆。2.豆浆做好后,筛掉豆渣,豆渣可以做成其他美食,营养非常丰富,豆浆待用。3.豆浆倒入煮锅中,再次烧开。4.依次放入虾皮、紫菜,榨菜、继……[详细]
蜜汁四喜烤麸的做法,蜜汁四喜烤麸怎么做,四喜烤麸口味,四喜烤麸是甜的吗,四喜烤麸介绍,蜜汁烤麸和四鲜烤麸哪个好吃1.1、烤麸先用流水冲洗反复挤压洗净,再放开水焯一下去酸味,洗净挤去水分;2.2、切成方便食用的小块;3.3、花生放沸水中煮一下,方便去除外衣;4.4、材料准备,木耳提前浸泡去蒂洗净,黄花菜提前浸泡洗……[详细]
阳春面的做法,阳春面怎么做,阳春面正宗做法,阳春面怎么做好吃又简单,阳春面的做法及配料,阳春面是哪里的特产1.面粉中磕入鸡蛋揉成光滑略硬的面团,放入冰箱冷藏室静置20分钟。2.蒜苗洗净切片;鸡蛋打散入锅摊成蛋皮切丝备用。3.面团取出再揉5-10分钟,将面团按扁,擀成大薄片。4.均匀的撒上面粉,防止粘连;将……[详细]
腌笃鲜的做法,腌笃鲜怎么做,腌笃鲜的正宗做法,腌笃鲜的食材有哪些,腌笃鲜是哪里的菜,腌笃鲜原神1.原料图..。2.百叶结.。3.和鲜笋 事先窜水,去除豆腥味和涩味。4.咸肉...5.和扁尖事先用冷水浸泡,去除一部分的咸味。6.冷水中加入葱段和拍碎的老姜。7.烧开水后,先加入咸肉和排骨。8.大火……[详细]
鲜笋红烧肉的做法,鲜笋红烧肉怎么做,鲜笋红烧肉的做法,鲜笋红烧肉的做法 最正宗的做法,鲜笋红烧肉的做法大全窍门,鲜笋红烧肉图片1.春笋切滚刀块儿;2.水中加入适量盐,沸腾后加入春笋,再次沸腾后煮5分钟;3.放入凉水中浸泡10分钟,有效去除草酸和涩味儿;4.沥干水分备用;5.五花肉切大块儿,大小随自己喜欢;6.葱姜切片;7.锅……[详细]
香煎崇明糕的做法,香煎崇明糕怎么做,油煎崇明糕,崇明糕怎么煎,崇明糕的吃法 煎,油炸崇明糕1.食材准备2.1、将崇明糕如图切成薄条状;3.2、热锅入少许橄榄油;4.3、放入切好才糕条,中小火煎制,注意糕条分开些,糕在加热变软时非常容易粘在一起;5.4、煎制两面金黄,糕体软糯后即可食用。[详细]
生煎包的做法,生煎包怎么做,生煎包的做法,生煎包加盟店哪个品牌好,生煎包怎样煎出来酥脆香,生煎包哪里的最出名1.菜秧清洗干净,在开水锅中烫一下过凉,挤干水分切碎。绞肉加葱姜末、盐、鸡精、糖,搅拌上劲,和切碎的菜秧拌匀。小香葱洗净切碎备用。2.面粉加入酵母、泡打粉和适量的温水调和成面团,揉匀饧发20分钟。3.……[详细]
五香熏鲅鱼的做法,五香熏鲅鱼怎么做,五香熏鲅鱼正宗做法,青岛五香熏鲅鱼,五香熏鲅鱼图片,五香熏鲅鱼正宗做法视频1.主料:鲅鱼2.鲅鱼去头、去掉肚里的东西洗净,斜刀片成片,放入黄酒喂半个小时以上3.五香粉、白糖、老抽放入碗里调成汁。4.锅里放油,烧至七成热时放入鲅鱼片炸至金黄色时捞出,放入汁里用筷翻滚使鱼吸收汁……[详细]
葱油拌面的做法,葱油拌面怎么做,葱油拌面怎么做简单又好吃,葱油拌面的葱油怎么做,葱油拌面的酱料配方,葱油拌面是哪里的美食1.京葱葱白切丝,小葱切段备用。2.锅内到足量的油。3.油烧8成热下葱,转中小火慢慢熬制,大概要20-30分钟左右,葱熬制到焦黄色即可,捞出葱,留葱油。4.瘦肉切丝。5.锅内葱油煸炒瘦肉丝。6.分别放……[详细]
糟卤虾的做法,糟卤虾怎么做,糟卤虾的做法,糟卤虾怎么热好吃,糟卤虾可以放几天,糟卤虾可以隔夜吗1.、鲜虾一斤,洗净。2.烧一锅水,丢3、4片生姜和葱段进去。3.水烧开后,将鲜虾倒入。4.煮至鲜虾表面变色,呈金黄色,再煮1、2分钟。5.捞出。 6.糟卤一袋。7.剪开口,直接将糟卤汁倒入盛放虾的……[详细]