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紫薯奶香辫子包1.高筋面粉500克 紫薯55克 鲜牛奶230克 黄油30克 酵母5克 鸡蛋一个 白糖50克2.鲜牛奶白糖.高筋粉加入酵母(面粉挖一个小坑在放入酵母)倒入柏翠面包机启动程序6和面三分钟暂停3.把紫薯……[详细]
奶香哈斯面包的做法,奶香哈斯面包怎么做,奶香哈斯面包怎么做,奶香哈斯面包配料表,奶油哈斯面包,牛奶哈斯面包1.先把牛奶,淡奶油倒入面包桶里,再对角放糖和盐,接着倒入高筋面粉,中间放酵母,开启面包机和面,至完全扩展联阶段,室温29度左右,盖上面包机的盖儿,室温发酵,至原来2倍大,可以用手在中间戳一个洞,不回……[详细]
肉松卷的做法,肉松卷怎么做,肉松卷的做法,肉松卷里面透明的酱,肉松卷图片,肉松卷热量1.将干性和湿性材料一起倒入厨师机中搅拌。搅拌至面团表面光滑有弹性。2.加入黄油。3.再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4.整理成光滑面团5.以室温30度,发酵至50分钟,既成甜面团。6.将发酵好的面团……[详细]
双色馒头1.将原色面团的食材全部放入面包桶里。2.启动和面程序,和面20分钟,和好面后取出放在碗里盖上碗盖待发酵。3.面包桶里放入老面、蒸熟的南瓜块(取面上的南瓜块,水份少些)。4.用筷子将老面和南瓜搅拌匀,……[详细]
小兔子拔萝卜面包1.配料称好备用。2.面包机桶里打入一个鸡蛋。3.倒入牛奶,盐,白糖(按先液体后粉类的顺序放入)4.倒入高筋面粉。5.中间小坑里放入酵母粉。(避免酵母和盐直接接触影响活性)开始和面。6.面和程序结束后……[详细]
原色凉皮的做法,原色凉皮怎么做,凉皮原图片,正宗的凉皮是什么颜色,正宗的凉皮,正宗凉皮图片大全1.高筋面粉活成硬点的三光面团。2.面团放保鲜袋里,饧三小时以上。3.把饧好的面团放入清水中,水要没过面团,在水里慢慢的揉捏面团,清水慢慢的变白成小麦淀粉糊,不停的揉捏面团,直到洗出面筋,用少量清水多……[详细]
双色蛋白吐司的做法,双色蛋白吐司怎么做,双色蛋白吐司怎么做,双色吐司图片,双色吐司的做法,巧克力双色吐司1.厨师机中放入除抹茶粉的材料开始揉面2.揉出薄膜3.分成两份4.其中一份放入抹茶粉揉匀,进行发酵5.发好的面团6.排气后醒15分钟7.擀成长方形8.擀成长方形9.两种面皮重叠在一起10.两种面皮重叠……[详细]
红糖谷物面包的做法,红糖谷物面包怎么做,红糖谷物面包怎么做,红糖小面包,谷物粗粮面包,蜜红豆面包1.准备好材料和需要的份量2.除早餐谷物外所有材料放入面包机,选择粗粮面包程序制作面包3.早餐谷物分成2份备用4.和面26分钟,拉膜看看效果5.面团里放入一部分早餐谷物继续和面2分钟6.收圆面团,继续……[详细]
披萨的做法,披萨怎么做,披萨的家常做法,披萨饼的制作方法,披萨怎么加热,披萨品牌1.高筋面粉加水,糖,盐,酵母粉合成团再加黄油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大,面团发好,擀成比模具差不多大小的圆饼,披萨盘涂一层黄油,将擀好的圆饼放入披萨盘,用手按压面皮,把面皮撑至与盘子同样……[详细]
中种淡奶油吐司的做法,中种淡奶油吐司怎么做,中种淡奶油吐司面包做法,淡奶油在吐司中的作用,中种吐司配方,淡奶油吐司面包1.提前发酵好的中种面团和主面团材料准备好;中种面团材料混合均匀揉成光滑的面团,如果能揉出透明有弹性的薄膜更好,蒙保鲜膜室温下发酵3小时左右是原来的2倍大小,或者室温下发酵1小时后移到冰箱冷藏发酵7小……[详细]
肉松芝麻香葱吐司的做法,肉松芝麻香葱吐司怎么做,肉松芝麻香葱吐司怎么做,香葱肉松吐司的做法,肉松芝士吐司,香葱肉松手撕吐司1.A材料里除盐和黄油以外的材料,都倒入厨师机打面桶中,低速混合面团,再高速混合之光滑,拉出厚膜。2.加入软化的黄油和盐,再次低速至黄油被面团儿吸收,然后高速打至完全阶段,面团儿能拉出薄而有韧性的膜。……[详细]
玉米南瓜包的做法,玉米南瓜包怎么做,玉米南瓜包子的做法,玉米 南瓜,南瓜玉米地瓜,南瓜玉米馒头1.准备好主料2.将所有主料(除10g黄油外)放入面包机,酵母放最上面,用面包机揉面20分钟。3.20分钟后,把黄油分小放入,再启动一个自编程序:揉面20分钟,醒三分钟,发酵50分钟。4.发酵好的南瓜……[详细]
培根麦穗面包 的做法,培根麦穗面包 怎么做,培根麦穗面包,培根麦穗面包图片,培根麦穗面包怎么做,玉米培根面包1.用后油法,将面团的材料放在一起。揉至表面光滑,有很好的延展性。2.面团放在温暖的地方进行基础发酵。发酵至原来的两倍大即可。3.取出面团。挤压排除空气后,把面团分成4等分的小面团。滚圆松弛20分钟。……[详细]
沙拉肉松手撕面包的做法,沙拉肉松手撕面包怎么做,沙拉肉松手撕面包怎么做,沙拉肉松面包图片,肉松手撕面包的做法,沙拉酱肉松面包1.除黄油外,依次在面包机里放入鸡蛋、糖、盐、奶粉、水、淡奶油、高筋面粉、低筋面粉,在面粉上面挖个小洞放入酵母,按和面程序20分钟,和成一个面团2.一次和面结束后加入室温软化好的黄油,再和面20分钟,……[详细]
圣诞花环面包的做法,圣诞花环面包怎么做,圣诞花环面包做法,圣诞花环面包图片,圣诞花环面包寓意,圣诞花环面包英文1.除黄油外,将所有材料放入面包机里,和面20分钟2.一次和面结束后加入黄油,再和面20分钟,揉出膜3.和面好了之后进行第一次发酵,发至2倍大,用手指沾面粉,戳个洞,不回缩即可4.发酵好之后,拿出来排……[详细]