9月24日，可口可乐公司与蒙牛的合资企业可牛了乳制品有限公司在上海举办新品发布会，宣布推出 “鲜菲乐” （fairlife）品牌， 进军低温奶市场。通过打造原生高倍营养奶新赛道，可牛了将为中国消费者提供更丰富的选择，致力于成为行业高质量发展的推动者。[详细]

陕西省市场监督管理局组织对糕点、饮料、餐饮食品、乳制品、肉制品、粮食加工品、食用农产品7大类食品107批次样品进行了食品安全监督抽检，其中糕点、饮料、餐饮食品、乳制品4大类7批次样品不合格，检出质量指标不达标、微生物污染、超范围使用食品添加剂的问题。[详细]

中国乳制品工业协会第二十七次年会日前在杭州召开。本文为深化绿色发展 携手探索中国乳业碳中和道路——蒙牛乳业党委副书记、执行总裁李鹏程在中国乳制品工业协会第二十七次年会上的演讲。[详细]

中国乳制品工业协会第二十七次年会日前在杭州召开。在大会开幕式暨行业领袖论坛上，来自主管部委领导、科学家、行业资深专家、企业家们就乳业发展形势，科技发展方向，绿色低碳循环发展路径以及乳制品行业十三五取得的成就及十四五发展目标奉献了精彩的演讲报告。这些精彩报告我们将陆续刊发，与大家共同分享。本文为浙江省市场监督管理局副局长卢永福在中国乳制品工业协会第二十七次年会上的致辞。[详细]

中国乳制品工业协会第二十七次年会日前在杭州召开。国家奶牛产业技术体系首席专家、中国农业大学教授李胜利在中国乳制品工业协会第二十七次年会上的演讲。[详细]

中国乳制品工业协会第二十七次年会日前在杭州召开。在大会开幕式暨行业领袖论坛上，来自主管部委领导、科学家、行业资深专家、企业家们就乳业发展形势，科技发展方向，绿色低碳循环发展路径以及乳制品行业十三五取得的成就及十四五发展目标奉献了精彩的演讲报告。这些精彩报告我们将陆续刊发，与大家共同分享。本文为浙江省食品工业协会会长、贝因美创始人谢宏在中国乳制品工业协会第二十七次年会上的致辞。[详细]

我国乳制品市场已经经过了一轮高速发展，未来需要稳中求进，不断突破瓶颈，再次达到质的飞跃。大会将继续秉承“聚焦中国乳品行业，推进技术合作交流”的主旨，围绕乳及乳制品产业链上技术重难点展开讨论，分享最新的研究成果，分析未来的发展趋势。乳业需要持续高质量发展来保证乳品产业链的安全、乳制品品质的提升和产品品类的创新，而检测技术贯穿了生产销售的整个链条，科技自立自强是乳业高质量发展的必由之路，对于检测也是要求快速而精准。[详细]

关于 2024 年度中国乳制品工业协会科学技术奖申报工作的通知。[详细]

近日，2021年1-7月食品行业效益情况发布，根据国家统计局数据整理发现，1-7月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额3477.8亿元，同比增长12.7%。其中，农副食品加工业实现利润总额970.2亿元，同比增长0.7%；食品制造业实现利润总额883.5亿元，同比增长4.4%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额1624.1亿元，同比增长27.3%。[详细]

中国乳制品工业协会第二十七次年会日前在杭州召开。本文为“绿色行动”引领乳业绿色新未来——内蒙古伊利实业集团股份有限公司执行总裁张剑秋在中国乳制品工业协会第二十七次年会上的演讲。[详细]

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、调味品、方便食品、糕点、罐头、冷冻饮品、粮食加工品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、保健食品14大类食品568批次样品，抽样检验项目合格样品552批次，不合格样品16批次。[详细]

陕西省市场监督管理局组织对饮料，水产制品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，食用农产品6大类食品114批次样品进行了食品安全监督抽检，其中饮料，水产制品，肉制品3大类5批次样品不合格，检出质量指标不达标、微生物污染、超范围使用食品添加剂的问题。[详细]

2024年1月6日，伊犁伊力特乳业有限责任公司在西安举行了首届中国特种乳骆驼乳产业发展论坛及第五届丝绸之路特色乳产业全国领袖峰会。会议由中国特种乳骆驼乳专业委员会发起，乌鲁木齐市奶业协会、陕西省乳制品安全生产协会指导，伊犁特色乳业集团、丝路集团主办，伊犁伊力特乳业联合承办。[详细]

1-7月，全国规模以上乳制品制造企业营业收入2696.0亿元，同比增长13.2%；利润总额221.6亿元，同比增长39.1%。[详细]

近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅开展“你点我检”食品安全监督抽检活动，组织对粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、食用农产品共10大类80批次食品进行食品安全监督抽检，经检验80批次全部合格。[详细]