近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品，炒货食品及坚果制品，豆制品，糕点，粮食加工品，肉制品，乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，水产制品，速冻食品，饮料13大类食品614批次样品，抽样检验项目合格样品600批次，不合格样品14批次。[详细]

本次抽检信息涉及的食品品种类别有：炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品等。抽检样品共计350批次，全部合格。[详细]

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等19类食品251批次样品。抽样检验项目合格样品243批次，不合格样品8批次。[详细]

近期，长沙市市场监督管理局组织对粮食加工品、乳制品、饮料、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水产制品、豆制品和食用农产品等8大类食品417批次样品开展食品安全抽样检验，根据食品安全相关标准检验和判定，其中402批次样品抽样检验项目合格，15批次样品不合格。[详细]

为促进国内外乳品营养与健康研究的学术交流，推进乳业科技创新和高质量发展，在中国乳制品工业协会的支持下，由国际乳品联合会中国国家委员会（CNCIDF）营养与健康工作委员会主办、乳业生物技术国家重点实验室承办的“CNCIDF营养与健康工作委员会年度会议暨2023乳品营养与健康国际学术研讨会”于2023年12月15日成功举办。[详细]

8月乳业动态有：君乐宝、味全、乐纯等品牌加码酸奶市场；琴牌乳业、飞鹤、雀巢等布局项目建设；22家上市乳企2021年上半年业绩公布；乳企与政府或其他企业签订协议，加深企业间、企业政府间合作；西部牧业重组申请被中止审核；市场监管总局发布《乳制品生产许可审查细则（征求意见稿）》等。[详细]

近期，安徽省市场监督管理局组织抽检方便食品、蜂产品、食用农产品、粮食加工品、肉制品、乳制品等6类食品322批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品317批次、不合格样品5批次。[详细]

俄罗斯一家乳品生产企业产品获输华资格，目前允许对华出口乳制品的俄罗斯生产企业已达54家。[详细]

四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、食品添加剂、食用农产品、肉制品、炒货食品及坚果制品、乳制品、粮食加工品、速冻食品、保健食品等10大类食品390批次样品，检出5批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、品质指标不达标。[详细]

市场监督管理部门组织对食用农产品，饮料，蜂产品，水产制品，粮食加工品，豆制品，乳制品，肉制品，饼干，食用油、油脂及其制品10大类食品176批次样品进行了食品安全监督抽检，其中食用农产品，饮料，蜂产品3大类7批次样品不合格，检出滥用农兽药、重金属污染、微生物污染、污染物超标的问题。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在亚麻籽调控牛奶风味方面取得新进展，揭示了完整和粉碎亚麻籽对生乳风味的影响，为开发富含ω-3多不饱和脂肪酸的乳制品奠定了基础。相关研究成果发表在《营养前沿（Frontiers in Nutrition）》上。[详细]

近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等28类食品825批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格797批次、不合格28批次。[详细]

2021年二季度，我国进口各类乳制品101.68万吨，同比增加37.1%；进口额34.37亿美元，同比增长19.8%。其中，干乳制品68.26万吨，同比增长37.0%，进口额29.57亿美元，同比增长15.2%；液态奶33.42万吨，同比增43.9%，进口额4.79亿美元，同比增58.1%。累计出口各类乳制品11312.16吨，同比增加9.0%，出口额7824.97万美元，同比增加77.6%。[详细]

近期，河北省市场监管部门抽检饼干、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、水产制品、水果制品、饮料等14类706批次样品，检验合格693批次，不合格13批次。[详细]

2021年9月10—12日，以“科技强乳 绿色发展”为主题的中国乳制品工业协会第二十七次年会暨2021年中国（国际）乳业技术博览会在浙江杭州举办。来自国内及国际行业组织、乳制品生产企业、相关服务企业、科研单位、大专院校的企业家、专家、管理人员和政府相关部门的领导以及媒体代表共聚一堂，全面总结“十三五”期间行业取得的辉煌成就，布局“十四五”时期乳业发展蓝图，共同探讨我国乳品科学技术发展方向及行业绿色低碳可持续发展。[详细]