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天生我材必有用，自古英雄出少年!青年厨师，作为奋战在餐饮一线的坚实力量，需要更多的机会去学习交流，需要更大的舞台去展示自己。为了激发青年厨师[详细]

用酒来烹制食物，在我国历史悠久。随着消费不断升级，消费者对调味品需求不断提升，除了酱油、醋等，料酒类产品也逐步成为调味品中的必需品类，为企业[详细]

榨菜：榨菜应用塑料袋或瓶装，封口冷藏;食用榨菜不可过量，因榨菜含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及...[详细]

花生油是我们的日常生活中常见的一种比较容易消化的食用油，主要是采取花生进行榨取的，然后制成的油类，所含有的脂肪酸钠，对人体消化吸收有非常多，...[详细]

选择用橄榄油来进行烹饪，效果是非常好的，而且现在更多的人在烹饪菜肴时大多用一些简单的方法，这样会更健康，如果我们经常用橄榄油来煎炸，是不利于...[详细]

红曲粉主要是用于蛋白质含量高的食品的着色，应用*广泛的是肉制品，豆制品，调味品和保健品等。在水中的溶解性不是很好，酒精中溶解性好。红曲粉使用...[详细]

包裹的蛋饺怎么烧美味主要材料：五花肉适当，生鸡蛋适当。辅材：盐适量，李锦记海鲜酱油适当，酱油适当，恒顺香醋适当，葱蒜适当，酒适当，海天味极鲜...[详细]

风干肉如何烹制才美味？黑椒汁一些牛羊肉（用的牛林）3斤米酒多个姜适当圆葱一整只糖适当生抽很多酱油适当五香粉很多黑胡椒粉适当花椒面爱吃麻的放辣...[详细]

油炸风干鱼介绍特性：口味与众不同，美味可口。小提示：鲅鱼肉味美味，材质细嫩，营养丰富。原材料鲅鱼1条(约600克)，姜、葱、香油、酱油、白胡...[详细]

冰皮月饼是现代一种比较新鲜的月饼种类，它和普通月饼的区别就是在制作工艺上完全不同。那么您知道冰皮月饼的烹饪技巧吗?下面，食品招商网小编就来为...[详细]