在食品加工期间，酚类化合物可以与淀粉形成复合物，多酚的体内释放有助于调控食物的血糖生成指数。明确淀粉-多酚互作的影响因素、复合物调控多酚在胃肠道中的释放和生物可利用度，对于开发多酚与淀粉共存体系的营养型产品及工业化生产具有重要意义。[详细]

团队前期以纳豆激酶（nattokinase, NK）为检测指标，通过菌种选育、发酵特性比较，筛选出一株高产NK的枯草芽孢杆菌BSNK-5。研究发现NK具有良好的溶栓活性，在肠道中发挥溶栓功效。但NK是一种碱性丝氨酸蛋白酶，在储存和服用过程中极易失活，生物学功效难以充分发挥。本研究以与NK相同来源的生物大分子—大豆分离蛋白（SPI）和聚谷氨酸（PGA）为主要基质，成功构建出基于SPI-PGA复合物稳定的W/O/W双重乳液NK包载体系，探明了该体系提高NK胃肠道靶向递送和释放效率的作用机制。[详细]

6月19日，中国农业科学院作物科学研究所大豆优异基因资源发掘与创新利用团队和作物生物信息学及应用创新团队合作鉴定了调控大豆果荚着色的关键基因L1，解析了其分子机制，并阐明了深色豆荚对野生大豆环境适应性的重要性以及选择浅色豆荚在大豆驯化和改良中的意义。相关研究成果在《分子植物》（Molecular Plant）在线发表。[详细]

近期，中国水产科学研究院东海水产研究所渔业遥感技术及数字渔业创新团队在环境科学、海洋和淡水生物学领域国际知名期刊《Marine Pollution Bulletin》（JCR 1区，2023年影响因子为7.001）上发表研究论文，为该期刊首次收录相关研究内容。[详细]

6月8日，华中农业大学张椿雨教授团队联合华中科技大学栗茂腾教授团队在生物学期刊Genome Research上发表了研究论文。该研究通过混合的CRISPR文库在甘蓝型油菜中构建了高通量的靶向敲除突变体库并评估了靶点的编辑效率。本突变体库是利用CRISPR-Cas9基因编辑系统在甘蓝型油菜中构建的第一个高通量靶向敲除突变体库，并通过正、反向遗传学筛选，获得了系列影响含油量等重要农艺性状的新基因。[详细]

近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所蒋增杰研究员领衔的近海生态养殖团队在Environmental Science & Technology、Frontiers in Marine Science、ICES Journal of Marine Science等海洋科学与环境科学领域TOP期刊发表了海洋酸化生物学效应相关研究论文3篇，阐释了该团队在重要经济贝类响应海洋酸化胁迫的分子机制及其缓解途径的最新研究进展。[详细]

近日，中国热科院生物所揭示了同源异型-亮氨酸拉链（HD-Zip）转录因子家族成员调控木薯植株发育与干旱胁迫响应平衡的机制。研究挖掘到一个响应干旱胁迫的HD-Zip转录因子基因MeHDZ14，详细研究了该转录因子调控木薯株高和叶片发育的功能及分子机制。[详细]

外媒6月25日消息：截至2023年6月23日当周，全球油籽以及制成品市场互有涨跌。美国环保署公布的生物燃料掺混要求令人失望，引发豆油市场巨震；大豆市场继续呈现天气市特点。市场关注下周将要出台的播种面积以及库存报告。[详细]

世界农化网中文网报道： 欧洲专利局(EPO)已授予总部位于布鲁塞尔的农用生物分子领先企业Fyteko首个生物刺激素专利。欧洲专利局对Fyteko羟基肉桂酸低聚物(HAO)的专利授权，对该公司来说是一项重大推动，在新的种植季前增加了其在欧洲的影响力。HAO是一种新型信号分子，有助于植物抵御干旱或极端温度等非生物胁迫。[详细]

世界气象组织的最新报告表示，全球平均气温可能在2027年之前超过1.5摄氏度全球变暖阈值。总部位于布鲁塞尔的农业生物分子领导者Fyteko，自从在植物细胞壁中发现羟基肉桂酸低聚物(HAO)以来，一直在为应对这种情况此准备。[详细]

本研究利用定位试验平台分析了6年氮磷钾平衡施肥及相应的缺素处理下油菜产量、油菜和杂草生物量、养分吸收及杂草种类、密度和多样性，揭示了现有管理措施下，氮磷钾平衡施肥可提高油菜产量，但不能同时提高农田杂草生物多样性。明确了不同施肥模式下农田杂草群落组成和多样性响应及杂草-作物竞争格局对未来杂草管理策略设计和作物可持续生产至关重要，指出以强竞争力优势杂草为目标进行针对性防治，是维持农田杂草生物多样性和减少作物产量损失的一种可能措施，未来应在提升作物产量的同时更多关注生物多样性。[详细]

近日，华中农大油菜团队联合生物信息团队在国际期刊Plant Biotechnology Journal在线发表题为“Comparative transcriptome profiling reveals the multiple levels of crosstalk in phytohormone networks in Brassica napus”的论文。该研究通过涵盖7种激素处理的198份转录组数据对油菜中不同激素处理下基因的全局响应进行解析，差异表达基因分析显示不同激素处理下的基因响应是动态变化[详细]

为了更好地理解小麦的再生过程，探究其中的转录和染色质动态变化，以及鉴定提高小麦转化效率的新基因，中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员肖军团队联合山东农业大学教授张宪省团队利用RNA-seq、ATAC-seq、CUT&Tag等技术手段，通过多组学联合分析的方式绘制了小麦再生过程的转录及染色质动态图谱，并搭建了一个顺序的转录调控网络，最终通过与拟南芥再生过程的比较分析鉴定出2个能提高小麦遗传转化效率的新因子。[详细]

近日，中国热科院环植所南繁作物与迁飞害虫团队在入侵害虫椰子织蛾监测与防控研究中取得新进展。该团队围绕椰子织蛾的风险评估、监测预警、应急防控和绿色防治等方面开展研究，为热区入侵害虫的生物生态学、遗传多样性及高效绿色防控奠定了良好的理论基础和数据支撑。[详细]

近日，中国科学院南海海洋研究所热带海洋生物资源与生态重点实验室研究员胡超群带领的研究团队，在海参敌害防御机制研究方面取得了突破性进展，破解了海参“吐丝”之谜。该研究揭示了玉足海参居维氏器防御敌害的物质基础、感知过程与喷射机制。[详细]