本次任务抽检结果涉及消费者点选最多的地方特色食品——自贡冷吃兔、乐山甜皮鸭、绵阳米粉、成都手撕兔、成都猕猴桃。同时，还抽取了冷冻肉、生鲜肉、卤肉（自制）、预制菜、蔬菜干制品、速冻水产品、火腿肠、包子馒头（自制）等食品品种，共计65批次样品，检出1批次猪肉样品不合格，发现的问题是兽药残留超标。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第4周（采集日为8月24日）生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛羊肉、生鲜乳、豆粕、配合饲料价格上涨，仔猪、商品代雏鸡价格下降，玉米价格持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第3周（采集日为8月17日）生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、牛羊肉、豆粕价格上涨，仔猪、商品代肉雏鸡、玉米价格下降，生鲜乳、配合饲料价格持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月份第1周（采集日为7月6日）生猪产品、鸡肉、牛肉、生鲜乳、肉鸡配合饲料价格上涨，鸡蛋、商品代肉雏鸡、豆粕价格下降，商品代蛋雏鸡、羊肉、玉米、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月份第2周（采集日为7月13日）生猪产品、家禽产品、牛羊肉、豆粕、蛋鸡配合饲料价格上涨，生鲜乳、玉米价格下降，育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份第5周（采集日为6月29日）生猪产品、鸡肉、玉米价格上涨，鸡蛋、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉、生鲜乳、豆粕、蛋鸡配合饲料价格下降，育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第2周（采集日为8月10日）鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、牛羊肉、生鲜乳、豆粕价格上涨，生猪产品价格下降，商品代蛋雏鸡、玉米、配合饲料价格持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第1周（采集日为8月3日）鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、羊肉、豆粕价格上涨，生猪、猪肉、玉米、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格下降，仔猪、商品代蛋雏鸡、牛肉、生鲜乳、肉鸡配合饲料价格持平。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在牧场环境和生鲜乳中蜡样芽孢杆菌的腐败特性研究上取得新进展，为解析奶及奶制品的腐败机制提供理论基础。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月份第3周（采集日为7月20日）生猪产品、家禽产品、羊肉价格上涨，豆粕价格下降，牛肉、生鲜乳、玉米、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月份第4周（采集日为7月27日）仔猪、家禽产品、羊肉价格上涨，生猪、猪肉、生鲜乳、玉米、豆粕、育肥猪配合饲料价格下降，牛肉、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份第4周（采集日为6月22日）生猪产品、鸡肉、玉米、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格上涨，鸡蛋、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、羊肉、生鲜乳、豆粕价格下降，牛肉、肉鸡配合饲料价格持平。[详细]

据农业农村部对全国500个县集贸市场定点监测，2022年1—3月份， 河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆等10个主产省生鲜乳平均价格维持在每公斤4.23元左右。1月份、2月份、3月份主产省生鲜乳平均价格分别为4.27元/公斤、4.26元/公斤、4.19元/公斤。总的看，第一季度10个主产省生鲜乳平均价格逐步降低，同比上涨8.3%，环比下降34. 3%。[详细]

为加强全省饲料、生鲜乳和“瘦肉精”监管工作，进一步提升工作能力和业务水平，近日，江苏省饲料、生鲜乳和“瘦肉精”监管培训班在东台市举办。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份第3周（采集日为6月15日）生猪产品、鸡肉、商品代肉雏鸡、玉米、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格上涨，鸡蛋、商品代蛋雏鸡、牛羊肉价格下降，生鲜乳、豆粕、蛋鸡配合饲料价格持平。[详细]