近年来，预制菜作为一种方便快捷的食品受到了越来越多消费者的青睐。随着 2023 年中央一号文件的出台，预制菜行业也将迎来更多的政策支持和市场机遇。而作为预制菜“灵魂”的调味品，在预制菜的爆发式增长的过程中，享受了极大的行业红利。
为适应餐饮市场和家庭厨房消费的快速变化，满足预制菜企业对味道研发的需求，探讨调味品与预制菜产业的融合与创新，推动并引导我国预制菜产业高质量发展，味动中国（长沙站）将在2023年9月中旬携手良之隆，与2023第六届中国湘菜食材电商节同期同地举办，届时还将举办“首届预制菜产业供应链及风味解决与创新应用峰会”。
味动中国介绍
味动中国是中国调味品协会发起和主办的系列巡展活动。活动以多地多展的方式、采用丰富多样的展览展示形式，有针对性服务于调味品行业全产业链、餐饮供应链等与美味生活息息相关的行业和企业。
活动采用中国（国际）调味品及食品配料博览会【总展】+味动中国全国行【巡展】的展会模式赋能产业，助力企业降本增效，释放行业新活力，激发新动能，打造更高效的调味品展会。
本次活动是“味动中国”系列活动之一。由中国调味品协会指导，调味品产业赋能中心、味动中国组委会共同主办。旨在通过展览展示、论坛分享等形式，助力调味品产业加速与食品产业的融合与发展，邀请国外内优秀调味品企业及食品产业链企业同台亮相，为产业发展赋能。
味动中国（长沙站）
——中国湘菜食材电商节介绍
主题
赋能 融合与协同发展
组织机构
指导单位：中国调味品协会
主办单位：中国调味品协会产业赋能中心
中国调味品协会预制菜产业分会
良之隆中国食材电商节组委会
协办单位：中国调味品协会机械设备专业委员会
中国调味品协会包装材料与容器专业委员会
支持单位：北京市调味品协会
天津市调味品工业协会
湖北省调味品协会
山东省调味食品协会
河北省调味品协会
大连市食品行业协会
时间地点
展出时间：2023年9月16日
展会地点：湖南长沙国际会展中心
TAGS：
湘菜 预制 调味品 食品安全 供应链
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