4月8号，在第104届全国糖酒商品交易会现场，由全国糖酒商品交易会组委会联合中国轻工企业投资发展协会、中粮营养健康研究院，天猫食品生鲜事业部以2020年中国食品行业经济运行数据及天猫食品行业核心消费数据为基础，结合中粮营养健康研究院趋势跟踪观点，共同编制发布《2021中国食品消费趋势白皮书》。[详细]
据农业农村部监测，4月1日“农产品批发价格200指数”为125.36，比昨天下降0.35个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为128.43，比昨天下降0.41个点。[详细]
2021年03月中国奶业贸易月报。[详细]
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年3月26日—2021年4月2日）“农产品批发价格200指数”为126.19，比上周下降0.94个点，比去年同期下降0.35个点。[详细]
“今年可能是餐饮行业这么多年来发展最好的时间窗口，发展思路可用‘夺命狂奔’四个字来总结，企业一定要把规模做上去，才能获得未来市场的入场券。”3月30日，在中国连锁经营协会五届五次理事会上，毕马威合伙人毛健，根据餐饮理事们的讨论，对未来餐饮的发展趋势做出了判断。[详细]
香蕉作为我国热带亚热带特色优势农产品，在农民增收、产业扶贫等方面发挥了重要作用。2009-2019年，我国香蕉产业发展波动调整，近年来种植规模及产量呈下降趋势；香蕉主要以鲜食消费为主，消费量大于产量；香蕉周年供应，近年来产地收购价格整体向好，市场零售价格趋于上涨；进口持续增长，贸易逆差进一步扩大。预计未来5年，我国香蕉种植规模与产量趋于下降，产业向高质量发展转型，优质香蕉市场供应量将加大，精深加工量将逐步发展。[详细]
4月6日，西北农林科技大学食品学院与西安桃李食品有限公司签署《公益性捐赠协议书》捐赠协议，《产学研一体化框架合作协议书》和《校外就业创业实习基地协议书》合作协议。[详细]
近年来，我国油莎豆品种选育和机械化收获等生产关键技术有重大突破，初步具备了规模化发展条件。每亩油莎豆能生产4亩大豆或2亩油菜的优质食用油和0.6亩玉米相当的饲料饼粕，生产效益和效率凸显，初步具有新油源替代潜力，发展空间可达5000万亩。建议国家加大投入，强化关键技术攻关，开展油莎豆集成技术试验示范，加快油莎豆产业发展。[详细]
3月25日，中国乳制品工业协会第六届理事会第八次会议暨2021年中国乳业经济运行会议在南京召开。会上，市场监督管理总局食品生产司动食一处副处长刘沐雨就进一步落实企业主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展等内容做了重要讲话。[详细]
据蔬菜地头价监测预警网监测，继2月份全国蔬菜平均地头价快速下降后，3月份全国蔬菜平均地头价总体保持平稳运行。2021年3月，28个蔬菜产品的平均地头价2.88元/公斤，同比下降7.4%，环比下降23.4%。[详细]
近年来，我国青稞种植面积和产量均有所扩大；产区分布集中、产业集中度高、品种多，以农户小规模种植为主；生产成本持续攀升，净利润趋于下降。消费以食用为主，消费量稳步增长。流通区域集中，流通模式多样；价格平稳上涨；加工用途多样，加工用量较低。完全国内生产、国内消费，没有进出口贸易。预计2020年，青稞种植面积将稳中有降，产量将随单产水平提升平稳增长；直接食用消费将趋于下降，加工消费将平稳增长，价格将小幅上涨。[详细]
据农业农村部监测，4月9日“农产品批发价格200指数”为123.11，比昨天下降0.50个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为125.79，比昨天下降0.57个点。[详细]
2021年清明假期是春节过后第一个小长假，国内消费比较活跃，餐饮消费回暖明显。[详细]
1-2月，霍尔果斯口岸出口馕产品190万个，果蔬1.15万吨。[详细]
据农业农村部监测，4月8日“农产品批发价格200指数”为123.61，比昨天下降0.18个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为126.36，比昨天下降0.22个点。[详细]
