2023年食品行业十大热门词汇候选词汇（12）阿斯巴甜[详细]
水是生命之源，是维持人类生命新陈代谢必不可少的物质。当人体饮水水量失衡时，就有可能对健康产生不良影响。此外，饮用被污染的水也会导致各种疾病，甚至影响生命安全。[详细]
食品伙伴网整理了2023年食品行业十起典型处罚案例如下：网红自热火锅违反广告法 罚款80万元；“五个女博士”广告违背社会良好风尚被罚40万；“养殖虾”冒充“野生虾” “东方甄选”野生虾供应商被罚没超17万；“反向抹零”事件处罚结果公布；300一杯天价柠檬茶商家因虚假宣传被罚20万；调理牛排说成原切 网红主播“小贝饿了”关联公司被罚46万元；温州一奶茶店杯上印方言脏话被罚5万元；大连通报“餐厅宰秤”事件：涉事餐厅罚20万 街道市监所所长被免职；“食堂烤鱼现蛆虫”涉事高校被罚款10万元等。[详细]
为推动创建国家食品安全示范城市工作深入开展，2月18日，邢台市市场监管局召开创建国家食品安全示范城市工作调度会议。会议由四级调研员陈丹丹主持，二级调研员乔福山对下一步创建工作提出具体要求。[详细]
亚硝酸钠是一种食品添加剂，外观及滋味都与食盐相似，超过极限摄入量会造成亚硝酸钠中毒。我国《食品添加剂使用卫生标准》对亚硝酸钠使用有严格的规定，其残留量为肉质罐头不超过0.05g/kg，肉类制品不超过0.03g/kg。[详细]
春节过后，全市食品生产单位将陆续复工复产，由于生产间断时间长、部分企业人员变动大等原因，食品生产安全风险隐患增加。为认真做好节后食品安全监管，督促企业落实食品安全主体责任，确保节后食品生产安全，现就食品生产安全提示如下。[详细]
为进一步加强对网络销售食品的监管力度，保障网络消费食品安全，近期，山东省市场监督管理局开展了网络食品专项抽检工作，泰安市食药检院首次承担了50批次的抽检任务。[详细]
澳门市政署获悉香港食物安全中心公布，一款美国产预包装辣椒粉被检出含除害剂环氧乙烷，已即时向本澳食品业界发出食品预警，并派员到市面巡查，呼吁业界如持有相关产品应立即停止供应及出售。[详细]
2023年10月27日刘某在电商平台购买某酒业公司生产销售的玫瑰酒8瓶，共计付款250元。刘某收到货物发现玫瑰酒的生产日期模糊，认为生产原料与宣传不符，后与该酒业公司协商未果。遂向英山县市场监督管理局投诉，处理结果为某酒业公司标签瑕疵，责令其改正。刘某对处理结果不满起诉至法院，要求某酒业公司退款并支付十倍惩罚性赔偿共计3000元。[详细]
为切实保障春节及“南昌邀您来过年”新春活动期间食品安全，助力营造欢乐祥和的节日氛围，确保广大人民群众饮食安全，南昌市市场监督管理局于近日组织执法人员对全市各食品经营企业进行了监督检查。[详细]
春节将至，为进一步保障春节期间餐饮安全，近日，宁城县市场监管局重点对提供“年夜饭”服务的餐饮服务单位开展了监督检查，深入排查风险隐患，守护广大群众“舌尖上的年味”。[详细]
2023年，食品行业有一些食品安全事件引发舆情关注，食品伙伴网整理盘点了十大食品安全事件，如下：江西高校食堂“鼠头鸭脖”事件；河北高校食堂“鼠头”事件；假“泰国香米”事件；巴奴旗下火锅品牌卖“假羊肉”事件；知名啤酒品牌“小便门”事件；网红餐厅蓝蛙被曝后厨乱象；广东曝光多家腌制菜厂生产过程和环境脏乱差；“半天妖垃圾桶捞回餐食又端给顾客”上热搜；发霉乳酸菌当原料？企业、官方回应；张亮麻辣烫“假羊肉”事件。[详细]
为进一步强化食品从业人员的食品安全责任意识，提升农村大锅饭食品安全管理水平，保障农村集体聚餐安全有序开展，防止发生群体性食品安全事故，近日，靖安县市场监管局在乡镇组织开展了乡厨培训。[详细]
2022年，南江县市场监督管理局对刘某经营的无人售货店内销售产品进行抽样检验，发现刘某所销售的“極品金伟哥”、“德国小钢炮”中含有“西地那非”成分。该成分不符合国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030标准要求，检验结论为不合格。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月六日公布二零二三年十二月食物安全报告，结果显示在约六千三百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的九个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。[详细]
