2023年是贯彻实施《“健康中国2030”规划纲要》、“十四五”发展规划的关键之年。消费者对健康的诉求愈发凸显，为营养健康产业的发展注入“强心剂”。在此背景下，11月22-23日，第三届营养科技创新大会在广州顺利召开并圆满落下帷幕。本届大会由中国营养学会、中国食品添加剂和配料协会指导，中营惠营养健康研究院牵头并联合中国疾控中心营养与健康所、青岛大学和武汉科技大学的营养与健康研究院共同主办。[详细]

2022年4月6日，中国食品科学技术学会第十八届年会以线上会议形式举行，会上公布并表彰了2021年度中国食品科学技术学会科技创新奖，华中农业大学食品科学技术学院潘思轶教授获得突出贡献奖，大会对他的颁奖词是：“荆楚大地食品科技界的领军人”。[详细]

秋至富平柿果乡, 硕果成熟闪金光。12月6日，2023富平柿饼节暨第二届富平柿饼全球经销商大会在富平县隆重开幕！本次活动旨在整合优质销售渠道、促进富平柿子产销精准对接、深化富平柿子文化建设，进一步激发富平柿饼全产业链的生态活力，努力构建“产业+文化+旅游”的富平柿产业发展新格局，助力富平乡村振兴。[详细]

据日经中文网报道，2022年日本农林水产品和食品的出口额截至10月已达到1.1218万亿日元（571亿人民币），连续2年突破1万亿日元大关，并且速度提前了1个月。全年数据超过创历史最高的上年基本已成定局。日本政府还考虑把实现2万亿日元出口额的目标时间从原定的2025年提前。[详细]

7月15日，联合国粮农组织、世界粮食计划署、国际农业发展基金和联合国可持续农业机械化中心共同主办了“减少粮食损失和浪费：促进中国实现可持续粮食系统转型”网络研讨会，此次活动为“联合国粮食系统峰会”独立对话会。[详细]

为了进一步推动云南蓝莓产业的发展，促进云南蓝莓产销精准对接，2024年1月13日-15日将在云南省红河官房大酒店举办2024中国（国际）小浆果大会暨首届云南蓝莓大会！[详细]

关于2023中国（福建）现代畜牧业博览会延期召开的通知。[详细]

2021年1-5月，中国水果罐头出口总量18.09万吨，总金额2.08亿美元。与上年同期相比，数量下降19%，金额减少18%。[详细]

上海国际水产海鲜展(SSIA CHINA)是一个大型贸易展览会，了解中国水产市场的新动态，旨在为全球各地的海产供货商及买家提供一个交流平台，协助他们于上海、中国内地及亚太区市场发展业务，开拓商机、共创双赢。[详细]

近日，中国农业科学院果树研究所苹果资源与育种创新团队研究发现调控苹果不定芽再生的关键基因家庭，并对苹果AIL家族基因进行全面鉴定及分析。相关成果发表在《基因组（Genomics）》上。[详细]

联合国粮食及农业组织（粮农组织）与中国热带农业科学院（中国热科院）签署《谅解备忘录》，为双方继续深化热带农业科学与技术领域合作铺平道路。[详细]

为贯彻落实中央有关农业强国、质量强国的战略部署，加快推进跨区域畜禽产品产销对接，充分发挥数智化助力肉类食品行业高质量发展的积极作用，中国肉类协会于2023年12月8日在福建厦门举行了“中南区肉类产销对接数字化平台”启动仪式。[详细]

近日，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所退化及污染农田修复创新团队针对农田镉污染现状，从重金属污染土壤中筛选分离得到功能菌株，并研究其对小麦吸收镉的影响和机制，取得了重要进展。[详细]

来自SeafoodMedia 12月7日消息，自降低关税以来，中国进口虾大幅增加，进口量从2012年的54700吨，价值3.07亿美元逐年增加到2019年的720442吨，价值44.6亿美元。[详细]

中国水产科学研究院黄海水产研究所渔业资源分子生态学研究团队围绕硬骨鱼类快慢肌差异的分子调控机制开展了系列研究，运用转录组测序（RNA-seq）技术和非标记（label-free）定量蛋白质组技术，对大洋性中上层鱼类代表种之一——黄带拟鲹（Pseudocaranx dentex）的快慢肌进行转录组和蛋白质组分析与比较，在mRNA和蛋白两个层面同步解析了快慢肌的分子差异，获得多个重要发现，相关研究成果相继在国际学术期刊PeerJ和Frontiers in Marine Science发表。[详细]