剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.鱼头洗净后，用料酒，盐涂抹全身，腌制半个小时。2.准备好蒜，姜和葱。3.姜切成丝，葱白切成段。葱叶切成末。4.将姜片和蒜切成末，加入到剁椒里，再加2勺蒸鱼豉油，拌匀。5.拌匀备用。6.盘子底部铺上……[详细]

酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法1.草鱼刮鳞，去内脏，洗净，剁去头部，将鱼肉贴骨片成0.5厘米左右的鱼片2.加料酒，淀粉，白胡椒粉和少许盐抓匀，腌制15分钟。同时将四川泡菜切细丝，挤去汁液。野山椒切段，备用3.热锅热油，爆香姜片和蒜……[详细]

川味水煮鱼的做法,川味水煮鱼怎么做,川味水煮鱼怎么做,川味水煮鱼片,川味水煮鱼片的家常做法,川味水煮鱼的做法1.活草鱼1条，用刀敲晕,用刀背刮去鱼鳞，扣去鱼鳃。鱼背开刀，用力按刀背破开鱼头，打开鱼腹取出内脏，不要弄破胆，胆破会很苦。刮去鱼腹内黑膜，扣去鱼的牙齿，不然也会有苦。切去鱼头，片去鱼的大刺，剃下鱼大……[详细]

酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法1.鱼切片后用料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋腌制20分钟左右2.锅内倒油加热，放入姜片和葱白段爆香，放入切好的酸菜和泡椒（喜欢吃辣可以加一些泡野山椒和小米椒，炒出香味）3.倒入清水或者高汤，熬煮几分钟……[详细]

麻辣鸭血的做法,麻辣鸭血怎么做,麻辣鸭血的做法,麻辣鸭血豆腐,麻辣鸭血图片,麻辣鸭血豆腐的做法1.材料：鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒各适量
调味：盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油各适量。2.鸭血洗净，切成见方小丁。3.下入沸水锅中汆烫片刻，熟透后捞出，沥干，放入碗中备用。4.将盐、醋、……[详细]

川辣牛肉丸汤面的做法,川辣牛肉丸汤面怎么做,川辣牛肉丸汤面的做法,川辣牛肉丸汤面怎么做,牛肉丸汤面图片,川牛肉丸子汤1.备材料，水东芥菜、葱、香菜切段，红萝卜切丝2.面条煮开过凉备用3.另用适量的水（1人份量）下点盐、糖、鸡粉煮牛肉丸10分钟4.投下水东芥菜与去壳的初生鸡蛋煮一下，不喜欢吃窝蛋的人就把蛋划开吧5.煮……[详细]

啤酒鸭的做法,啤酒鸭怎么做,啤酒鸭的做法,啤酒鸭的做法 最正宗的做法,啤酒鸭的做法 家常,啤酒鸭怎么做最好吃视频1.鸭子处理干净斩块。2.冷水下锅，水烧开捞出备用。3.土豆去皮切块。4.啤酒一听。5.油锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香。6.下入鸭子煸炒三分钟，出鸭子的油脂。7.下入土豆块一起翻炒。8.加入少许老抽，料……[详细]

尖椒兔的做法,尖椒兔怎么做,尖椒兔的做法重庆,尖椒兔的做法,尖椒兔的做法 最正宗的做法,尖椒兔子肉的家常做法1.姜蒜切片，泡椒切段，泡姜切片。2.拇指椒切段。3.兔肉切丁，用少许花椒、胡椒粉、生姜丝、生粉、料酒、食盐进行腌制，三十分钟左右。4.干辣椒剪断。5.炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后倒入兔肉进行翻炒……[详细]

特色香辣焖鸭的做法,特色香辣焖鸭怎么做,特色香辣焖鸭怎么做,香辣焖鸭的做法大全集,麻辣焖鸭的做法,特色焖鸭图片1.准备好半只鸭子2.要用到的食材。3.切好姜片，葱段，蒜瓣备用。4.鸭子剁成小块。但也不要太小哈。5.鸭子用清水浸泡半小时，中途换水两三次，去除血水。6.泡鸭子的时间我们准备开水，把干辣椒也泡起来，……[详细]

豆瓣咸肉饭的做法,豆瓣咸肉饭怎么做,咸肉蒸豆瓣,咸肉豆瓣饭的做法,咸肉土豆饭,咸肉豌豆饭1.大米淘洗干净浸泡一会2.咸肉切丁加料酒，上笼蒸一会或者煮一会3.新鲜蚕豆子清洗干净4.剥去外皮5.起油锅放入豆瓣炒一下盛出6.电饭锅里放入浸泡过的大米和咸肉，加适量水开始煮饭7.煮至水快干时加入豆……[详细]

麻辣猪肉的做法,麻辣猪肉怎么做,麻辣猪肉干的做法,麻辣猪肉怎么腌制方法,麻辣猪肉干的做法视频,麻辣猪肉丝的做法1.1、前腿肉先切成片，再切成丝。肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制；2.麻椒、姜、蒜、小米椒切好3.蒜苗切好4.锅中倒入油，中小火将麻椒放入爆香；将麻椒倒掉不用5.转大火，将姜、蒜、小米椒……[详细]

辣椒蒜苗炒猪腰的做法,辣椒蒜苗炒猪腰怎么做,辣椒蒜苗炒猪腰的做法,辣椒蒜苗炒猪腰子的做法,辣椒蒜苗炒猪腰怎么做,蒜苗炒猪腰的做法1.备好食材。2.猪腰对半切开，用把较锋利的刀把里面白色的筋片掉，一定要清理干净，否则会白费功夫了。3.清理干净后横竖切成十字花（和鱿鱼花一样的切法），再切成条。4.把猪腰焯水，再冲洗干净备用。5.把……[详细]

天府大排的做法,天府大排怎么做,天府大排档怎么样,天府大排做法,天府大排档,天府大排图片1.将猪大排洗净用凉水浸泡2小时左右；2.将腌料中的干性材料加入；3.再加入液体腌料，凉水要没过大排，腌制8小时；4.将腌好的大排连同腌料汁一起上锅大火蒸制3小时；5.将蒸好的大排捞出，码盘；6.炒锅……[详细]

麻辣水煮鱼的做法,麻辣水煮鱼怎么做,麻辣水煮鱼的做法 最正宗的做法,麻辣水煮鱼片的家常做法,麻辣水煮鱼的做法,麻辣水煮鱼做法最正宗的做法视频1.鱼肉切成片，鱼骨头砍成块后洗干净，用料酒、盐码味后均匀裹上红薯粉备用。2.5勺油下锅，放入姜片和葱花爆香。3.放入水煮鱼调料炒香。4.加入水，放入鱼头和鱼骨头一起煮开。5.米凉粉切成条，火腿肠切成……[详细]

辣子鸡的做法,辣子鸡怎么做,辣子鸡的制作方法,辣子鸡怎样炒好吃,辣子鸡的制作方法视频,辣子鸡丁的制作方法1.食材：三黄鸡（已清洗剁成小块）2.干辣椒（已清洗控干水分剪成小段和蒜片），姜片、大葱、熟白芝麻、香葱3.将姜片和大葱搁入三黄鸡中，加适量的料酒。4.加适量的酱油。5.加适量的盐。6.加2勺干淀粉。……[详细]