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TAGS为名菜的查询结果

  • 603. 水煮鱼-美食制作 2023-01-15

    水煮鱼1.黑鱼去鳞,去鳃,去肚肠,洗净。2.黑鱼去头尾,从鱼背剖开,去大骨,用刀片鱼片。3.把鱼片放入大碗,放盐,料酒,蛋青,淀粉搅拌好待用。4.头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制.5.黄豆芽洗净。6.放开……[详细]

  • 604. 墨鱼干鹌鹑蛋红烧肉-美食制作 2023-01-15

    墨鱼干鹌鹑蛋红烧肉1.墨鱼干处理干净,切条,泡软备用。2.五花肉洗净,切成块状或厚片,冷水入锅,加姜片,料酒焯水,捞出沥干水分。3.准备好姜片,八角和花椒。4.炒锅中倒少许油,将焯过水的五花肉倒入,小火煸炒出五花肉里面……[详细]

  • 606. 虾仁银鱼金瓜盅-美食制作 2023-01-15

    虾仁银鱼金瓜盅1.材料:银鱼、 虾仁、 金瓜 、西兰花、小葱;将银鱼洗净、虾仁泡软,沥干水份备用。2.鸡蛋打散,加少许盐,麻油拌匀。3.小葱切葱花备用。4.金瓜削去顶部,挖空里面的瓤。5.西兰花焯水备用。6.将金瓜……[详细]

  • 607. 潮式胡椒清汤崩砂腩-美食制作 2023-01-15

    潮式胡椒清汤崩砂腩1.首先我们回顾一下材料。2.将黑白胡椒、八角和红辣椒干在碾子里面磨碎,连同掐碎的月桂叶一并放入茶壶格当中。3.温水放入牛腩和牛筋,同时放入一块拍了的姜,大火焯15-20分钟,让血水彻底释放。记得牛筋……[详细]

  • 608. 水煮鱼-美食制作 2023-01-15

    水煮鱼1.花鲢一条。2.把鱼肉洗净去骨。3.片成薄片,把片好的鱼片加盐、蛋清、淀粉上浆腌制一下。4.洗干净的黄豆芽。5.小青菜。6.葱、姜、香菜。7.干红椒、花椒、八角、香叶。8.豆瓣酱。9.炒锅烧开水把豆……[详细]

  • 610. 水煮肉片-美食制作 2023-01-15

    水煮肉片1.食材洗净。2.按量备好。3.猪肉切片。4.加淀粉,料酒,盐和少许水抓匀。5.圆生菜撕成大块。6.切葱花、蒜末、姜末。7.干辣椒剪段。8.锅里放油,放干辣椒和花椒。9.用中火炸至棕红色,盛出。10.……[详细]

  • 611. 泰式猪手-美食制作 2023-01-15

    泰式猪手1.猪手洗净,去毛;2.将猪手斩件;3.锅中加适量的水烧开,放入猪手滚30分钟左右,捞出浮沫;4.捞出猪手晾凉;5.将柠檬切两片,剩下半个柠檬挤出柠檬汁;6.洋葱切成丝,辣椒切成小段备用;7.碗中放入……[详细]

  • 612. 藜麦小米粥-美食制作 2023-01-15

    藜麦小米粥1.藜麦和小米用清水浸泡1小时左右2.核桃仁剥小块,红枣切小丁3.将泡好的藜麦和小米放入砂锅,兑入数量清水,大火煮开后小伙焖煮20分钟左右4.煮至藜麦小米开花后,一边煮一边搅拌,煮至浓稠5.放入红糖,……[详细]

    披萨
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