5月29日-31日，新一届鲁菜盛会——良之隆·2024第七届中国鲁菜食材电商节暨第五届中国鲁菜厨师节&预制菜原材料采购大会即将在青岛·红岛国际会议展览中心再次拉开帷幕。本届鲁菜食材电商节在规模、展品覆盖、活动举办、参展观展体验等方面全面升级，聚焦实效，进一步凝聚产业资源、促进食餐合作共赢，助力鲁菜餐饮发展大放光彩。[详细]

虎年春节黄金周期间，在冬奥会召开，节日效应的助推下，国内消费市场精彩纷呈、平稳有序，民生商品，生活必需品市场供应充足，冰雪项目消费不断升温，消费潜力得到进一步释放。[详细]

2024年3月30日，由上海博华国际展览有限公司主办的，2024年上海旅游产业博览会的集群展之一——第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会，于上海浦西虹桥·国家会展中心圆满落幕。在2024年上海旅游产业博览会展期内，浦东浦西共有420,256人参观，其中海外观众人数达到创纪录的15,761人，较去年增长80.0%。[详细]

8月23日上午，六安市市场监管局组织全市餐饮连锁企业、大型及以上餐饮单位、集体用餐配送单位约110人参加餐饮连锁企业约谈指导会。市食安办专职副主任、党组成员汪宏春主持会议并讲话，市局餐饮科、各县区局分管负责人或餐饮工作负责人参加会议。[详细]

8月24日，寿光市市场监管局召开秋季学期学校食品安全工作部署会，传达省、市有关会议精神，安排学校食品安全工作，各市场监管所及餐饮服务食品安全监管科相关同志参加会议，局党组书记、局长李伟东同志出席会议并讲话。[详细]

1月17日国家统计局最新发布数据显示，2021年12月，全国餐饮收入4841亿元，同比下降2.2%；限额以上单位餐饮收入985亿元，同比下降0.1%。2021年1-12月，全国餐饮收入46895亿元，同比上涨18.6%；限额以上单位餐饮收入10434亿元，同比上涨23.5%。[详细]

这个三月，无论再忙，餐饮人都要从全国乃至世界各地赶来参加这一盛会。2024年3月27-30日，上海虹桥·国家会展中心，即将热闹非凡。3月27日-30日，国家会展中心（@上海·浦西虹桥），第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会即将盛大开启。[详细]

为切实消除食品安全隐患，进一步规范小餐饮经营行为，杜绝街头巷尾“脏摊”出现，保障人民群众餐饮安全，8月14日，宁城县市场监管局组织开展小餐饮食品安全专项检查。[详细]

国家统计局10月18日发布最新数据显示，2021年9月，全国餐饮收入3831亿元，同比上涨3.1%；限额以上单位餐饮收入903亿元，同比上涨5.5%。2021年1-9月，全国餐饮收入32750亿元，同比增长29.8%；限额以上单位餐饮收入7553元，同比增长34.8%。[详细]

近期，北京市通州区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对通州区19家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下。[详细]

近年来，各地区各部门持续推进反餐饮浪费工作，出台标准规范，开展“光盘行动”，加强监督执法，取得一定成效，但餐饮浪费现象仍然存在，部分领域还较为严重。为弘扬中华民族传统美德，提倡节俭、反对浪费，保障国家粮食安全，树立文明新风尚，我们会同有关部门在深入开展调研、广泛听取意见的基础上，研究起草了《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。[详细]

近日，德州市市场监管局深入推进全域建立制止餐饮浪费长效机制，常态化开展“光盘行动”“空瓶行动”。通过立标准、建制度，强监管、严执法，广宣传、重引导，打出一套制止餐饮浪费“组合拳”。[详细]

创办于1992年，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会是酒店及餐饮行业高品质的“采购殿堂”，是推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。面向酒店餐饮、咖啡、烘培、酒吧、会所、商超等商业业态，展会经30多年发展沉淀了80多万级的采购商资源和优质的全品类展商资源，为全球酒店及餐企创造了一个专业、开放和高效的商贸交流平台。[详细]

3月1-3日，首届亚洲国际餐饮展览会（亚餐会）在深圳国际会展中心（宝安）成功举办。本届亚餐会与第22届全球高端食品展览会（全食展）同期同馆举行，共计展出面积12万平米，2200家展商，联合发布了近两万款年度新品。迎来171289人次专业观众和专业买家。[详细]

8月15日至16日，安徽省餐饮连锁企业食品安全专项检查组长、省市场监管局餐饮服务安全监管处处长陶勇带领第一工作组一行3人，采取“四不两直”的方式，深入执法一线，实地督导宣城市餐饮连锁企业食品安全监管工作开展情况，市局党组成员、副局长徐明及餐饮服务安全监管科陪同检查。[详细]