您的位置:首页 > TAG信息列表 > 中式宴请
荷叶粉蒸肉的做法,荷叶粉蒸肉怎么做,荷叶粉蒸肉是哪个城市的名菜?,荷叶粉蒸肉的做法,荷叶粉蒸肉是哪里的名菜,荷叶粉蒸肉典故1.五花肉清洗干净。2.切成2个硬币厚的薄片。3.切好的肉片放入大碗中,加入:盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉,抓拌均匀。4.腌制10分钟。5.烧一锅水,把荷叶放进去煮2分钟,让荷叶边软。6.把荷叶分……[详细]
清蒸大闸蟹的做法,清蒸大闸蟹怎么做,清蒸大闸蟹要蒸多长时间,清蒸大闸蟹的正确做法,清蒸大闸蟹的蘸料怎么调,清蒸大闸蟹冷水还是热水蒸1.大闸蟹放入盐水中静置一小时,让螃蟹吐吐脏东西。然后用牙刷刷洗表面。2.锅里加入水,放入葱和姜烧开。3.将大闸蟹背部朝上放入蒸锅,在肚皮上放一片姜。4.盖上锅盖蒸20分钟。5.剪掉绑大闸蟹的绳子,拿……[详细]
避风塘炒虾的做法,避风塘炒虾怎么做,避风塘炒虾的做法,避风塘炒虾为什么叫避风塘,避风塘炒虾图片,佘诗曼避风塘炒虾1.准备的原料。2.海虾剪去虾须,虾脚,开背去虾线,加入盐,料酒,姜片,胡椒粉拌匀腌制半小时。3.蒜头,生姜剁碎,蒜沫过两遍清水,再用清水泡上待用。4.腌好的虾下油锅炸熟,捞出沥干油分。5.炒锅加少许……[详细]
油焖大虾的做法,油焖大虾怎么做,油焖大虾的做法家常,油焖大虾怎么做好吃又简单 视频,油焖大虾的做法家常视频,油焖大虾的做法 最正宗的做法视频1.首先把海虾清洗干净,挑出虾线,虾须子也可以一并减掉备用。2.锅中多倒油,烧至约6、7成热。3.海虾平铺放入锅内,转中火煎红。4.当底部全部发红,翻面继续煎。5.海虾两面煎红,虾皮起酥捞出备用。6.……[详细]
蒜香鲳鱼的做法,蒜香鲳鱼怎么做,蒜香鲳鱼的做法,蒜香鲳鱼段,蒜香鲳鱼应该怎么做好吃,蒜香金鲳鱼1.鲳鱼买回来后洗净。2.大蒜剥去外皮。3.青、红椒切段。4.鲳鱼表面先轻拍一层淀粉。5.锅中倒入适量油。6.把鲳鱼放入剪制。7.等煎到两面呈金黄色后盛出。8.锅中留底油爆香姜、蒜。9.倒入适量料酒和……[详细]
酸菜鱼豆腐的做法,酸菜鱼豆腐怎么做,酸菜鱼豆腐的家常做法,酸菜鱼豆腐什么时候下锅,酸菜鱼豆腐怎么做好吃,酸菜鱼豆腐汤怎么做1.准备食材。2.大豆腐切片,葱、姜、蒜切大块、红辣椒斜切段,酸菜泡洗控干后切段。3.锅内放油,油温五成热放入鱼头略煎后盛出。4.锅内放油,先煸香八角,花椒。5.放入葱、姜、蒜炒出香味。6.放入鱼头,……[详细]
豆豉泡椒鱼头的做法,豆豉泡椒鱼头怎么做,豆豉泡椒鱼头怎么做,豆豉剁椒鱼头,豉椒鱼头做法,豆豉鲽鱼头1.准备食材。小碗里是腌糖蒜的汁,也可自己用糖醋调一碗,比例5勺糖,四勺半米醋。2.葱切大块,姜切片,辣椒切段后用水冲一下去籽。3.收拾干净的鱼头先用清水浸泡,泡出血水倒掉,鱼控净水,入锅略煎一下去腥……[详细]
剁椒鲈鱼的做法,剁椒鲈鱼怎么做,剁椒鲈鱼的正宗做法,剁椒鲈鱼的做法,剁椒鲈鱼怎么蒸,剁椒鲈鱼蒸几分钟1.准备好鲈鱼,去鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净。2.打花刀。3.起锅烧油,油里面放一丢丢盐(防粘),油七成热时。4.下入鲈鱼稍煎一下,煎至两面定型后加水。5.加入剁椒、姜丝、老抽。6.小火,煮至鱼入味,……[详细]
清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼怎么做,清蒸鲈鱼的做法 家常的做法,清蒸鲈鱼需要蒸几分钟,清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法1.鲈鱼购买,一般在700克左右,处理干净后,在鱼的两面改刀,如果不在中间切开,用一字刀可斜切入鱼肉中;如果首次下厨,就用这个方法,也可从中间或鱼肚中划开;改刀时用毛由铺助防滑。2.生姜拍烂、香葱切小……[详细]
鱼豆腐的做法,鱼豆腐怎么做,鱼豆腐是什么做的,鱼豆腐怎么做好吃,鱼豆腐煮多久才熟,鱼豆腐图片1.先熬一碗葱姜水,小火10分钟2.沥出葱和姜不要,只留葱姜水放凉待用3.准备好一条草鱼4.去头和骨头只取净鱼肉(250克),小丝骨可以忽略5.鱼肉切成小块6.鱼肉、鸡蛋、葱姜水、盐一起放料理机7.打……[详细]
柱侯焗乳鸽的做法,柱侯焗乳鸽怎么做,用乳鸽来做的这一道焗乳鸽,瓦煲焗乳鸽,石岐乳鸽做法,玫瑰焗乳鸽1.1、洗净膛好的乳鸽,斩去脚爪;陈皮用清水泡软,红椒切滚刀块,葱切段。2.2、取一砂锅,烧热3汤匙油,爆香葱段和姜片,放入乳鸽煎至表皮呈微黄色,期间不断给乳鸽翻身,使其煎得均匀。3.3、加入2汤匙柱……[详细]
吮指鸭翅的做法,吮指鸭翅怎么做,吮指鸭翅棒,吮指鸭翅由来,吮指鸭爪爪,吮指鸭肉排1.鸭翅一斤清洗干净。锅里下冷水下鸭翅,煮开。2.鸭翅捞起,清洗干净。3.备材料,冰糖,老抽,生抽,料酒,盐没拍。4.热锅下花生油。把盘子里的香料炒香5.下鸭翅,翻炒到鸭翅的皮微黄。6.下料酒、生抽、……[详细]
烤鸽子的做法,烤鸽子怎么做,烤鸽子配方腌制做法,烤鸽子的做法,烤鸽子的功效与作用,烤鸽子烤箱1.准备一只新鲜的鸽子处理好洗干净。2.大碗里放入腌料拌匀,放入鸽子将酱汁抹在鸽子身上多按摩一下令鸽子入味。3.腌制半小时左右即可。4.空气炸锅200度预热5分钟,炸蓝里垫上锡纸,放入腌制好的鸽子,1……[详细]
啤酒鸭的做法,啤酒鸭怎么做,啤酒鸭的做法,啤酒鸭的做法 最正宗的做法,啤酒鸭的做法 家常,啤酒鸭怎么做最好吃视频1.材料备齐2.热锅少油润锅,放入鸭子翻炒到表面失去水分,下八角1颗、香叶3片、桂皮1小块、辣椒2-3根、姜蒜翻炒均匀,然后下生抽、老抽翻炒出香味,3.下啤酒烧沸腾,小火焖50分钟左右,4.出锅前加入……[详细]
五彩福袋的做法,五彩福袋怎么做,五彩福袋的做法,五彩福袋的祝福语?,五彩福袋寓意,五彩福袋图片1. 准备好所用的材料。2. 将肉洗干净后去皮切小块,稍剁碎后加入适量的葱白,剁成肉泥。3. 将剁好的肉馅放入碗内,加入腌料,用筷子搅拌均匀,腌制约10分钟。4.准备其他馅料:将鹌鹑蛋煮熟,剥壳,备用……[详细]