樱桃果酱司康1.准备原料。2.蛋液、牛奶、玉米油、盐混合拌匀。不同品牌的面粉吸水性不同，请预留10克的水分，根据面团状态灵活添加。3.泡打粉倒入面粉中,混合，筛入蛋奶液。4.放冠利樱桃果酱。5.用刮刀简单混合至无……[详细]

虾仁皮蛋蔬菜粥1.大米和小米1:1的比例洗净备用。2.青菜，胡萝卜和大葱洗净控水。3.肉切丝加料酒，盐，酱油，五香粉，姜粉，油抓匀腌制一会儿。4.葱和胡萝卜切碎备用。5.虾仁处理干净，皮蛋切块。6.锅中入水加入米中……[详细]

牛肉手擀鸡蛋面1.准备好鸡蛋和面粉。2.鸡蛋磕入碗中。3.搅拌成面絮。4.揉成稍硬的光滑的面团（不用加水），盖上保鲜膜，室温静置松弛一个小时。5.取出面团，用面粉做手粉。6.擀成尽量薄的大面片。7.一反一正折叠好（……[详细]

黑芝麻肠仔包1.牛奶、盐、细砂糖同入盆中。2.面粉的吸水性、牛奶的浓度不一样，可根据情况逐量加入牛奶，搅拌成团，盖盖子静置15分钟。3.酵母中滴几滴牛奶，使酵母融化成糊状。4.饧好的面团放在案板上，手揉成光滑的面……[详细]

松子红薯豆浆1.黄豆一把。2.红薯一块去皮切块。3.松子一把。4.大米一把。5.所有食物洗过放破壁机里，喜欢甜点的加几粒冰糖。6.水位加到1200mI，选择浓豆浆，按启动键开始。7.程序结束，沫儿有点多，稍放一会……[详细]

豌豆胡萝卜煎鸡蛋1.培根、胡萝卜切丁；葱、红辣椒切末。2.将鸡蛋打入碗内，加入牛奶。3.热锅下油，将豌豆、胡萝卜丁入锅炒片刻，盛出。4.给鸡蛋液调味，搅拌均匀。5.热锅，放入一半鸡蛋液，摊成饼状，放回原碗。6.热锅，……[详细]

时蔬鳕鱼松蛋黄粥1.胡萝卜洗净切片，西兰花洗净，大米小米淘净，准备好食材。2.西兰花、胡萝卜焯水2分钟断生捞出。3.洗净的大米小米煮25分钟。4.胡萝卜和西兰花切碎备用。5.鸡蛋打开只取蛋黄搅拌均匀。6.米粥里加入胡……[详细]

虾仁蒸蛋1.　　材料图。虾仁是我用家里的冻虾剥的，剥好直接用盐水泡上了，这样去腥效果挺好。稍腌好取出淋去水，加料酒盐腌上。　　　　2.彩椒洋葱切丁。3.鸡蛋打散。4.　　加两倍于鸡蛋的热水，边加边搅拌至蛋液细……[详细]

虾仁蒸蛋1.材料图2.将鸡蛋打散，加两倍于鸡蛋的温水，边倒边将鸡蛋和水搅打均匀。根据自家口味儿，可以放一点儿盐。3.打好的鸡蛋均匀细腻。4.将虾去头开背，用一点儿料酒腌上。5.将蛋液分装在小碗中。6.水烧开后……[详细]

车厘子司康1.切黄油。2.取50克。3.放220克蛋糕粉。4.放5克泡打粉。5.放10克吉士粉。6.放小许食盐。7.把黄油搓细。8.取糖浆。9.放糖浆。10.拌匀。11.取牛奶。12.分批放牛奶，面粉勉强能揉成……[详细]

全麦亚麻籽面包1.准备原料。2.浸泡液做法：将黑麦仁、葵花籽仁和亚麻籽放入容器里。3.200ml水烧开后淋入，拌匀。4.盖上毛巾浸泡12个小时以上。5.酵头的做法：将酵母粉5克放入50ml的温水（37度）里熔化成酵……[详细]

银耳雪蛤羮1.取出2个雪蛤，从肚子中间剪开。2.泡软片刻，取出黄色的部分，放碗里浸泡4小时以上，可以隔夜泡水。雪蛤肚子里黑色部分是脏东西，不要的，可以留住雪蛤身体，做另一种汤。（下次会教）3.银耳20克泡水片刻……[详细]

营养杂粮粥1.红小豆、饭豆（芸豆）、莲子洗净，加水浸泡过夜。2.百合干加水浸泡过夜。3.这是泡好的豆子和莲子。4.这是泡好的百合干。5.泡好的豆类、莲子、百合再次淘洗一下，放入电压力锅。6.准备好大米、糯米、黑……[详细]

卤香蛋1.新鲜的鸡蛋洗净备用。2.鸡蛋放入锅中倒入适量清水煮12分钟鸡蛋煮熟后立即放入冷水中反复浸泡这样去皮特别方便。3.鸡蛋去皮清水冲洗干净备用。4.准备卤蛋的太味料花椒、八角、小茴香、桂皮、肉桂、陈皮、……[详细]

飞鱼籽肠白菜沙拉1.如图用到了鱼籽肠，白菜，一小把的核桃仁。2.锅里加水下细盐微微调一下味。3.然后将鱼籽肠下锅，汤底开之后再煮个三分钟的样子。4.鱼肠快要熟的时候再将白菜下锅焯制，白菜用来拌沙拉可以焯的时间短一点，……[详细]