连日来，于都县市场监管局持续推进食品“三小”行业专项整治，进一步规范食品经营单位经营秩序，确保人民群众饮食安全。“三小场所”是创卫工作整治的难点。于都县市场监管局结合“三小”行业实际，以辖区监管分局为单位推行网格化管理，细化责任，分工到人，确保任务全覆盖、责任全落实、工作快推进。各网格对辖区内的“三小”场所开展地毯式督导排查，做到不漏一街一道，不漏一门一户。[详细]

智利是第一个与我国建交的南美国家，也是首个与我国签署《自由贸易协定》的拉美国家，同时也是唯一一个与我国将《自由贸易协定》升级的南美国家。2018年中智双方签署《“一带一路”合作谅解备忘录》，代表着两国贸易关系的进一步深化。下面食品伙伴网将为大家介绍智利的食品安全监管体系概况。[详细]

膳食纤维是不被人体消化的一大类糖类物质，对人体有着显著的健康益处。食品伙伴网带您深入了解膳食纤维在食品中的合规应用。[详细]

7月12日，贵州省科学技术厅公示了30项2023年项目验收结果，其中，食品领域有8项通过验收，公示时间为5个工作日（2023年7月12日-7月18日）。[详细]

5月18日，中国食品科学技术学会葡萄酒分会第二届委员会成立会在山东烟台举行。中国食品科学技术学会秘书长陈铮、西北农林科技大学原副校长李华教授与来自全国50多所高等院校、科研机构以及葡萄酒企业界的代表100多人参加了会议。[详细]

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队研究探讨静态高压（HPP）对蜂王浆主蛋白（MRJPs）聚集行为的影响，并在分子水平上揭示其调控机制。相关研究成果发表在《食品胶体（Food Hydrocolloids）》上。[详细]

吴道涛委员在省政协十三届一次会议上提出的《关于破除瓶颈推动浙江省食药物质产业向现代化跃进的建议》（第232号提案）收悉。感谢您对“食药物质产业发展”工作的关心和支持。我局对提案办理工作高度重视，局领导带头会商、调研。姚画副局长多次召集食品生产处等相关处室，就您提出的问题和建议进行认真研究，并邀请市场监管总局特殊食品司、总局食品审评中心赴台州、温州、丽水、金华等地专题调研食药物质试点工作。经商省经信厅、省农业农村厅、省卫生健康委等会办单位，结合相关部门会办意见和工作推进情况，现答复如下。[详细]

2023年12月29日，国家市场监督管理总局食品审评中心更新了保健食品批件(决定书)待领取信息，涉及10个产品。[详细]

吉林省市场监督管理厅组织抽检保健食品214批次，均未检出不合格样品。[详细]

为加强节日期间食品流通监管，确保节日期间食品销售质量安全，合肥市市场监管局自2023年6月14日至10月30日，在全市范围内开展食品销售安全“佳节守护”专项行动，目前取得了良好成效。[详细]

5月15日，山东省巧丫巧食品有限公司一批重4.8吨的火锅鸭血在澳门办结通关手续，并于当天运抵客户手中。这是临沂辖区肉鸭制品首次出口澳门市场。[详细]

近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队成功研发出纳豆激酶水/油/水（W/O/W）双乳液运载体系，该体系具有高效包埋、稳态递送以及缓慢释放的效果，对提高纳豆激酶的生物学功效以及拓宽其应用场景具有重要意义。相关研究结果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。[详细]

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，省局近期组织对餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、冷[详细]

2023年3、4季度，国家市场监督管理总局、甘肃省市场监管局在全省范围内开展了国家本级食品安全评价性抽检、国家转移地方食品安全抽检、省级评价性抽检、省级食品专项抽检以及省级“你点我检”等抽检计划，共检出35批次不合格。[详细]

在国家市场监督管理总局本级食品抽检中，发现山东省2批次食品抽检不合格，现将该2批次不合格食品的风险控制及核查处置情况通告如下。[详细]