FHE2024 健康食品优秀丛书征集现已开启。[详细]

2023年8月2日，欧盟委员会发布法规（EU）2023/1581，根据欧洲议会和理事会法规（EU）2015/2283，就来自雨生红球藻的新型食品富含虾青素油树脂的使用条件修订（EU）2017/2470实施细则附件。[详细]

市场监管总局2023年1月20日发布的《关于13批次食品不合格情况的通告》（2023年第1号），涉及河南省1批次不合格食品，现将核查处置结果通告如下。[详细]

随着社会的进步和人们生活水平的提高，食品质量安全问题已经成为全社会关注的焦点。为深入探讨食品质量安全管理的新要求、新理念和新实践，更好的协助食品企业理解国家食品安全监管要求，提高食品企业生产质量安全管理能力，加强企业自身稳定和风险管控能力，保障人民群众的饮食安全，推动我国食品产业“稳中求进、以进促稳”健康发展，食品伙伴网拟于2024年4月18-19日在中国·上海组织召开“2024第九届食品质量安全管理大会暨第二届供应商食品安全管理大会”。[详细]

“赣溯源”平台建设意在运用信息化手段创新监管模式，打破信息孤岛，建立食品“来源可溯、去向可追、质量可查、责任可究”的全程追溯链条。食品经营单位应当履行好主体责任，运用“赣溯源”建立并执行食品进货查验记录制度，做好数据录入工作。为加强全区食品经营单位食品安全主体责任意识，强化“赣溯源”数据录入工作，推进“赣溯源”平台建设，鹰潭市余江区市场监管局公布两起食品安全典型案例。[详细]

1-7月，全国规模以上罐头食品制造企业营业收入645.8亿元，同比增长8.4%；利润总额30.1亿元，同比增长0.7%。[详细]

8月27日，达利食品集团发布2021年上半年业绩报告。2021年1-6月份，集团实现收入112.87亿元，毛利43.25亿元，净利20.13亿元。回顾2021年上半年，集团把握后疫情时代发展机遇，美焙辰、豆本豆、乐虎三大战略性品牌实现快速增长，确立了行业领先地位。[详细]

为防范食品安全风险，守护人民群众身体健康，宣城市市场监管局在全市范围开展流通领域食品安全“随机查、随机检”活动，力争让群众吃得放心、吃得舒心、吃得安心。[详细]

2023年7月27日，以色列农业和农村发展部发布动物源食品保质期规定，自2023年9月1日实施。[详细]

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。[详细]

近日，北京市农林科学院院畜牧所在食品科学知名期刊food chemistry（if：7.514 / q1 top）发表文章。该研究建立了可以准确定量检测肠杆菌科细菌分泌的小分子化合物肠菌素（enterobactin，ent）的间接竞争elisa（indirect competitive elisa，ic-elisa）方法，为监测肠杆菌科细菌定植水平以及肠道健康状况奠定了坚实的基础。[详细]

2022年5月30日是第6个“全国科技工作者日”，中国食品科学技术学会会员服务系统正式上线，同期围绕2022年全国科技工作者日的主题“创新争先 自立自强”，开展了“科创中国”青年科技服务团“云端”对接会、2022年中国乳业科技创新发展论坛等系列活动，以实际行动庆祝属于全国科技工作者自己的节日。[详细]

为深入排查食品自动售货机经营风险隐患，规范全区范围内食品自动售货机经营行为，保障自助销售模式下的食品安全，连日来，赣州经开区市场监管分局多措并举对全区自动售货机食品安全进行专项整治。[详细]

来自SeafoodNews 12月23日消息，泰国虾业协会主席Ekapoj Yodpinit表示，泰国虾的总产量预计将保持在28万吨，与去年持平。[详细]

1-7月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额3477.8亿元，同比增长12.7%。其中，农副食品加工业实现利润总额970.2亿元，同比增长0.7%；食品制造业实现利润总额883.5亿元，同比增长4.4%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额1624.1亿元，同比增长27.3%。[详细]