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近日，中国农业科学院作物科学研究所小麦品质研究与新品种选育团队与美国堪萨斯州立大学合作在食品科学领域顶级期刊《食品科学与食品安全全面综述（Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety）》发表综述性论文，阐明小麦营养品质研究的重要意义，并系统综述了当前研究进展和未来发展趋势。[详细]
5月1日，海南省科学技术厅网站公示了2022年中央引导地方科技发展资金（第二批）拟立项项目表，有10项项目拟被立项，合计安排经费2560万元。[详细]
近日，王禄山教授课题组吴秀芸助理研究员在农林食品科学权威杂志《Journal of Agricultural and Food Chemistry》发表封面文章“Functional specificity of three α-arabinofuranosidases from different glycoside hydrolase families inAspergillus nigerAn76”。[详细]
近期，山东省市场监管局、省科协组织专家对山东药品食品职业学院食品安全科普教育基地建设情况进行了验收。专家组听取了山东药品食品职业学院的报告，对相关问题进行了质询、讨论、交流，认为山东药品食品职业学院已完成食品安全科普教育基地建设方案规定的全部建设任务，建议通过验收。目前，省市场监管局和省科协已联合发文认定该科普基地为“省科普教育基地（市场监管）”。[详细]
Anuga Select China世界食品（深圳）博览会，作为德国科隆食品展Anuga在华南与大湾区市场的首个战略布局，将于2024年4月24日-26日在深圳会展中心（福田）举行。[详细]
为进一步夯实食品生产安全基础，提升食品小作坊食品安全管理人员法律意识和专业能力，推动食品小作坊安全主体责任落到实处，截至7月底，衡水市圆满完成2023年食品小作坊“食安员抽考”工作。[详细]
2023年7月20日，阿根廷国家食品安全委员会发布EX-2021-114026880-APN-DLEIAER#ANMAT号提案，拟修订阿根廷食品法典(CAA),具体为新增无麸质食品标准。[详细]
为加强食品销售安全监督检查工作，广州市市场监管局制定了《2023年广州市食品销售环节监督检查计划》[详细]
2023年7月20日，丹麦兽医和食品管理局发布67766号咨询文件，拟修订2023年食品卫生指南。[详细]
2023年7月26日，日本厚生劳动省发布生食发0726第1号公告，修订《食品和食品添加剂标准》。[详细]
为了进一步加强各地食品微生物检测人才队伍建设，全面提升相关从业人员的检测技能水平，烟台富美特信息科技股份有限公司现面向全国食品相关行业开展食品微生物检验员专业技能培训,具体培训事宜通知如下:[详细]
4月26日，安徽省科学技术厅网站公布了安徽省科技成果转化引导基金项目库入库项目名单，涉及154个项目。其中，食品领域项目有24个。[详细]
《内蒙古自治区低风险食品生产许可告知承诺管理办法》已经2023年第1次局务会审议通过，现印发。[详细]
4月25日，福建省科学技术厅公示了2021年度福建省科学技术奖受理情况，2021年度共收到各有关单位和专家提名的省科学技术奖项目591项，其中省自然科学奖54项，省技术发明奖11项，省科技进步奖520项，省科技成果转化奖6项。形式审查通过2021年度省自然科学奖候选项目54项、省技术发明奖候选项目6项、省科技进步奖候选项目481项以及省科技成果转化奖6项。其中，食品领域49项通过审查。[详细]
