咖啡文化概述随着各国间文化交流的增加,咖啡文化逐渐渗入各国主流文化之中。在中国上海举办的2012咖啡产业博览会上有这样一段对咖啡的描述:当您...[详细]
喝咖啡带来的益处-咖啡对人体的好处：(1)咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维生素B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因...[详细]
红粉佳人( Pink lady)1.鸡尾酒故事1912年在伦敦某剧场上演了《红粉佳人》,一炮打响。红粉佳人鸡尾酒是献给主演的,由于其色彩美丽...[详细]
优质的咖啡豆是什么样的-如何挑选优质的咖啡豆：挑选咖啡豆和挑选茶叶有着相似之处,即使不是一位专业的咖啡师,只是一个普通的咖啡爱好者和追随者,...[详细]
咖啡分为哪几种-按照咖啡豆烘焙的程度不同分类：按照美式分级,咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度,一般烘焙程度越深...[详细]
神风( Kamikaze)1.鸡尾酒故事神风指的是扬名于**次世界大战的日本特攻队的**式攻击。这款鸡尾酒虽然名字是指日本特攻队,但是却诞生...[详细]
**海岸1.鸡尾酒故事**海岸鸡尾酒口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣,诞生于美国餐饮连锁店“感恩星期五”。这款鸡尾酒因为汤姆·克鲁斯20世纪...[详细]
咖啡壶种类-盘点6种冲泡器具：咖啡的冲泡一般分为挑选咖啡豆、研磨咖啡豆、选择合适的冲泡器皿、冲煮咖啡,如果是花式咖啡,则再加入适量的奶油、奶...[详细]
鸡尾酒故事:亨利·路易斯·门肯(H.L. Mencken)曾经把 Martini称为“**能和十四行诗相媲美的美国发明”,而埃尔文·布鲁克斯...[详细]
调制咖啡(花式咖啡)：我们经常会被咖啡馆里各种名称的咖啡弄得眼花缭乱,不得其解的同时无法为自己点上一杯可口的咖啡。接下来简单介绍花式咖啡及其...[详细]
新加坡司令( Singapore sling)新加坡司令口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮后回味无穷。新加坡司令鸡尾酒诞生于**的...[详细]
中国白酒的**品牌1.茅台酒(1)茅台酒概述。茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉族的特产酒。茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅白兰...[详细]
金酒:又名杜松子酒、琴酒或毡酒,是荷兰莱顿大学的医学教授希尔威斯先生在17世纪发明的一种用于利尿、**的药品。这种酒的主要原料是杜松子,因其...[详细]
鸡尾酒的真正流行是从美国颁布的*酒令实施期间开始的(1920-1933年),当时的普通人为了躲避政府监管而混合果汁或奶油、碳酸水等,调制成看...[详细]
中国白酒-中国白酒的原料1.主要原料中国白酒的主要原料是含有淀粉和糖分很高的谷物和薯类等,包括高粱玉米、大米、大麦等。高粱主要用于大曲酒;大...[详细]
