主料:
干米粉，200g芽菜，
50g
辅料:
虾，
50g，
韭黄，
100g
配料:
糖适量，
白醋适量，
叉烧，
150g星洲炒米的做法步骤
1.先将韭黄洗好切小段，芽菜洗好，虾仁汆烫过放冰箱冷藏30分钟（弹牙必做，如果不喜欢弹牙的口感可以不放）适量咖喱粉。
2.米粉需要事先烫过之后泡凉水，白醋我选的自制醋，糖和醋的比例是1:1，葱花和咖喱粉的比例也是1:1。
3.小火煸香叉烧和虾仁。
4.煸香后，将虾仁和叉烧铲到一边，在锅另一边放适量咖喱微火煸香。
5.将咖喱香味，慢慢炒出。（千万不能用大火）
6.咖喱香味四溢时，慢慢加入水将咖喱粉调成均匀不结块的咖喱汁。
7.放入米粉，拌炒均匀。
8.加入葱花，韭黄，芽菜，糖拌匀，最后加白醋拌炒均匀后关火。
9.一道香喷喷的星洲炒米就做好了。
TAGS：
主食 家常菜 老人 香港美食 春季食谱 夏季食谱 其他菜系 晚餐 工作餐 芽菜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鸡哈豆腐的做法,鸡哈豆腐怎么做,鸡哈豆腐的做法,鸡哈豆腐的做法视频,四川名菜鸡哈豆腐,郑老五鸡哈豆腐
下一篇： 藤椒蒜苔肉酱的做法,藤椒蒜苔肉酱怎么做,酱蒜苔的做法,蒜苔肉丝酱,肉酱蒜苔的家常做法,蒜苔香菇肉酱
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
