主料:
草鱼适量
辅料:
辣椒适量，
花椒适量，
生姜适量，
蒜适量，
葱适量
配料:
盐适量，
胡椒适量，
酱油适量蝴蝶鱼片的做法步骤
1.草鱼切成蝴蝶片。
2.用辣椒 花椒 生姜 蒜 葱 盐 胡椒 酱油腌制。
3.腌制2小时的鱼片。
4.下油锅炸至两面金黄。
5.把腌鱼的作料加老干妈 料酒 辣椒油炒香。
6.倒入炸好的鱼片 芹菜节轻轻翻炒。
7.起锅撒点熟芝麻。
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