中国水产科学研究院东海水产研究所水产品温和加工与综合利用团队在《Foods》（JCR 一区，影响因子5.56）发表了研究成果“Microbial communities and flavor compounds during the fermentation of traditional Hong Qu glutinous rice wine”。[详细]
近日，中国农业科学院作物科学研究所水稻优异种质资源发掘与创新利用创新团队在基因组层面解析了我国黔东南香禾糯的遗传演化规律及基因组印记，阐明了侗族族源及迁徙路线，为研究人类文明和迁徙模式提供了一种新思路，并为未来高产和抗逆等水稻育种提供了有价值的基因组数据和资源。相关研究成果发表在《分子植物（Molecular Plant）》上。[详细]
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所中华蜜蜂利用与生态团队通过非靶向代谢组学分析了蜜蜂取食不同蜂花粉后的血淋巴代谢差异。相关成果发表在《昆虫（Insects）》上。[详细]
据全国农技中心组织专家会商，预测2023年全国农区鼠害呈总体中等发生（3级），局部呈偏重发生（4级）趋势。为做好今年全国农区鼠害监测与防治工作，全国农技中心组织制定了《2023年全国农区鼠害监测与防控技术方案》。[详细]
3月1日，上海市科学技术委员会公示了上海市2023年度“科技创新行动计划”技术标准拟立项项目，其中，食品领域有4项。[详细]
近日，南京农业大学资环院邹建文教授团队在《Global Change Biology》期刊发表了题为“The role of rice cultivation in changes in atmospheric methane concentration and the Global Methane Pledge”的研究论文，解析了全球水稻种植对大气甲烷浓度变化及实现《全球甲烷承诺》的贡献。[详细]
2月14日，中国水产科学研究院公布了中国水产科学研究院2022年度中国水产科学研究院科学技术奖项目，由中国水产科学研究院珠江水产研究所牵头完成的“淡水鱼主要和新发病毒病诊断和免疫防控技术研究及应用”，参与完成的“水产品中典型危害因子高通量快速检测技术研究及应用”荣获2022年度中国水产科学研究院科学技术奖。[详细]
2月11日上午，浙江省营养学会诸暨创新驿站启动仪式在浙农茂阳隆重举行，共同聚力创新平台建设，助力企业高质量发展，实现互利共赢新局面。[详细]
近日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料团队研究了中链脂肪酸（MCFAs） 的混合物（ABS）对南美白对虾生长、肠道健康、肝胰腺健康、肠道菌群和对细菌感染和不良环境的抵抗能力的影响，研究结果可促进和指导MCFAs作为饲料添加剂在南美白对虾养殖上的使用。相关研究结果发表在《Aquaculture Reports》。[详细]
为推动粮食作物田杂草科学防控，减少除草剂过量使用，保障国家粮食安全，全国农技中心组织有关专家围绕水稻、玉米、马铃薯田杂草防控要求，研究制定了《2023年粮食作物田杂草科学防控技术方案》。[详细]
该研究揭示了可可毛色二孢效应因子LtCre1通过与宿主糖信号通路关键元件VvRHIP1结合，调控葡萄免疫反应以促进病原菌侵染。[详细]
当前“立春”已过，“雨水”将至，我省麦田自南向北将陆续返青，小麦春季田间管理即将进入关键时期。2月10日至13日，山东省农业农村厅组织省农业科学院、山东农业大学、青岛农业大学、鲁东大学、省气候中心、省农技中心等小麦栽培有关专家组成5个考察组，由省农业农村厅党组成员、副厅长王敬东带队分赴全省16市集中开展小麦苗情考察和技术指导活动。[详细]
2月27日，贵州省科学技术厅网站公示了2022年第二批科技创新券拟兑现项目名单，涉及10个拟兑现项目。公示期为2023年2月27日—3月3日。[详细]
2月28日，贵州省科学技术厅公示了一批2023年项目验收结果，共有26项，其中，食品领域有6项通过验收。公示时间为5个工作日（2023年2月28日—3月6日）。[详细]
近日，中国农业科学院饲料研究所反刍动物营养与饲料创新团队研究揭示了在代乳粉中添加黄芩苷提高了哺乳期犊牛血清抗氧化、抗炎和免疫功能，降低了腹泻程度，改善了犊牛健康和生长性能，相关成果发表在《Animal Feed Science and Technology》上。[详细]
