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食品科技

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  • 近日,中国农业科学院郑州果树研究所特色果树资源与育种创新团队发现控制甜樱桃果实硬度的关键基因,相关研究成果发表在《植物生物技术(Plant Biotechnology Journal)》上。[详细]

  • 近年来,由于轻简化栽培技术快速推广、除草剂不合理使用等原因,我国油料作物和棉花田杂草种群结构日趋复杂,马唐、反枝苋等恶性杂草抗药性水平持续上升,严重威胁我国油料作物和棉花生产安全。为有效防控大豆、花生、棉花田杂草危害,特制定本方案。[详细]

  • 近日,中国农业科学院饲料研究所猪营养与饲料创新团队研究发现,饲粮中添加抗氧化剂“水飞蓟宾”可以有效缓解仔猪断奶应激导致的肝脏氧化损伤,为“水飞蓟宾”改善动物肝脏健康提供了理论依据。相关研究成果发表在《抗氧化剂(Antioxidants)》上。[详细]

  • 近日,中国农业科学院植物保护研究所粮食作物真菌病害监测与防控创新团队联合深圳农业基因组研究所鉴定了水稻致病型稻瘟菌株中的核心效应蛋白,并发现其中一个高度保守的核心效应蛋白通过靶向水稻蛋白降解系统干扰植物免疫的分子机制。[详细]

  • 为做好春季甘蔗田间管理,推进甘蔗生产提质降本增效,农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部糖料专家指导组有关专家,研究提出2024年甘蔗春季生产技术指导意见。[详细]

  • 为解决产业难点,创建深远海养殖大黄鱼精准高效育种技术体系,中国水产科学研究院东海水产研究所海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室大黄鱼遗传育种团队成功研发“东海芯1号”大黄鱼15K基因组育种芯片。这是东海所为培育适宜深远海养殖大黄鱼新品种所特制的种业芯片,且检测+预测周期小于14天,检测成本不超百元。[详细]

  • 针对茶叶感官审评的主观性和理化品质检测的复杂性和时效性,本研究以不同价格、不同品质等级和不同品种的龙井茶为研究对象,采用近红外光谱+Lab色彩因子的数据融合方法,建立不同品种、品质等级的龙井茶感官评分和理化成分的量化检测模型,该方法为茶叶品质的智能感知与数字评价提供了新思路。[详细]

  • 绿色食品生产应选择距工矿区1千米以上,距公路、铁路、生活区50米以上的生态环境良好、无污染的地区,在无有效的缓冲带或物理屏障的条件下,应与常规生产区域设置8米宽的缓冲隔离带。产地的土壤、空气、水质质量应符合NY/T 391《绿色食品 产地环境质量》的要求。[详细]

  • 为做好甜菜春播备耕,加强春季生产指导,确保全年甜菜生产稳定发展,农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部糖料专家指导组有关专家,根据不同甜菜产区生产特点、气候条件,研究提出2024年甜菜春季生产技术指导意见。[详细]

  • 当前西南地区大豆玉米带状复合种植即将进入播种期。为进一步提高带状复合种植技术规范化、高效化、标准化应用水平,全国农业技术推广服务中心会同国家大豆玉米带状复合种植专家指导组,提出制定2024年西南地区大豆玉米带状复合种植技术意见。[详细]

  • 近日,中国农业科学院植物保护研究所经济作物虫害监测与防控创新团队受邀阐述了中国及东亚地区盲蝽类害虫综合防治研究进展,相关论文发表在《昆虫学年评(Annual Review of Entomology)》上。[详细]

  • 绿色食品生产应选择距工矿区1千米以上,距公路、铁路、生活区50米以上的生态环境良好、无污染的地区,在无有效的缓冲带或物理屏障的条件下,应与常规生产区域设置8米宽的缓冲隔离带。产地的土壤、空气、水质质量应符合NY/T 391《绿色食品 产地环境质量》的要求。[详细]