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食品科技

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  • 2月6日,南京农业大学农学院细胞遗传研究所作物遗传与种质创新国家重点实验室小麦遗传育种创新团队在《Molecular Plant》杂志上发表研究论文。该研究以来自英国剑桥植物园的簇毛麦品系91C43为材料,通过小孢子培养和染色体加倍技术创制了簇毛麦双单倍体91C43DH,利用三代测序辅以二代测序、BioNano和Hi-C技术,组装出了该物种染色体水平的高质量基因组序列,揭示了簇毛麦基因组的结构特征和进化地位,阐明了抗白粉病重要性状形成的分子机制,为小麦遗传改良和广谱抗病性研究提供重要遗传资源。[详细]

  • 2月23日,贵州省科学技术厅网站发布消息,省科技厅对13项实施到期、延期的项目组织了验收,将项目验收结果进行公示,公示时间为2023年2月23日-3月1日。根据表格显示,有5项涉及食品领域。[详细]

  • 近日,中国农业科学院深圳农业基因组研究所农业昆虫基因组学创新团队、农业宏基因组学创新团队联合植物保护研究所发布小地老虎染色体水平基因组,揭示小地老虎远距离季节性迁飞机制以及通过不同的代谢酶抵御多样化的植物次生物质,为害虫绿色防控提供潜在靶点。[详细]

  • 根据黑龙江省气候中心最新气候预测和黑龙江省农作物主要病虫草鼠害长期发生趋势分析,为保障黑龙江省食用菌产业健康稳定发展,黑龙江省食用菌产业技术协同创新推广体系组织专家商讨形成食用菌备春耕生产建议。食用菌栽培品种多,本建议以栽培规模大、具有代表性的木腐食用菌品种黑木耳和草腐食用菌品种大球盖菇为为例提出具体建议,其他品种可参考执行。[详细]

  • 自2022年初至今亚麻长短纤维价格持续走高,目前长短纤维价格均较2021年上涨一倍以上,亚麻纺织企业原料需求压力较大。另外,近年来黑河等地大豆种植面积不断增加,为了轮作倒茬防治恶性杂草,有种麻基础的农户和企业会选择种植纤维用亚麻,受上述因素影响预计2023年黑龙江省纤维用亚麻种植面积会有所增加。[详细]