为加强夏季幼儿园食品安全工作，全力筑牢师生饮食安全防线，保定市高阳县市场监督管理局对辖区内幼儿园食堂进行食品安全专项检查，切实有效预防食品安全事故发生，保障幼儿饮食安全。[详细]

为有效预防、积极应对食品安全突发事件，高效组织应急处置工作，最大限度减少食品安全突发事件的危害，保障公众健康与生命安全，近日，淮南市人民政府办公室正式印发了新修订的《淮南市食品安全事故应急预案》（以下简称《预案》）。[详细]

近期，发表在开放获取期刊《PLOS Medicine》上的一项研究中，来自天津医科大学王耀刚团队通过调查大型队列研究发现，饮用咖啡或茶，或两者结合与降低中风、痴呆和中风后痴呆的风险有关。[详细]

夏季气温高、湿度大，微生物易于繁殖，食物容易腐败变质，极易发生因食品受微生物污染导致的食物中毒事件，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，襄阳市市场监督管理局提醒您注意以下问题。[详细]

为强化食品生产企业监管，从源头上预防和控制食品安全事件发生，近期，宁都县市场监督管理局组织开展食品生产企业专项监督检查。[详细]

夏季，为有效消除食品安全隐患，预防食品安全事故发生， 近期，许昌市市场监督管理局魏都区分局结合夏季食品安全整治百日行动工作要求，对辖区米面皮产品生产、经营环节开展专项检查。[详细]

当前，北方日光温室秋冬茬和越冬茬蔬菜处于收获期，日光温室冬春茬和塑料大棚春提早栽培蔬菜处于播种育苗或定植期，这一阶段生产管理技术性强，且容易受倒春寒等不良天气影响。为加强春季蔬菜生产管理，强化灾害天气预防，降低灾害损失，稳定蔬菜市场供给，提出如下技术意见。[详细]

自2023年1月1日起，云南省103个进口冷链食品集中监管仓（名单附后），停止进口冷链食品采样核酸检测和预防性全面消毒。[详细]

炎炎夏日来临，我市景区迎来了旅游高峰期，随着气温逐渐升高，雨水逐渐增多，各种病原体生长繁殖日趋活跃，为预防食物中毒和食源性疾病，武夷山市市场监督管理局特发布本期消费提示。[详细]

炎热的夏季，食物易腐败变质，餐饮食品安全风险增加。为有效预防和控制食品安全事件的发生，7月18日上午，北京市海淀区市场监管局以抓实食品安全“两个责任”为主线，协调联动，与海淀区东升博展股份经济合作社联合（以下简称股份经济合作社）开展“随机查餐厅”专项检查行动。[详细]

夏季气温高，食物易腐败，也容易导致食源性疾病的发生。因此，在夏季，更应关注食物储存和预防食源性疾病。日常生活中，通过正确的烹饪、储存等方式，可以有效预防食源性疾病的发生。[详细]

盛夏时节，气候炎热，美味清凉、爽口开胃的凉皮备受人们青睐，成为日常消费的“热门”和家庭餐桌的“常客”。为帮助广大消费者安全选购、食用凉皮，切实预防和控制食品安全事件发生，保障人民群众的身体健康，三门峡市市场监督管理局温馨提示。[详细]

根据原国家卫生和计划生育委员会办公厅《关于印发2016年度食品安全国家标准项目计划（第二批）的通知》（国卫办食品函〔2016〕1358号），中国疾病预防控制中心营养与健康所和国家食品安全风险评估中心共同承担《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》修订工作。现已完成《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》（草案）制订，按照标准制定修订工作程序要求，再次开展标准起草阶段征求意见工作。[详细]

随着气温升高，雨季到来，野生蘑菇生长旺季已经到来。为切实保障全市人民群众的身体健康和生命安全，防止因误采、误食有毒野生菌发生中毒事件，确保人民群众“舌尖上的安全”，遵义市市场监管局多措并举组织开展预防野生菌中毒的宣传教育引导，最大限度防范和减少食用野生菌中毒事件的发生。[详细]

在2021世界减盐周到来之际，中国疾病预防控制中心发布张普洪教授访谈视频，介绍了高盐饮食危害，减少食盐用量的技巧，低盐食品、低钠盐等，结合世界减盐周上周的相关报道，小编为您总结一下几点。[详细]