为全面规范我市餐饮行业经营者明码标价行为，预防和制止价格欺诈，营造良好的消费市场环境，保障消费者、经营者的合法权益和社会公共利益，依据《中华人民共和国价格法》《价格违法行为行政处罚规定》《明码标价禁止价格欺诈行为规定》等法律法规，现就全市餐饮行业经营者落实明码标价规定有关事项提醒告诫如下。[详细]

暑期来临，天气炎热，雨水增多，各种食材均易发生腐败变质，食品安全风险隐患较高，潍坊市市场监管局提醒广大餐饮服务经营者和消费者：增强食品安全意识，预防食源性疾病。[详细]

“夏季雨水多，特别是预制食品一定注意防潮，预防霉变。”“你们这个工作服和工作帽要穿戴好啊！”一声声亲切的提醒，一句句温暖的叮嘱，执法人员用责任心和使命感，为居民撑起一把把市场监管领域的“防护伞”，也让“市场监管温度”挥洒在辖区每个角落。[详细]

随着夏季气温逐步升高，为确保公众饮食安全和身体健康，有效预防群体食源性疾病和食物中毒事件的发生，切实落实监管责任，坚守食品安全底线。近日，太原市尖草坪区市场监管局开展夏季聚集性餐饮食品安全专项检查。[详细]

为落实食品安全主体责任，预防集体性食物中毒事件发生，保障建筑工地（含市政工地，地铁施工工地）食堂食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规文件的规定，现将建筑工地食堂食品安全要求告知如下。[详细]

为建立健全应对我省农产品质量安全突发事件应急和运行机制，有效预防、规范处置、及时控制农产品质量安全突发事件，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，吉林省农业农村厅组织起草了《吉林省农业农村厅农产品质量安全突发事件预案（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。[详细]

受秋播以来降雨偏少及气温持续偏高影响，湖北省在田作物小麦已显旱情，集中表现在鄂中北岗地和丘陵坡地等旱茬田块，对迟播和苗情长势较弱的小麦影响较大。虽近期全省有一次降水降温过程，但降水强度较弱，冬前旱情仍将持续。据气象部门预测，今冬明春低温活动频繁，旱冻叠加现象或有发生可能，田管形势严峻。当前，应重点做好麦田补墒和促弱控旺工作，分类指导，促壮苗入冬，同时，结合冬春气象走势，及时做好低温冻害的预防工作。[详细]

越南政府副总理黎文成刚签署第1077号（1077/Q?-TTg）决定，批准《到2025年预防、阻止非法、未报告和无管制的捕捞活动》提案（以下简称提案）。[详细]

夏季来临，食品安全风险隐患攀升，为切实做好高温季节食品安全监管工作，预防源头性食品安全风险，提升全市食品安全质量水平，镇江市市场监管部门认真履行食品安全监管责任，切实保障人民群众饮食安全。[详细]

据国家气候中心预测，今年冬季气温较常年偏低，发生阶段性极端强降温可能性大。为指导各地切实加强生产管理，有效预防和减轻灾害影响，稳定生产，保障供应，制定技术指导意见如下。[详细]

为更好地开展杂粮营养健康食品创制项目工作，中国疾病预防控制中心营养与健康所于2023年3月7日在北京飞天大厦举办项目工作会议。[详细]

2023年2月28日，据美国食品安全新闻网消息，美国疾病预防与控制中心（CDC）宣布与苜蓿芽有关的多州鼠伤寒沙门氏菌疫情已经结束。[详细]

近日，奶业产品质量与风险评估科技创新团队在乳铁蛋白和亚麻酸活性功能调控研究方面取得新进展，揭示了乳铁蛋白和亚麻酸抑制结肠肿瘤生长的信号转导机制，为研发结肠肿瘤相关预防药物和膳食产品提供了参考。相关研究成果发表在《PeerJ》上。[详细]

三月的春风拂过大江南北，四月的脚步已然来临。柳树抽芽、梨树开花，无限的生机在大地上起舞。当季的新鲜菜肴也随春风一起悄然来到千家万户的餐桌上，但在气温逐渐升高的同时，各类病原微生物也悄然苏醒，食品安全的重要性不言而喻。今天青海省市场监督管理局就来带大家了解一下春季食品安全相关知识，预防“病从口入”。[详细]

当前雨水增多，野生毒蘑菇已进入生长旺盛期，同时也是食用野生毒蘑菇中毒的高发期。为防止出现误食用毒蘑菇中毒事件等情况，连日来，南城县市场监督管理局组织全局执法人员在全县范围内开展预防野生毒蘑菇中毒知识宣传和防控工作。[详细]