鸭肉焖节瓜1.姜切丝。2.鸭肉砍块。3.热油爆香姜丝。4.放鸭肉节瓜炒。5.加适量水焖，调味。6.焖3~5 分钟（鸭肉熟的，不用焖太久）。7.成品。[详细]

客家碌鸭的做法,客家碌鸭怎么做,客家碌鸭的做法,客家碌鸭做法窍门,客家碌鸭图片,客家碌鸭的做法视频1.把鸭斩成二块，方便操作，飞过水洗净。2.把鸭块入锅烧至表面金黄待用。3.锅洗净烧热下少许油、姜、葱、香菇、姬松茸煸香，下生抽、老抽、娘酒、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、适量水煮开调好味，下鸭块大火煮开，……[详细]

鸭肉节瓜1.鸭肉洗干净。2.节瓜切片。3.姜切丝儿热油炒姜丝。4.热油炒姜丝儿。5.放鸭肉。6.鸭肉炒两分钟放节瓜。7.炒三分钟调味，加少量水焖5分钟。8.成品。[详细]

魔芋烧鸭1.青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别切段；蒜略拍；魔芋切片，入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干。2.鸭肉洗净，斩成块。3.适量油烧热，倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。4.取砂煲，倒入适量油烧热，爆香花椒、泡……[详细]

子姜爆鸭的做法,子姜爆鸭怎么做,子姜爆鸭子的做法川菜,子姜爆鸭的做法,子姜爆鸭子的做法川菜窍门,子姜爆鸭怎么做好吃1.1.提前将原料准备好，鸭肉切成小块2.2.子姜、青椒切成斜片；泡椒切成末3.3.锅内放少许油烧至6成，下入切好的鸭肉和适量料酒煸炒4.4.待鸭肉水分煸炒干后，下入子姜片、泡椒和豆瓣酱继续煸炒2分钟……[详细]

电饭煲做五杯鸭的做法,电饭煲做五杯鸭怎么做,电饭煲做五杯鸭的做法,电饭煲做五杯鸭要多久,电饭煲做五杯鸭汤的做法,用电饭煲做五杯鸭1.鸭肉小半个，人口多的可以多一些，半只的话把鸭肉斩成两半，姜片、料酒or白酒、花椒都是去腥用2.鸭肉冷水入锅，加入姜片花椒料酒，3.烧开撇去浮沫4.把鸭肉捞起清洗下用厨房纸擦干表面的水分5.锅里加热……[详细]

香辣酱鸭的做法,香辣酱鸭怎么做,香辣酱鸭的做法,香辣酱鸭掌,香辣酱鸭图片,香辣酱鸭肉的做法1.老鸭，洗净，切大块，放盐、料酒腌制10分钟；2.捞出鸭块、沥干水，放入压力锅中，再放生姜丝、沙姜、八角、胡椒、香叶煲30分钟；PS：不需要在放盐，因为腌制的时候油放盐。3.煲好的鸭块，用盛出；4.……[详细]

毛豆烧鸭的做法,毛豆烧鸭怎么做,毛豆烧鸭子的家常做法,毛豆烧鸭子,毛豆烧鸭肉的做法,毛豆烧鸭腿1.大蒜切粒、生姜切丝、小米椒切丁、鸭肉切小块2.鸭肉冷水入锅焯水，撇去油沫，捞出鸭肉3.锅中倒入适量油，油热后依次加入小米椒、蒜粒、姜丝，爆出香味4.放入焯水后的鸭肉翻炒5.淋入适量海天特级金标生抽……[详细]

客家碌鸭的做法,客家碌鸭怎么做,客家碌鸭的做法,客家碌鸭做法窍门,客家碌鸭图片,客家碌鸭的做法视频1.把鸭斩成二块，方便操作，飞过水洗净。2.把鸭块入锅烧至表面金黄待用。3.锅洗净烧热下少许油、姜、葱、香菇、姬松茸煸香，下生抽、老抽、娘酒、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、适量水煮开调好味，下鸭块大火煮开，……[详细]

干锅啤酒鸭的做法,干锅啤酒鸭怎么做,干锅啤酒鸭的做法 最正宗的做法,干锅啤酒鸭图片,干锅啤酒鸭的做法,干锅啤酒鸭怎么做1.鸭肉剁洗净成块。2.炒锅上火放油烧热，下入鸭肉煸炒。3.待水分煸干后，放入花椒、八角、香叶和姜片同炒。4.放入适量白果、生抽、蚝油。5.加入一听啤酒，温过鸭肉（不足可加开水），小火慢炖30分钟。6……[详细]

茶树菇白果老鸭汤的做法,茶树菇白果老鸭汤怎么做,茶树菇白果老鸭汤怎么做,茶树菇白萝卜老鸭汤,新鲜茶树菇老鸭汤,老鸭茶树菇汤图片1.将鸭肉冷水下锅，放葱、姜、料酒，开锅煮三分钟，捞出冲洗干净。（我用的一人蒸盅，容量才350ml，食材太多就加不上水，二两肉足矣）。2.茶树菇剪去根部，冲洗干净，用开水泡上。3.蒸盅洗净待用。4.依……[详细]

芋儿烧鸭的做法,芋儿烧鸭怎么做,芋儿烧鸭的家常做法,芋儿烧鸭的家常做法四川,芋儿烧鸭子的家常做法,芋儿烧鸭子的做法1.准备好姜蒜片、八角、桂皮、香叶、 老抽/生抽酱油、盐、料酒、白糖。

鸭肉洗净焯水冲洗净，芋儿去皮洗净洗净切滚刀块。2.锅热先放鸭肉肥的部分炒出油。3.再放所有鸭肉一起煸炒干水……[详细]

啤酒鸭的做法,啤酒鸭怎么做,啤酒鸭的做法,啤酒鸭的做法 最正宗的做法,啤酒鸭的做法 家常,啤酒鸭怎么做最好吃视频1.鸭子处理干净斩块。2.冷水下锅，水烧开捞出备用。3.土豆去皮切块。4.啤酒一听。5.油锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香。6.下入鸭子煸炒三分钟，出鸭子的油脂。7.下入土豆块一起翻炒。8.加入少许老抽，料……[详细]

湘味辣子鸭的做法,湘味辣子鸭怎么做,湖南辣子鸭,湘味辣子鸡,湘菜 鸭子,湘菜香辣鸭子做法1.洗净的鸭肉用斩骨刀斩成小块待用。2.锅内注入清水倒入斩好的鸭肉一块倒入锅中，中火煮至20分钟。3.利用煮鸭肉时间准备材料：葱段，姜片，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，茶油。4.制作辣椒油：小饭碗中……[详细]

啤酒鸭的做法,啤酒鸭怎么做,啤酒鸭的做法,啤酒鸭的做法 最正宗的做法,啤酒鸭的做法 家常,啤酒鸭怎么做最好吃视频1.鸭肉洗净以后斩成大块。2.准备好花椒大料，大葱切段，姜蒜切片。3.准备一瓶啤酒和适量紫苏。4.锅中加入适量油，放入适量白砂糖。5.中火加热用铲子不停地搅拌，至糖成琥珀色起泡状态。6.把鸭肉倒入锅中……[详细]