3月29日，江苏省市场监督管理局发布2024年第7期通告，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、食用农产品、水产制品和饮料等7大类食品19批次样品不合格。[详细]

2024年3月食品行业舆情信息如下：梅菜扣肉使用“槽头肉”事件；央视3·15晚会曝光“听花酒”违规宣传；“淀粉肠塌房”上热搜；“螺蛳粉居然有增臭剂”引关注；食品安全舆情事件频发；“网传厨邦蚝油造假被前高管举报”引热议 官方通报、企业回应；“知名茶饮品牌被上海市消保委点名”引关注；校园食品安全事件频发；知名品牌五常大米被打假 各方回应；假驴肉产业乱象调查。[详细]

为进一步规范市场秩序，保障辖区食品安全，针对央视“3·15”晚会中曝光的梅菜扣肉预制菜、淀粉肠等相关食品存在质量安全的情况，宁城县市场监管局在全县范围对批发门市、商超、熟食店、生鲜果蔬门店等场所开展了全面排查检查。[详细]

针对3·15晚会曝光的问题食品，许昌市市场监督管理局魏都区分局闻令而动、坚持问题导向，重点对辖区曹魏古城、曹魏不夜城等繁华地段的“网红”餐饮服务单位开展统一监督检查和“随机查、随机检”快检活动。截至目前，已抽检13家门店淀粉肠、面制品、复用餐饮具、水发产品（鱿鱼）、自制糕点等26批次，共涵盖32个检测项目，所有检品均合格。[详细]

2024年3月20日热点信息：网友称豆瓣酱中疑吃出“鼠头”，厂家回应；知名茶饮品牌就改标签日期致歉；知名火锅被曝反向抹零；业内人士建议尽快出台淀粉肠标准；知名品牌食品广告使用医疗用语被罚；农药残留超标 我国出口绿茶被销毁；欧盟通报我国出口聚丙烯便当盒不合格。[详细]

2024年03月11日-03月17日食品行业舆情信息有：“3·15晚会”曝光2起食品安全领域案例；“淀粉肠塌房”上热搜；官方通报学生在校午餐后呕吐腹泻；知名茶饮品牌被曝频改食材效期标签等问题 公司回应；知名水果连锁品牌门店被曝售卖过期水果；五粮液发声明打假 拼多多回应；假驴肉产业乱象调查；“知名茶饮品牌被上海市消保委点名”引关注；知名养生连锁店餐食中吃出蟑螂？各方回应。[详细]

2024年3月18日热点信息：“槽头肉”制作梅菜扣肉预制菜事件；“听花酒”涉嫌虚假宣传事件；“淀粉肠塌房”上热搜；福建一供餐企业将学生餐转包？各方回应；东方甄选为代售“御徽缘梅菜扣肉”致歉；三只羊就“梅菜扣肉事件”致歉；盒马大润发辟谣出售传闻；满记甜品客服回应多地关店退款难；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第11周）。[详细]

3月4日，陕西省市场监督管理局发布2024年第6期通告，通报调味品，淀粉及淀粉制品，水产制品，食用油、油脂及其制品，餐饮食品5大类6批次食品不合格，检出超范围使用食品添加剂、微生物污染、质量指标不达标的问题。[详细]

2月29日，有媒体报道“龙大肉食无淀粉方肉火腿疑似吃出老鼠尾巴”。山东龙大美食股份有限公司发布情况说明称，依据权威机构检测结果，排除涉事火腿“异物”为老鼠尾巴。[详细]

1月31日，上海市市场监督管理局发布2024年第5期省级食品安全抽检信息，本次抽检信息涉及7大类食品，包括：淀粉及淀粉制品、方便食品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、蔬菜制品和饮料。抽检样品共计756批次，其中合格753批次、不合格3批次。[详细]

2024年1月22日，英国卫生和安全执行局（HSE）发布2022年食品中农药残留控制计划联合报告。报告显示，2022年，HSE对大不列颠和北爱尔兰共调查了28种不同的商品（水果和蔬菜、淀粉类食品和谷物、动物产品和其他食品），共计3304个样品。[详细]

近日，重庆市市场监督管理局发布关于第五批“你点我检”食品安全抽检情况的通告，本次共抽检保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等26类食品957批次样品。抽样检验项目合格样品950批次，不合格食品7批次。[详细]

不能正确地贮存食品而引起的行政处罚案例较多，如某淀粉有限公司因成品库房粉刷地面，将生产的马铃薯淀粉暂存于公司院内，因不能正确地贮存食品被罚款一万元。食品的贮存条件是食品生产经营企业比较容易忽略的一环，但是正确的贮存影响食品的货架期及其质量和安全。下面食品伙伴网带大家了解一下食品生产企业、餐饮企业以及销售企业应该怎样正确地贮存食品，才能使食品到达消费者手中，减少因不正确地贮存食品带来的隐患。[详细]

12月1日，江苏省市场监督管理局发布2023年第34期通告，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、粮食加工品、食用农产品和饮料等7大类食品16批次样品不合格。[详细]

近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，速冻食品，水产制品，豆制品，蛋制品，方便食品，饮料，蔬菜制品，水果制品，食糖，蜂产品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，糕点，罐头，薯类和膨化食品，餐饮食品和食用农产品等25类食品507批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品501批次、不合格样品6批次。[详细]