山东省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料共20大类食品1048批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品6大类食品15批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、重金属污染等问题。[详细]

本期通告的监督抽检信息涉及27大类食品931批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品、其他食品（青团）。合格903批次，不合格28批次。[详细]

世界农化网中文网报道： 经过大量研究投入，住友化学在巴西第38届线虫学大会(CBN 2023)上展示了Aveo微生物源杀线虫剂。公司在会期介绍了这款产品与众不同之处——它含有住友化学独家的解淀粉芽孢杆菌菌株PTA-4838。生产商表示，Aveo可以安全、高效促进作物生长，获得更大的根体积和重量，更高的生物量，以及更好的初期长势。该产品在农场可用于处理大豆种子，控制危害性大的主要线虫。[详细]

近日，华中农业大学果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室程运江教授/曾云流副教授课题组在猕猴桃果实淀粉体生物发生和分化的潜在分子机制方面取得新进展。[详细]

近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取调味品、肉制品、饮料、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品9个大类654批次样品，发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、农药残留超标、质量指标不达标等。[详细]

近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品等25类食品85批次样品，检出其中肉制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等9类食品19批次样品不合格。[详细]

近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，饼干，速冻食品，调味品，水产制品，蔬菜制品，罐头，糕点，方便食品，薯类和膨化食品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，食糖，水果制品，茶叶及相关制品，餐饮食品和食用农产品等19类食品637批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品631批次、不合格样品6批次。[详细]

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕点，酒类，冷冻饮品，粮食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水产制品，饮料，食用农产品，薯类和膨化食品18大类食品1128批次样品。检出其中蔬菜制品、饮料、餐饮食品、食用农产品和方便食品等10大类食品28批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、质量指标不达标、农药残留超标、食品添加剂超限量使用、检出非食用物质和其他指标问题等。[详细]

近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、糖果制品、肉制品、饮料、酒类、糕点、速冻食品、炒货食品及坚果制品、调味品、乳制品、方便食品、其他食品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、豆制品、水产制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、水果制品和食用油、油脂及其制品等22大类食品359批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品7批次，发现的问题主要是微生物污染、其他污染物、农兽药残留超标。[详细]

近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，饼干，饮料，速冻食品，调味品，水产制品，蔬菜制品，罐头，糕点，方便食品，薯类和膨化食品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，食糖，水果制品，茶叶及相关制品，餐饮食品和食用农产品等25类食品649批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品640批次、不合格样品9批次。[详细]

近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品和食用油、油脂及其制品等16类食品611批次样品，检出其中水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等6类食品16批次样品不合格。[详细]

近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取糖果制品、食品添加剂、淀粉及淀粉制品、蜂产品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、粮食加工品、薯类和膨化食品、肉制品、糕点、豆制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、饮料、酒类、水产制品和调味品等19大类食品998批次样品，检出其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、食用农产品、水产制品和饮料等7大类食品19批次样品不合格。[详细]

本期通告的监督抽检信息涉及29大类食品892批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格858批次，不合格34批次。[详细]

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等19类食品222批次样品。抽样检验项目合格样品216批次，不合格样品6批次。[详细]

1月24日，中国农业科学院作物科学研究所万建民院士领衔的科研团队与南京农业大学水稻所合作鉴定了水稻淀粉生物合成的关键调控因子OsLESV，阐明了其通过调控淀粉合成关键酶靶向淀粉颗粒运输的分子机制，为稻米品质的遗传改良提供了重要基因资源和理论依据。相关研究成果发表在《植物细胞（The Plant Cell）》上。[详细]