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近日，有媒体报道，一些不法商贩用病死猪肉制成腊肉香肠，以特产的名义销售给游客。消息一出，引起了关注。眼看就要过年了，香肠、腊肉等腌腊制品是不[详细]

腊肉的简介1、简介腊(xīlà同“”)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增...[详细]

腊肉一般腌制多长时间腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。做腊肉一斤猪肉大概要0.75斤盐就好，用大概用盐腌制3个小...[详细]

腊肉炒什么好吃?1、青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰...[详细]

腊肉有哈喇味还能吃吗不能吃。哈拉味儿是脂肪被氧化的味道，氧化厚的油脂含很多致癌物质，*好不要食用，腊肉可以切开看一下，里面没有味道的话可以把...[详细]

腊肉的做法材料：腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽。做法1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段。3...[详细]

腊肉可以直接吃吗腊肉不能直接吃，腊肉和猪肉是差不多一样的，只不过腊肉腌过而己，吃起来感觉味道更佳，食用腊肉前要先用洗洁剂，清洗掉表面的污垢和...[详细]

腌制腊肉怎么做好吃1、买来的肉不用清洗，清洗反而容易滋生细菌;2、把盐炒热;3、用盐把肉擦拭一遍;4、在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起...[详细]

1、腊肉冷水下锅，然后烧开煮1两分钟，然后捞出过冷水洗干净。2、把焯好水的腊肉切片3、然后电饭锅里放入适量水，把腊肉放上面4、盖上盖子，按煮...[详细]