10月份，进入深秋时节，池塘载鱼量达到全年最高。随气温的下降，昼夜温差较大，水层垂直交换频繁，容易导致藻相突变，引发缺氧泛塘。各养殖场在收获捕捞时，在拉网、分捡和鱼体消毒运输等环节，应注意轻缓操作，避免鱼体受机械性损伤而引起继发性感染。水产品上市之前务必注意休药期，确保上市水产品符合国家食品安全相关规定。禁止使用各类违禁药品，保障质量安全。[详细]

10月份新疆开始进入深秋季节，养殖亦进入收获期和越冬期。随着气温和水温降低，病害发病率减少，存塘鱼种要做好越冬准备，拉网并塘和消毒时避免鱼体损伤，引起继发性感染。上市商品鱼要严格遵守休药期制度，保证商品鱼的食用安全。[详细]

来自SeafoodNews 1月3日消息，自1月8日起，中国将停止对冷藏和冷冻食品进行新冠病毒检测，不再要求所有进口冷藏和冷冻食品在进入国内市场前进入集中仓库进行消毒和检测。[详细]

近日，我国多地受台风影响，引发严重地质灾害，多地交通、水、电、通信等基础设施受到不同程度损毁。台风过后，各地有关部门扎实有效推进灾后修复重建。为了确保餐饮企业做好受灾物品处理及灾后生产经营场所消毒消杀工作，更好地落实主体责任，排除安全隐患，中国烹饪协会和艺康集团共同提出“餐饮企业洪涝灾后复工指南”，帮助餐饮企业更好地复工复产。[详细]

近日，农业农村部发布《洪涝灾区动物防疫技术指南（2023年版）》（以下简称《指南》），明确蓄滞洪区等洪涝灾区动物防疫技术要求，进一步指导有关省份科学规范做好因灾死亡畜禽打捞、无害化处理、环境消毒、疫情监测、紧急免疫等工作，积极主动应对灾后动物疫情风险，确保大灾之后无大疫。[详细]

为切实做好2023“一带一路”美丽乡村国际论坛食品安全监管工作，保障论坛活动有序开展，7月18-19日，甘肃省市场监管局餐饮服务食品监管处组成检查组，深入陇南市康县开元酒店、燕河湾云海酒店等5家接待酒店开展检查指导，重点检查了食品安全“两个责任”落实、环境卫生、设施设备、进货查验、索证索票、原料贮存、食品加工及留样、餐饮具清洗消毒、食品安全信息公示等工作情况，对检查发现的问题现场指导进行整改。[详细]

近日，攀枝花市东区市场监管局东华所结合“春雷行动2023”，以辖区大中型餐饮店、学校食堂、养老机构为重点区域，重点整治食品生产经营的突出问题，立案查处一批餐具使用前清洗消毒不合格的违法行为，为保障群众舌尖上的安全守好第一道防线。[详细]

一批产地为波兰的急冻鸭舌内包装9日新型冠状病毒核酸检测呈阳性，澳门市政署随即启动应急预案，将1箱共重10公斤的涉事货物全数封存销毁，没有流入市面。市政署亦对存放该批货品的周边环境进行彻底消毒，将曾接触货物的人员资料交卫生部门调查跟进。由起即日起，市政署暂缓涉事加工厂产品的入口申请，为期一周。[详细]

4月份，天气转暖，各养殖品种开始陆续投苗，要充分做好苗种放养前池塘清理、水体和养殖用具消毒等工作。随着水温的回升，病原体繁殖加快，养殖生物发病率也会有所上升，同时还要注意清明和谷雨两个节气期间雨水增多、水体环境变化对养殖品种的应激反应。[详细]

近期，许昌一家餐饮店因在经营中使用清洗消毒不合格餐具，受到市场监管部门罚款1100元的行政处罚。[详细]

自2023年1月1日起，云南省103个进口冷链食品集中监管仓（名单附后），停止进口冷链食品采样核酸检测和预防性全面消毒。[详细]

按照湖南省2022年食品安全抽检计划有关要求，2022年10月26日，本局对娄底市娄星区三和农庄吉星店自制的“复用碗（自行消毒餐饮具）”进行了食品安全抽检检验，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。[详细]

按照湖南省2022年食品安全抽检计划有关要求，2022年10月27日，本局对娄底市娄星区品味家厨土菜馆自制的“复用碗（自行消毒餐饮具）”进行了食品安全抽检检验，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。[详细]

按照湖南省2022年食品安全抽检计划有关要求，2022年10月26日，本局对娄底市娄星区梅山雅苑餐饮管理有限公司自制的“复用碗（自行消毒餐饮具）”进行了食品安全抽检检验，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。[详细]

按照湖南省2022年食品安全抽检计划有关要求，2022年10月27日，本局对娄底市娄星区爱陈厨餐饮店自制的“复用碗（自行消毒餐饮具）”进行了食品安全抽检检验，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。[详细]