近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品科技创新团队开发出用于畜禽肉新鲜度快速检测的新型小分子荧光探针，为高通量快速检测畜禽肉产品开辟了新路径。相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。[详细]

6月8日，由国务院食品安全办等26部门联合主办的“2021年全国食品安全宣传周”主场活动在北京举行。本届食品安全宣传周主题为“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”，国务委员、国务院食品安全委员会副主任王勇出席会议并作重要讲话。集团党组书记、董事长吕军受邀出席主场活动并作为唯一的企业代表发言。[详细]

2021年6月3日上午，农业农村部食物与营养发展研究所和内蒙古伊利实业集团股份有限公司在北京举行了合作研讨会。农业农村部食物与营养发展研究所王加启所长、内蒙古伊利实业集团股份有限公司刘春喜副总裁出席会议并做重要讲话。[详细]

6月15日，由商业发展中心与中国食品安全报社联合主办，中华全国商业信息中心、新华网支持，京东超市协办，北京创享国际会展有限公司、贵州国际酒类博览会股份有限公司承办，以“食逢其时，饮领未来”为主题的“2023上海中食展”新闻发布会在北京举办。[详细]

第21届全球高端食品展览会、中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨中国冷链食品展览会（全食展暨中冰展）将于2023年9月12-14日，在国家会展中心（上海）展馆举行。本届展览会由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，宁波龙品锡国际展览有限公司、深圳龙品锡展览有限公司承办。规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计专业观众12万人次。[详细]

5月28日-5月30日，由北京热心肠生物技术研究院、中国生物物理学会肠道菌群分会等主办的“肠道主题”大型学术盛会——2021中国肠道大会于南京召开。热心肠研究院院长蓝灿辉，中国工程院院士樊代明、沈洪兵，中国科学院院士饶子和、徐涛以及陆军军医大学魏泓教授等知名专家汇聚一堂，共同探讨肠道微生态、肠-脑轴等前沿科学问题。[详细]

5月31日，2021年饲料工业标准国际化专家组第一次会议在北京召开，饲料工业标准国际化专家组专家及秘书处全体成员共19人参加了会议，会议由全国畜牧总站质量标准处副处长、饲料工业标准国际化专家组秘书长粟胜兰主持。[详细]

由中国商业联合会、中国饭店协会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会、首旅集团集采中心联合主办，全国工商联餐饮业委员会支持，北京恒辉国际展览有限公司具体主承办的第十三届北京国际餐饮业供应链展览会（北京餐博会）将于7月27至29日在中国国际展览中心朝阳馆举办。[详细]

为促进我国分析测试仪器技术的发展和水平的提高，鼓励创新，推动具有自主知识产权的分析测试仪器产业化和市场化，中国分析测试协会于1989年设立了北京分析测试学术报告会暨展览会仪器奖（2019年后改称“中国分析测试协会科学技术奖-分析测试技术奖”，简称“BCEIA金奖”），以奖励对我国在分析测试仪器创新发展做出贡献的开发和研制生产单位。[详细]

2023年7月27日-29日，由中国商业联合会、北京烹饪协会、首旅集团集采中心、北京恒辉国际展览有限公司联合主办的第十三届北京国际酒店用品及餐饮业展览会将在中国国际展览中心朝阳馆盛大开幕,目前展会各项工作正在火热进行中。[详细]

2023年12月23日，以“洞见趋势 研判未来”为主题“健康中国·营养健康食品大会暨NHEC2023（第五届）中国营养健康产业企业家年会”将在北京香格里拉酒店盛大举办，年会布局丰富多元，集论坛会议、产品展示、私享沙龙、主题活动、茶歇品鉴等形式，为产业搭建交流与合作的平台。[详细]

随着冬残奥会正式闭幕，国家食品安全风险评估中心牵头承担“科技冬奥”专项“冬奥会食品供应链有害因子智能化快筛技术和预测预警技术研究”项目，顺利完成2022年北京冬（残）奥会食品安全保障科技支撑任务。此次为我国首次举办冬（残）奥会，国际关注度和影响力重大，本项目自主研发的食品有害因子快筛和预警技术在北京冬奥会进行了实际应用，供奥食品的常规安全检查，有效保障了冬奥会食品安全。[详细]

在中国科协和国家相关部委的大力支持下，我学会与国际食品科技联盟自2010年开始连续十三年在北京召开“国际食品安全与健康大会”，每届大会均吸引了来自全球政府相关部门、科技界、工业界的数百位代表参会，受到国内外食品界同仁的高度关注。鉴于此，我学会与国际食品科技联盟计划于2023年4月25-27日在北京友谊宾馆共同举办“2023年国际食品安全与健康大会”。[详细]

第二届“北京牛奶文化节”于5月30日在京开幕。本届北京牛奶文化节，回顾了北京奶业发展历史，在红色基因传承下，在党的领导下几代北京奶业人付出汗水和心血，以“奉献、奋斗、担当、创新”的北京奶业精神，走过了“从无到有”“从有到足”“从足到好”的蜕变历程。中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清出席并致辞。[详细]

为了进一步促进广大食品饮料企业与天使基金、风险投资、券商、投行、律所、会计师事务所、证券交易所，以及上市公司投资部等资源进行对接，推动中国食品饮料行业良性健康发展，“2023第九届食品资本中国年会”定于12月21日，在北京华腾美居酒店举行。本届年会，由中国副食流通协会支持，龙品锡展览、《食品资本》新媒体主办，主题为“为食品行业插上资本的翅膀”。[详细]